1樓：易書科技
咖啡是從一種被譽為「神奇的可可」中提煉出來的物質，它含有咖啡因、鞣酸及多量的鉀鹽，飲後能振奮精神，增進食慾，促進消化。但濃咖啡則使人心跳加快、興奮、失眠，不利於心血管系統的健康。因此，喝咖啡一定要掌握科學的飲用方法。
但我們發現在日常生活中，人們飲用咖啡時還存在著以下幾大誤區。
◎長時間煮咖啡
有些人在喝咖啡的時候，長時間地沸煮，其實這是一種錯誤的做法。因為煮湯泡會攜帶部分芳香物質，並聚集在咖啡表面，形成泡沫，而咖啡香味取決於泡沫的密度，燒開後咖啡繼續沸煮，會導致泡沫被破壞，使芳香物質隨蒸氣跑掉。
◎飲濃度過高的咖啡
在飲高濃度的咖啡後，人體內腎上腺素驟增，以致心跳頻率加快，血壓明顯公升高，並出現緊張不安、焦躁、耳鳴及肢體不自主顫抖等異常現象。長此以往，會影響健康。
假如有心律不齊、心動過速等疾患，飲高濃度咖啡可加重病情。有冠心病、高血壓的人，可誘發心絞痛和腦血管意外。所以，飲咖啡以每杯咖啡的濃度不超過100毫克為宜。
◎喝咖啡時放糖過多
飲咖啡時，適當放點糖可增加咖啡的味道。但是，若放糖過多，飲用後會沒精打采，甚至感到十分疲倦。這是因為飲咖啡時加糖過多，會反射性地刺激胰臟中的胰島細胞分泌大量的胰島素，而過量的胰島素能降低血液中的葡萄糖含量。
一旦血糖過低，就會出現心悸、頭暈、肢體軟弱無力、嗜睡等低血糖症狀。
此外，在飲咖啡時，也不宜過多地吃蛋糕、糖果等高糖食物，否則也會產生上述現象。
——引自延邊人民出版社《防病高手》
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研究表明，咖啡含有抗痴呆物質，這種物質能減少有害物對身體的影響，有助於防範一些疾病。科學家們說，當人體內氧與其他化學物質混合在一起時，會形成盲目破壞細胞和身體組織的有害物質，這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機制衰退和神經衰弱的致病原因。美國咖啡研究所的研究結果顯示，咖啡所含抗痴呆症的物質比茶葉高4倍。
在加強身體的防病機制中，營養發揮著主要作用，能抗痴呆症的物質包括維生素e、維生素c、大豆中的胡蘿蔔素、紅葡萄酒、某些調味料、水果、洋蔥和橄欖等。經過烘焙的咖啡豆抗痴呆性更強，脫去咖啡因的咖啡中這種物質也不會減弱或遭到破壞。
同時，專家指出，清晨起床後喝一杯咖啡可醒腦，白天工作時輕呷一口咖啡可提神。所以，此時的咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略清淡為宜。
咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡應掌握一定的時間，要適時適度。咖啡或茶不適宜餐中伴飲，應在餐後飲用。喝咖啡時，不管冷熱都應喝一些白開水。
這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好的品味；二是由於咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護腎功能，同時也不用擔心喝咖啡會「上火」。
以下六種人不宜喝咖啡：
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。
維生素b1缺乏者——維生素b1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。
癌症患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
3樓：阿亮體重管理
咖啡是世界三大飲品之一，含有豐富的咖啡因，而咖啡因是一種中樞神經興奮劑，所以咖啡具有非常好的提神作用，但作用效果因人而異，比如我就經常晚上喝咖啡。
4樓：睿爸育兒記
喝咖啡有哪些小常識要注意？#星知計畫#
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喜歡喝咖啡的人一定要注意適當的補鈣，因為雖然咖啡能讓人提神，但會增加鈣質排洩，如果又不注意補鈣，就容易造成骨質疏鬆了。
第一次去咖啡店喝咖啡要注意什麼？
6樓：
喝咖啡是非常隨便的一件事情，只要注意一些基本的禮儀就可以了。
具體其他注意事項:
要看清**，否則到時會很鬱悶的。
到了咖啡館一定要保持安靜，即使叫服務員時也就招手示意就可以，不要大聲喊，那樣你就成焦點了。
加糖攪拌咖啡要輕，同時勺子要做有規律的運動，或者順時針也可逆時針，但不要過快。
千萬不要裝秀氣用咖啡勺喝咖啡,咖啡勺只是攪拌用的。
注意咖啡的溫度，被燙的吐出來可能是最丟人的了。
如果不能喝苦咖啡要多加糖，那個糖甜度不高，或者點些苦味低的。
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流言 生活中，一部分人喜歡喝咖啡，一部分人卻表示，如果想保持健康，最好把咖啡戒掉。喝咖啡究竟是好是壞？真相 科學家對相關研究結果的系統性總結表明，目前大多數證據均支援喝咖啡有益身體健康的觀點。早逝率 型糖尿病發病率以及某些癌症發病率的降低都與喝咖啡存在關聯。例如，在總結包含97萬名被試者的20項研究...
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其實建議女性在月經期間不要喝咖啡，如果必須要喝，那也是喝一點點就好。因為大家都知道，咖啡中含有著能夠讓人的神經變得特別興奮的咖啡因，這樣就不利於人的子宮的收縮，所以在月經期間最好還是不要喝為好。而且女性如果在月經之前喝咖啡，就會讓自己的乳房有明顯的脹痛感，在來月經的時候這種情況會更加明顯，也很容易讓...