1樓：雨慧穎
如果是冷凍的，是可以吃的。這種冷凍的魚保質期是很長的，要保證冷凍魚的質量和安全，最關鍵的是冷鏈不能斷，也就是說應始終處於受控的低溫狀態。這樣就不會有什麼問題的。
冰箱冷凍室內溫度約-18℃，由於冰箱長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌，存放在冰箱裡的食物雖然外表看起來新鮮，但是很可能已經變質，並且長期存放在冰箱內，營養物質也會隨之不斷流失。
2樓：薩洮諸葛春華
吃可以。但是要謹記，肉魚等蛋白質豐富的食物，在冷凍超過3個月以後，其蛋白質結構會緩慢的發生改變。產生一種令人
致癌的物質，建議不要吃。味道不好，也不利於健康。
3樓：木一鴿
可以吃的。
國家《鮮、凍動物性水產品衛生標準(gb2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。
冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，溫度忽高忽低，保證不了恆定的溫度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般6個月沒問題。
但是，還是建議要盡快食用，時間越長，口感越差。
在冰箱裡冷凍兩個月的魚還能吃嗎？
4樓：匿名使用者
一般在冰箱裡冷凍兩個月的魚是能吃的：
1、冰凍的魚並不是不會壞，而是會壞的慢而已。
2、冰凍凍不死細菌，只是延緩細菌活性，減緩食物變質速度。
3、一般的冰凍魚存放時間1年之內是沒有問題的，只是口感會差一些。
4、冰凍魚的存放時間超過1年以上也是有可能變質的。
5樓：匿名使用者
只要儲存得當，可以吃的，不過營養已經流失很多了。口感上不如現買的魚。吃之前放冷水裡解凍
6樓：匿名使用者
可以吃、但營養流口感上不如現買的魚，不能清蒸，只能紅燒或做糍粑魚。
7樓：匿名使用者
不能吃了，魚就是凍多久，它的保質期還是會過的。
8樓：匿名使用者
沒那麼嚴重、可以吃、但營養流逝很多、
9樓：匿名使用者
大哥，寫下你的城市和位址，等下有事幫你打120..不用客氣的...
冰箱冷凍室放了半年的魚還能吃嗎？
10樓：淪陷
病情分析:您好，冷凍放置半年的魚營養已經所剩無幾，再費火燉魚，為了一條沒有營養的魚更可惜。
意見建議:不要使用，放置冰箱太久的魚不但沒有營養反而會有一股怪怪的味道，肉質有沒有變質也不好說，為了健康請不要使用。
11樓：藍志厚子珍
沒問題。冷凍室內微生物被抑制，沒有繁殖力，魚不會變質。解凍後要及時加工，魚基本能保持原來的鮮味。
魚在冰箱裡凍了一年還能吃嗎？
12樓：好吃寶寶
這要看什麼樣的魚，如果是醃了的，當然可以；如果是淡水新鮮魚，最好別吃；如果是海水新鮮魚，沒問題，可以吃。
13樓：客家老張
可以吃，沒問題的，市場賣的凍魚，凍的時間還不止一年呢。
14樓：天下冥雪
我1月2日赴個宴會，三條長江刀魚，味道奇好，想來在冰箱有9個月了，因此，沒問題
15樓：匿名使用者
能吃也不吃，肉質早變了
16樓：michelle紫琪
不能吃，吃了包你拉肚子
在冰箱凍了乙個月的魚還能吃嗎？
17樓：團長是
可以吃，但儲存
抄時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
18樓：愛——淺調
可以，溫度每下降10度儲存時間延長一倍。所以說在-18度的魚可以存放70天左右。版但是會有失水，權所以吃起來比較幹，不嫩滑 、味道是不會太可口的、
只要不變質、不脫水是可以食用的，建議紅燒為好，不除疑的話，作料重一些。
19樓：匿名使用者
一般魚類放在冰箱裡儲存期不應該超過10天，10天之後最後別吃！
20樓：匿名使用者
還是算了吧，去次醫院的錢可以吃好多魚的。
21樓：匿名使用者
可以，但最好不要蒸著吃
22樓：小蜜蜂小靜靜
不能吃，不要覺得浪費啊。
在冰箱裡冷凍一年的魚還能吃嗎
23樓：梅梅雪雪
可以吃，但營養和口感都不如新鮮的
24樓：匿名使用者
法規和德國的合肥分行
在冰箱裡冷凍一年的魚還能吃嗎？
25樓：匿名使用者
這個不知道是鮮魚還是魚乾，其實都可以吃，吃了味道也不好。但最好是不要吃，吃了會拉肚子，得不償失。
26樓：憶
冷凍一年，可以吃，不過味道會發生變化
27樓：匿名使用者
太久了，沒壞的話是能吃，就是沒什麼營養價值了，口感也會有點差。
28樓：雪柔的世界
冷凍一年味道已經不好吃了，盡量不要吃了
29樓：迪達
什麼食物也不可以在冰箱儲存很長時間，冷凍儲存的魚可以吃
魚在冰箱裡面凍了半年了還能吃嗎
30樓：長虹美菱股份****
我家醃的鹹魚就放過半年才吃
但是沒經過處理的還是別吃了吧，最好超過三個月的時候就不要吃了，冰箱裡面也會有細菌的
31樓：匿名使用者
吃是能吃。但沒有一點營養。
魚在冰箱裡冷凍了很久還能吃嗎？
32樓：老表有點呈
魚在冰箱裡冷凍了很久可以吃，但儲存時間最好別超過2個月。
有研究表明，將魚放在零下18℃儲存3個月，魚所含營養素的損失非常明顯，尤其是維生素a和維生素e，大概損失了20％—30％。而且，冷凍並不能中止魚的變質過程，魚肉蛋白質仍然會分解產生「可溶性毒蛋白」等有害物質。因此，冷凍魚在冰箱中儲存最好別超過2個月。
如果解凍後發現魚頭部有褐色斑點、腹部變黃，千萬不要再吃了。
33樓：舞璇瀅
魚類冷藏超過1~2天，冷凍超過90~180天就不建議再吃了。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另乙個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
擴充套件資料冰箱存放食物的時間限制：
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
牛肉：冷藏1~2天，冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
34樓：be呵呵呵
你好，吃的話應該能吃，但是就不新鮮了，口感也不好，在冰箱裡冷凍時間過久也會滋養很多細菌，建議你還是不要吃了。
鮮魚儲存保險妙招
一、除內臟鹽水浸泡法。可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10％的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
二、芥末保鮮法。取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。
三、熱水處理法。把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80-90℃）中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。
四、蒸氣處理法。把鮮魚清洗乾淨，切成適宜烹飪的形狀後，裝入具有透氣性的塑膠袋內。將整袋魚放在熱蒸氣中殺菌消毒後，可保鮮2-3天。
五、酒類處理法。把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚身上切幾條刀花，然後，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔，可在烹飪前保質保鮮。
六、活魚冷凍法。將魚直接放入冰箱或冰櫃冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。
35樓：氣味風雲
能吃，一般不要凍得太久，太久的話不新鮮不說，也是會變質的，一定要記住。應為它是會和氧氣接觸的，而且不同的菌種它的活動頻繁溫度不同，要提醒家人哦！
36樓：內蒙人
能吃啊~前提是沒有竄次~（就是給魚開膛後裡面的魚刺都出來了）
37樓：匿名使用者
最好不要吃了，不新鮮……
38樓：植物殺手
只要不腐爛變質是可以吃的
39樓：朱小船
能吃，但是味道不鮮美了
40樓：
很久是多久 ？ 最好別吃
小人祭被凍了，還能活嗎,魚在冰箱裡面凍了半年了還能吃嗎
當多肉植物凍傷後，千萬不要把凍傷的植物直接從零下的溫度拿進二十多度的溫暖房間，這樣可能會直接就死翹翹了。正確的處理是先讓多肉植物在低溫 比如5 10度左右的環境適應下，再慢慢移到溫暖的地方 北方都有暖氣屋裡能達到二十多度，可以先將植物防止在溫度較低的陽台，適應段時間再拿進屋裡，如果陽台夜晚也有10度...
在冰箱裡冷凍一年的魚還能吃嗎,在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎
冰箱只是通過降溫的方式，抑制細菌的繁殖速度，食物存放時間過長，一樣會變質。食用後，嚴重的可能會引起噁心 嘔吐 腹瀉等 冰箱食物中毒 症狀。在冰箱裡凍了一年的魚，盡量不要食用。可以吃，但營養和口感都不如新鮮的 法規和德國的合肥分行 在冰箱裡冷凍了一年的肉還能吃嗎 不能吃了 1 家庭中使用的冰箱，冷凍室...
冷凍了一年半的雞爪還能吃嗎,雞鴨在冰箱裡凍了快半年了，還能吃嗎？
冷凍了一年半的雞爪建議不要吃。原因為 冷凍產品超過倆月最好別吃 冷凍食品存放時間過長很容易變質，食品中的蛋白質可分解產生 可溶性毒蛋白 胺類 惡臭素 等，而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞，人食用後會造成胃腸道感染。能外面有賣冷凍40年的泡椒雞爪，沒聽說吃死人。最好不要吃了吧 現在雞爪這麼便宜 從科...