1樓：匿名使用者
溫水現沖 攪拌，然後再倒入熱水
2樓：呂憐菡
是不是假的啊 不放心哦
速溶咖啡用熱水衝過後為什麼會出現絮狀沉澱
3樓：匿名使用者
工藝bai：第一道程式需
du要濃縮咖啡，將咖啡中的
水分zhi
提取出來dao。可以用熱的所謂專"射線
乾燥法屬"，也可以用冷凍的方法進行濃
縮，生產出可以溶解的咖啡粉或者咖啡
顆粒。在整個脫水過程中，可能會失去
咖啡精華，但是在後來的生產過程中，
這些味道可以再次回到產品中去。
咖啡焙製及工序繁瑣，導致咖啡豆本身得焦糖及油脂反應非常充分，會產生一些沉澱物。。沒有關係的。。並無大礙。。。呵呵。。
4樓：匿名使用者
咖啡精需要有附著物才會凝聚，就象雨水要有微塵才能凝聚的道理一樣。沖泡後，咖啡精被釋放了，介質又重新附著在一起，就形成沉澱物。
速溶咖啡用熱水衝過後為什麼會出現絮狀沉澱幫我解答一下吧！
5樓：極點自由
蛋白質的凝固bai而已！蛋白質
du是一類物zhi
質，不同比例的氨dao基酸組成的內蛋白質凝固溫度不容一樣，但都是溫度越高溶解性越低沉澱越多，所以溫度越高，你能看到的蛋白質沉澱就越多，大多數蛋白質的凝固溫度是60到80攝氏度之間，用超過80度的水沖咖啡會導致咖啡中接近100%的蛋白質變性！凝固的營養成分並不會發生變化，也完全無害，就跟雞蛋白一樣！
6樓：匿名使用者
咖啡精需要有附著物才會凝聚，就象雨水要有微塵才能凝聚的道理一樣。沖泡後，咖啡精被釋放了，介質又重新附著在一起，就形成沉澱物。
泡速溶咖啡為什麼會出現大片的固體?
7樓：匿名使用者
應該是水太熱了，速溶咖啡裡加入了大量植脂末，溫度過高會發生蛋白質變性，出現此種狀況，建議水開後先倒入暖瓶再衝咖啡，此時水溫就可以了。
8樓：歐德曼咖啡
可以是咖啡伴侶質量不怎麼行，溶解不了！
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