為什麼牛肉是發物，生病的人不能吃

1樓：東方都市美食

發物到底是什麼，為什麼牛羊肉都屬於發物？吃多了對身體有壞處

牛肉是不是發物

2樓：古湖潮林

是發物。

牛肉食用要適量。凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。在通常情況適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

3樓：大野瘦子

牛肉對於**病的人來說是發物。

吃得不合適是導致**病的重要原因之一，如痤瘡、濕疹、蕁麻疹、銀屑病、白癜風等，均與飲食密切相關。同理，適宜的飲食調理能夠促進疾病的**，所謂「藥食同源」。

飲食禁忌發物類：包括鵝肉、牛肉、羊肉、豬頭肉、公雞肉、狗肉、蝦、蟹、竹筍、芥菜、南瓜、韭菜、香椿、香菜等。

4樓：拔拔

牛肉是發物。

生熱發物：

典型食物:生薑、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等

忌:陽氣上亢、陰虛內熱者，普遍人群夏季食用，生熱發物本身陽氣較旺，容易上火。在陽氣旺盛的夏季，普遍人都不建議食用，陽氣上亢、陰虛內熱者尤甚。

宜:脾胃虛寒者，普遍人群冬季食用，生熱發物有時候是絕佳的溫補食物，特別是在冬季，有助陽的作用，可適當補充。

判定乙個食物是不是發物，首先要看食物的性味，是否容易誘發疾病或症狀。例如羊肉在夏天食用，對於多數人來說，陽氣較旺，容易引起上火，就是一種發物。其次，發物還與疾病有關，例如有些人吃蝦蟹容易引起過敏症狀，對這些人來說，蝦蟹就是發物。

再者，發物還與個人體質有關，例如雪梨對很多人來說都是滋養降火的水果，但對於體質虛寒的人來說，雪梨性味偏涼，是一種冷積發物。

所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

5樓：弦音夜月

牛肉是發物。

根據中醫傳統和民間習俗資料記載，是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病，加重新病。

「發物」的範圍較廣，有的甚至擴大化了。所謂「發物」，根據民間習俗和《隨息居飲食譜》等一些文獻資料歸納起來，常見的發物有豬頭肉、雞肉、雞蛋、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉。

6樓：蒼可彤韻

是的，但只是侷限於有**病的人群要忌食，吃後會加重病情的加重。

滿意請採納

7樓：長潭湖一號

不是的，但是少吃為好。按照發物的效能分為六大類：一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發濕熱之物，如飴糖、糯公尺、豬肉等；四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發動血之物，如海椒、胡椒等；六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。

七是民間長期實用結論性發物，如魔芋，芋頭，泡菜等。

8樓：力量

要看怎麼弄，燉不發。

9樓：藍色丶鑽石

看來你是比較清楚的縱阻