木耳和海帶可以一起吃嗎，海帶和木耳可以一起吃嗎

1樓：植物網

海帶和木耳是可以一起吃的，它們不會破壞彼此的營養，相反還有互補的作用，木耳和海帶都能軟化血管、預防心虛管疾病和降低血脂的作用。

海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。海帶的烹調方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。

木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐公尺，厚2公釐左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。

木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

2樓：解科技

兩者是可以一起吃的，不用過於擔心，不僅沒有害處反而兩者一起食用了之後還有互補的作用，對於一些心腦血管疾病都有著一定的降低血脂的作用，但是不管是吃什麼食物都要適量就可以了，避免一次性吃的過多出現反效果。

3樓：來自天堂寨正直的香蜂花

黑木耳和海帶能一起煮著吃的，最好是煮熟後吃，比如黑木耳炒海帶絲，作為一道簡單的家常菜。其不但不存在抵消作用，反而具有互補的作用。木耳具有潤肺補血，海帶具有通絡散於，二者都有軟化血管，降低血脂的作用。

所以可以一起吃。

4樓：匿名使用者

你好，它們可以同吃，不僅沒有抵消作用，反而有協同的作用。木耳潤肺補血，海帶軟堅散結，二者都有軟化血管，降低血脂的作用，煲湯跟好，可以長期服用。建議長期食用。

海帶和木耳可以一起吃嗎

5樓：吃桃蘸大醬

可以一起吃。

海帶和木耳是可以一起吃的,它們不會破壞彼此的營養,相反還有互補的作用,木耳和海帶都能軟化血管、預防心虛管疾病和降低血脂的作用。

海帶的營養。海帶的碘含量非常豐富,缺碘的話可以吃海帶來補充,能防治缺碘性甲狀腺腫,還能補充人體各種所需的營養物質,增強人的抵抗力,最主要的是經常吃海帶能預防癌症,但是每次吃海帶都要適量。

木耳的營養。木耳不僅具有食用價值,藥用的功效也是非常好的,經常吃木耳能補血,可以防治缺鐵性貧血。對血液迴圈系統有很大的好處,能抗凝血、抗血小板聚集合抗血栓,增強人體免疫功能,延緩衰老。

擴

展資料：

鑑別木耳的質量：

1、眼看

凡朵大適度,耳瓣略展,朵面烏黑有無光澤,朵背略呈灰白色的為上品;朵稍小或大小適度,耳瓣略卷,朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵塊,朵灰色或褐色的最次。

2、手捏

通常黑木耳含水量要求保持在11%以下,取小量樣品,手捏易碎,放開後朵片能很好伸展,有彈性,說明含水量少,反之則過多。

3、口嚐

純淨的木耳,口感純正無異味,有清香氣,反之多為變質或摻假品。常見摻假品用明礬水、鹼水浸泡或用食糖水拌和,可用口嚐有無澀味、鹼味、甜味加鑑別。

6樓：小維學做飯

涼拌海帶木耳絲，開胃爽口，訣竅都告訴你，學會多吃兩碗飯

7樓：善秋芹莫鵑

一般的海帶木耳一起吃不會過敏。但是如果本人對這些東西過敏的話，那就不好說了。因為有的人對於某些菌類是會過敏的。

8樓：呂宗英

9樓：蕭伯納大師

木耳不能和蘿蔔吃~~土豆不能和香蕉一起~~沒有說木耳海帶之類的，應該是可以的應該是可以的吧~~不過建議還是不要吃太雜，像平時東西吃太雜雖然沒什麼大問題但有可能也會不舒服的。

10樓：來自楊梅洲樸素的上弦月

可以的，但木耳不可放太多。

11樓：巨集弘毅納嫚

可以同吃，木耳潤肺補血，海帶軟堅散結，二者都有軟化血管，降低血脂的作用，煲湯跟好，可以長期服用