1樓：在水一方
苤藍鹹菜的家常做法
主料苤藍
100g
尖椒1個
胡蘿蔔1個
輔料醬油
120g
鹽10g糖適量
步驟1.大苤藍乙個，洗淨
2.削皮
3.切片
4.用這種削皮器切出花紋
5.配了乙個尖椒和胡蘿蔔，顏色好看
6.按同樣的方法切出花紋
7.切了一大盆，放上一小撮鹽，醃上一會兒殺出水分8.然後放入胡蘿蔔和青椒
9.倒入半袋醬油
10.放上一把糖
11.放到乙個大的容器裡醃上2天就能吃了
2樓：林夕的微笑
食材：苤藍100g、尖椒1個、胡蘿蔔1個、醬油120g、鹽10g、糖適量
步驟：1、大苤藍菜乙個，洗淨；
2、削皮切片；
3、用削皮器切出花紋；
4、放上一小撮鹽，醃上一會兒殺出水分；
5、然後放入胡蘿蔔和青椒；
6、倒入半袋醬油；
7、放上一把糖；
8、放到乙個大的容器裡醃上2天就能吃了；
苤藍鹹菜怎麼吃
苤藍鹹菜是一道冷菜，而且多半是用來吃粥的。那麼苤藍鹹菜還有哪些吃法？我們這就來了解一下吧！
尖椒炒苤藍鹹菜
材料：苤藍鹹菜 1袋、尖椒1個等
做法：1、把苤藍鹹菜和尖椒切條。
2、起鍋熱油，炒香蔥花。
3、放入苤藍鹹菜絲。
4、加少許水，反覆翻炒均勻。
5、加鹽調味。
6、放入尖椒。
7、翻炒均勻至尖椒塌秧，加味精提鮮。即可關火。
涼拌苤藍鹹菜
材料：苤藍200g、胡蘿蔔100g、幹黑木耳5g、乾辣椒適量、花椒適量、豆腐皮適量
做法：1、苤藍削去外皮，切成絲，胡蘿蔔、豆腐皮切成細絲，幹木耳泡發後洗淨切成絲，乾辣椒掰成小段。
2、鍋燒熱後倒油，下乾辣椒和花椒，爆出香味後，下胡蘿蔔絲翻炒片刻。
3、下木耳絲和豆腐絲，繼續翻炒至熟。
4、關火調入少許香油和鹽，炒勻。
5、待炒好的菜晾涼。
6、最後將苤藍絲倒入，拌勻。
苤藍鹹菜的做法 苤藍鹹菜怎麼做好吃
3樓：林夕的微笑
食材：苤藍100g、尖椒1個、胡蘿蔔1個、醬油120g、鹽10g、糖適量
步驟：1、大苤藍菜乙個，洗淨；
2、削皮切片；
3、用削皮器切出花紋；
4、放上一小撮鹽，醃上一會兒殺出水分；
5、然後放入胡蘿蔔和青椒；
6、倒入半袋醬油；
7、放上一把糖；
8、放到乙個大的容器裡醃上2天就能吃了；
苤藍鹹菜怎麼吃
苤藍鹹菜是一道冷菜，而且多半是用來吃粥的。那麼苤藍鹹菜還有哪些吃法？我們這就來了解一下吧！
尖椒炒苤藍鹹菜
材料：苤藍鹹菜 1袋、尖椒1個等
做法：1、把苤藍鹹菜和尖椒切條。
2、起鍋熱油，炒香蔥花。
3、放入苤藍鹹菜絲。
4、加少許水，反覆翻炒均勻。
5、加鹽調味。
6、放入尖椒。
7、翻炒均勻至尖椒塌秧，加味精提鮮。即可關火。
涼拌苤藍鹹菜
材料：苤藍200g、胡蘿蔔100g、幹黑木耳5g、乾辣椒適量、花椒適量、豆腐皮適量
做法：1、苤藍削去外皮，切成絲，胡蘿蔔、豆腐皮切成細絲，幹木耳泡發後洗淨切成絲，乾辣椒掰成小段。
2、鍋燒熱後倒油，下乾辣椒和花椒，爆出香味後，下胡蘿蔔絲翻炒片刻。
3、下木耳絲和豆腐絲，繼續翻炒至熟。
4、關火調入少許香油和鹽，炒勻。
5、待炒好的菜晾涼。
6、最後將苤藍絲倒入，拌勻。
鹹菜的做法，苤藍鹹菜怎麼做好吃，苤藍鹹菜的家常做法
4樓：傲00氣
主料苤藍
100g
尖椒1個
胡蘿蔔1個
輔料醬油
120g
鹽10g糖適量
步驟1.大苤藍乙個，洗淨
2.削皮
3.切片
4.用這種削皮器切出花紋
5.配了乙個尖椒和胡蘿蔔，顏色好看
6.按同樣的方法切出花紋
7.切了一大盆，放上一小撮鹽，醃上一會兒殺出水分8.然後放入胡蘿蔔和青椒
9.倒入半袋醬油
10.放上一把糖
11.放到乙個大的容器裡醃上2天就能吃了
苤藍鹹菜的做法怎樣醃
5樓：匿名使用者
主料苤藍3斤 生抽2兩
鹽1兩 醋半兩
白糖1勺 生薑2兩
乾紅辣椒4根 花椒適量
茴香適量 香葉適量
脆爽醃鹹菜-苤藍的做法步驟
1. 苤藍削除外表皮，切成3一4公釐厚的片2. 在太陽下曬3一4個小時，中間翻一次，消耗部分水份3. 裝瓶
4. 用3斤水將生薑片，辣椒乾，花椒，茴香，香葉，生抽，鹽，醋，白糖一起煮開幾分鐘
5. 把放涼的湯汁倒入瓶內，把薑片全部放在苤藍片的上邊，防止菜片漂起來，煮過的薑片重量大一些。
6. 用熟好放涼的花椒油封口
7. 十天後就可以吃到清爽的醃苤藍了
6樓：wy許叄世繁華
1：新鮮苤藍一到兩個，去皮後切成菱型的小方塊。2：
調料用鹽、醋、生抽、一點糖，視個人口味輕重配好澆入。3：坐油鍋，熗花椒，把炸過的花椒去掉，把油倒入調好的菜中拌勻。
4：把菜用保鮮膜包好，放入冰箱等待一到兩天，然後直接開吃。
苤藍怎麼醃又脆又好吃
7樓：
步驟苤藍鹹菜的做法步驟11.大苤藍乙個，洗淨苤藍鹹菜的做法步驟22.削皮
苤藍鹹菜的做法步驟33.切片
苤藍鹹菜的做法步驟44.用這種削皮器切出花紋苤藍鹹菜的做法步驟55.配了乙個尖椒和胡蘿蔔，顏色好看苤藍鹹菜的做法步驟66.
按同樣的方法切出花紋苤藍鹹菜的做法步驟77.切了一大盆，放上一小撮鹽，醃上一會兒殺出水分苤藍鹹菜的做法步驟88.然後放入胡蘿蔔和青椒苤藍鹹菜的做法步驟99.
倒入半袋醬油
苤藍鹹菜的做法步驟1010.放上一把糖
苤藍鹹菜的做法步驟1111.放到乙個大的容器裡醃上2天就能吃了
8樓：小倩盡知天下事
教你在家醃苤藍，脆爽好吃又下飯，醃2天就能吃
苤藍是什麼菜，苤藍這個菜怎麼做才好吃
說到苤藍，相信大家都很熟悉了，就算沒吃過，可能你在菜市場也見過！苤藍是一種常見的根莖類蔬菜，口感類似蘿蔔，營養豐富，含有非常豐富的維生素c，經常吃苤藍能夠增加身體抵抗力哦！這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享苤藍的幾種特色吃法，喜歡吃苤藍的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關...
鹹菜炒雞絲的做法，鹹菜炒雞絲怎麼做好吃，鹹菜
食材用料 老鹹菜200克 青椒半個相剋食物 洋蔥半個相剋食物 油適量蔥蒜適量 乾紅辣椒三個 鹽適量醋適量相剋食物 菜譜做法 1.準備食材。鹹菜浸泡乙個小時以上，然後清洗乾淨2.將鹹菜 洋蔥 青椒切絲 蔥蒜切下圖樣 乾紅辣椒擦去表皮浮土，切成段 3.鍋裡油燒熱，下蔥蒜炒香 4.放入辣椒翻炒 5.將青椒...
尖椒炒鹹菜的做法，尖椒炒鹹菜怎麼做好吃，尖椒
食材明細 鹹菜適量 尖椒適量 鹽適量油適量 微辣口味 炒工藝十分鐘耗時 簡單難度 尖椒炒鹹菜 的做法步驟 1鹹菜洗淨。2切成小片。3青辣椒切成小丁。4紅辣椒幾個。5先炒一下辣椒，加少許鹽。6然後加入鹹菜翻炒。青椒炒鹹菜的家常做法大全怎麼做好吃 1.鹹菜頭先切成片，泡水出鹹味，多換兩次水 2.然後切成...