杭白菊泡好後是什麼顏色,正宗的菊花茶泡出來是什麼顏色?

2021-03-04 08:56:36 字數 5554 閱讀 8243

1樓:拾萬里之外

杭白菊經沸水沖泡後,水呈淺綠色,清香四溢。

杭白菊,

亦名小湯黃、小白菊,為杭州地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊,河南的鄧菊,都是中國馳名的茶用菊。杭菊在中國有悠久的栽培歷史。

「杭白貢菊」一向與「龍井名茶」並提。古時曾作貢品。

經現代醫藥理證明:杭白菊具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於**濕熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴,有去癢爽身、護膚美容的功能。

正宗的菊花茶泡出來是什麼顏色?

2樓:灰色人生

正宗的菊花茶泡出來一般是是微黃色。不過也取決於菊花放的量,量大會偏濃一些,量小,偏向自然色。菊花茶有性甘、微寒,具有散風熱,平肝明目之功效。

泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上

四、五粒,再用沸水沖泡2-3分鐘即可。。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘。菊花茶其實不加其它茶葉,只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

3樓:爺不浪但很狂

那得看你放了多少菊花,放的多了顏色自然濃,如果放六七個,是呈淡黃色的。

菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析,植物的精華在於花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。

此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。

注意:隔夜菊花茶不能飲用。

4樓:匿名使用者

要分不同的菊花和用量。茶的品種一般都是杭白菊,杭白菊這種菊花茶泡出來的顏色,是淡青色的,或者是有一些淡淡的金黃色,因為是白菊花,浸泡過程中,由於溫度過高而葉綠素,滲透出來,所以產生的淡青色。

我們喝的是太久的情況下,泡出來的茶湯是金黃色透明沒有雜質的這樣的茶是好茶,而且味道比較清新。你用的時候,浸泡好飲用的時候會有一些微微發苦,而且我們在飲用菊花茶的時候新增一些枸杞。

5樓:5姐妹快樂

淡黃,清亮。

不過也取決於菊花放的量,量大會偏濃一些,量小,偏向自然色。菊花茶的藥效:性甘、微寒,具有散風熱,平肝明目之功效。

6樓:低調額低調額

淡青色,金黃色。

要分不同的菊花和用量。茶的品種一般都是杭白菊,杭白菊這種菊花茶泡出來的顏色,是淡青色的,或者是有一些淡淡的金黃色,因為是白菊花,浸泡過程中,由於溫度過高而葉綠素,滲透出來,所以產生的淡青色。

我們喝的是太久的情況下,泡出來的茶湯是金黃色透明沒有雜質的這樣的茶是好茶,而且味道比較清新。你用的時候,浸泡好飲用的時候會有一些微微發苦,而且我們在飲用菊花茶的時候新增一些枸杞。

擴充套件資料

菊花茶作用

1、抗病原體作用。菊花在體外對金黃色葡萄球菌、b-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用,其水浸劑對某些常見**致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。

2、增強毛細血管抵抗力。菊花提取物對小鼠腹腔注射,可使皮內注射組織胺之區域性臺酚藍之擴散較小,顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。

3、有解熱作用。對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。

4、對心血管系統的作用尤為顯著。有顯著擴張冠狀動脈、增強冠脈流量的作用。

7樓:酸菜粉兒

菊花的選購:

作為健身保健使用,應選擇甜菊花,其中杭菊花或叫杭白菊是較好的品種,市場上銷售的有散朵的和壓制成塊狀(又叫菊花紫菜)兩種。

菊花的飲用方法:

每日用量為半茶漏左右,約4-6朵,用熱開水沖泡。每日服三杯左右。

與綠茶混合飲用,菊花與綠茶的比例為2:1最好。

可與枸杞混合飲用,可增強強肝、健體和明目的功效,幫助恢復疲勞,方法同樣是用熱開水沖泡。泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,

兩種菊花茶的比較

李時珍認為,菊花"其苗可蔬,葉可啜,花可餌,根實可藥,囊之可枕,釀之可飲,乃群芳之上品。"菊花作枕,有明目降壓之功;菊花釀酒,有健身強骨之效;菊花泡茶,能消暑止渴、清涼解毒、清肝明目。

菊花茶的品種很多,被譽為中國四大名菊的有黃山貢菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因為它的價廉物美被人們廣泛接受,而現今人們飲用最多的是黃山貢菊和杭白菊。

市場上的菊花品種參差不齊,識別、辨別菊花就顯得很重要。筆者就黃山貢菊和杭白菊進行了調查研究,為愛菊花茶的人士提供一點參考。

"黃山貢菊",原稱"徽州貢菊",又稱徽菊,是從菊花群體中選育出的優良品種。

飲用貢菊要求花朵大,花潔白,花瓣肥厚或瓣多而緊密,氣芳香,味甘微苦。雜質少,無蟲蛀、霉變。

下面是貢菊的國家分類標準:

飲用貢菊按外形、花色、花瓣、花蒂、氣味等指標分為一級到**:

一級為花朵大,圓形,白色,花瓣70%,花瓣密,花心淡黃色,均勻無散花,花蒂綠色, 氣芳香,味甘苦,無雜質;

二級為花朵中等,圓形,白色, 10~20%的花朵花瓣超過70% ,花瓣較密、較均勻, 花蒂綠色, 氣芳香,味甘苦 ,無雜質;

**為花朵小,圓形,白色,20~30%的花朵花瓣超過70% ,有散瓣,不均勻,花蒂大部分綠色,氣芳香,味甘苦,雜質低於0.5%。

根據民間經驗,"菊花,一是要朵形大,二是要香氣久,三是要顏色正。最好是像炒公尺的顏色。"

杭白菊又稱甘菊,產自浙江桐鄉,是我國傳統的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材"浙八味"之一。

下面是杭白菊的國家分類標準:

特級:花型完整,花瓣厚實,花朵大小均勻;無霜打花、黴花、生花(蒸製時間不到,造成不熟曬後邊黑的花)、湯花(蒸製時鍋中水過多,造成水燙花,曬後成褐色的花);入水泡開後花瓣玉白,花蕊深黃色澤均勻;湯色澄清,淺黃鮮亮清香,甘醇微苦。

一級:花型基本完整,花瓣較厚實,花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在5%以內;入水泡開後花瓣白,花蕊呈黃色;湯色澄清,淺黃清香,甘微苦。

二級:花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在7%以內;入水泡開後花瓣灰白,花蕊淺黃;湯色澄清、淺黃較清香,甘微苦。

市面上的杭白菊產品大部分為

一、二級花。一般國內大超市內所售杭白菊均為二級花,花形不完整,花瓣發白,包裝內經常出現花瓣粘鏈結塊的情況,口感很差;一級杭白菊在一些兼營杭白菊的茶莊內較為常見,花形完整,夾雜有淺黃發白的霜打花、水煮花,飲用時口感一般;特級杭白菊只有在杭白菊專營店內或者廠家處才能買到。

如何區分黃山貢菊和杭白菊呢?

黃山貢菊和杭白菊都是藥用菊花,兩者的區別是產地不同和加工方法不同。貢菊產於安徽歙縣,杭白菊產於浙江桐鄉。杭白菊根據顏色不同分為白菊和**。

兩種杭白菊的加工方法:白菊,摘取花序,蒸後曬乾;**烘乾。貢菊的加工方法:

摘取花序,烘乾。

上等的貢菊和杭白菊從外**差別不大。根據菊花經營者的經驗,貢菊的花瓣較為肥厚,杭白菊則較為輕巧。杭白菊色彩較明朗,而貢菊略顯暗淡。

專家提醒:菊花茶並非人人皆宜

菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝。

味苦的野菊花最好不要飲用

體虛、脾需、胃寒腹瀉者都不宜飲用

糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花,不要加糖或蜂蜜

過敏體質的人應先泡一兩朵試試,若沒有問題再多泡,不應過量飲用

不明確自己體質的人喝菊花茶最好不要加冰糖

希望我的回答對你有幫助.^_^

8樓:匿名使用者

淡黃色,略帶一點淺綠色

9樓:莫讓情兩難

很輕的黃色,稍微帶點綠色。

純正的菊花茶泡出來是什麼顏色?怎麼區別菊花茶的好壞

10樓:匿名使用者

菊花的選購: 作為健身保健使用,應選擇甜菊花,其中杭菊花或叫杭白菊是較好的品種,市場上銷售的有散朵的和壓制成塊狀(又叫菊花紫菜)兩種。 菊花的飲用方法:

每日用量為半茶漏左右,約4-6朵,用熱開水沖泡。每日服三杯左右。 與綠茶混合飲用,菊花與綠茶的比例為2:

1最好。 可與枸杞混合飲用,可增強強肝、健體和明目的功效,幫助恢復疲勞,方法同樣是用熱開水沖泡。泡飲菊花茶時,最好用透明的玻璃杯, 兩種菊花茶的比較 李時珍認為,菊花"其苗可蔬,葉可啜,花可餌,根實可藥,囊之可枕,釀之可飲,乃群芳之上品。

"菊花作枕,有明目降壓之功;菊花釀酒,有健身強骨之效;菊花泡茶,能消暑止渴、清涼解毒、清肝明目。 菊花茶的品種很多,被譽為中國四大名菊的有黃山貢菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因為它的價廉物美被人們廣泛接受,而現今人們飲用最多的是黃山貢菊和杭白菊。

市場上的菊花品種參差不齊,識別、辨別菊花就顯得很重要。筆者就黃山貢菊和杭白菊進行了調查研究,為愛菊花茶的人士提供一點參考。 "黃山貢菊",原稱"徽州貢菊",又稱徽菊,是從菊花群體中選育出的優良品種。

飲用貢菊要求花朵大,花潔白,花瓣肥厚或瓣多而緊密,氣芳香,味甘微苦。雜質少,無蟲蛀、霉變。 下面是貢菊的國家分類標準:

飲用貢菊按外形、花色、花瓣、花蒂、氣味等指標分為一級到**: 一級為花朵大,圓形,白色,花瓣70%,花瓣密,花心淡黃色,均勻無散花,花蒂綠色, 氣芳香,味甘苦,無雜質; 二級為花朵中等,圓形,白色, 10~20%的花朵花瓣超過70% ,花瓣較密、較均勻, 花蒂綠色, 氣芳香,味甘苦 ,無雜質; **為花朵小,圓形,白色,20~30%的花朵花瓣超過70% ,有散瓣,不均勻,花蒂大部分綠色,氣芳香,味甘苦,雜質低於0.5%。

根據民間經驗,"菊花,一是要朵形大,二是要香氣久,三是要顏色正。最好是像炒公尺的顏色。" 杭白菊又稱甘菊,產自浙江桐鄉,是我國傳統的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材"浙八味"之一。

下面是杭白菊的國家分類標準: 特級:花型完整,花瓣厚實,花朵大小均勻;無霜打花、黴花、生花(蒸製時間不到,造成不熟曬後邊黑的花)、湯花(蒸製時鍋中水過多,造成水燙花,曬後成褐色的花);入水泡開後花瓣玉白,花蕊深黃色澤均勻;湯色澄清,淺黃鮮亮清香,甘醇微苦。

一級:花型基本完整,花瓣較厚實,花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在5%以內;入水泡開後花瓣白,花蕊呈黃色;湯色澄清,淺黃清香,甘微苦。 二級:

花朵大小略欠均勻;霜打花、生花、湯花在7%以內;入水泡開後花瓣灰白,花蕊淺黃;湯色澄清、淺黃較清香,甘微苦。 市面上的杭白菊產品大部分為

一、二級花。一般國內大超市內所售杭白菊均為二級花,花形不完整,花瓣發白,包裝內經常出現花瓣粘鏈結塊的情況,口感很差;一級杭白菊在一些兼營杭白菊的茶莊內較為常見,花形完整,夾雜有淺黃發白的霜打花、水煮花,飲用時口感一般;特級杭白菊只有在杭白菊專營店內或者廠家處才能買到。 如何區分黃山貢菊和杭白菊呢?

黃山貢菊和杭白菊都是藥用菊花,兩者的區別是產地不同和加工方法不同。貢菊產於安徽歙縣,杭白菊產於浙江桐鄉。杭白菊根據顏色不同分為白菊和**。

兩種杭白菊的加工方法:白菊,摘取花序,蒸後曬乾;**烘乾。貢菊的加工方法:

摘取花序,烘乾。 上等的貢菊和杭白菊從外**差別不大。根據菊花經營者的經驗,貢菊的花瓣較為肥厚,杭白菊則較為輕巧。

杭白菊色彩較明朗,而貢菊略顯暗淡。 專家提醒:菊花茶並非人人皆宜 菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝。

味苦的野菊花最好不要飲用 體虛、脾需、胃寒腹瀉者都不宜飲用 糖尿病人或血糖偏高的人最好單喝菊花,不要加糖或蜂蜜 過敏體質的人應先泡一兩朵試試,若沒有問題再多泡,不應過量飲用 不明確自己體質的人喝菊花茶最好不要加冰糖 希望我的回答對你有幫助.^_^

杭白菊和貢菊的區別是什麼

杭白菊為菊科植物菊的乾燥頭狀花序。歷史上曾享有 杭白菊與龍井茶 並提之譽是我國傳統著名出口中藥材 浙八味 之一。杭白菊內含菊甙 氨基酸 黃酮類及多種維生素和微量元素,中華醫學研究表明,杭白菊具有養肝明目 清心 補腎 健脾和胃 潤喉 生津,以及調整血脂等功效。常飲本品,春暖去溼 夏暑解渴 秋日解燥 冬...

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