雞蛋變成彈力球的原理,雞蛋遇到什麼會變會變成彈力球

2021-03-12 01:34:31 字數 2776 閱讀 2727

1樓:匿名使用者

就算雞bai蛋殼裡的鈣被醋溶解了也不可du能成彈力zhi球,最多只是殼變dao軟,變成一層薄專膜,不過要是熟雞屬蛋還會有一點點彈性,但絕對不可能是成為"彈力球" 首先,將雞蛋放進裝有白醋的玻璃杯中。泡進去不久,雞蛋就開始不停地冒小泡,還發出了「嗞嗞」的響聲,雞蛋也似乎在翻滾著,彷彿穿上了一套「氣泡服」。

兩天過後,將雞蛋從白醋中拿出來,會發現硬硬的外殼竟然奇蹟般地變軟了,體積也變得比以前大了 1 倍。

去除蛋殼後,用手輕輕一壓,其質地變得十分有彈性,像極了一顆彈力球,根本不像平時的雞蛋。

用燈光一照,可以看見雞蛋變得十分清透,甚至可透視到裡面的蛋黃,宛如晶瑩剔透的琥珀。如果小心把那層薄薄的皮剝掉,還會發現,裡面的蛋黃和蛋白還是和平時的雞蛋一樣。

那麼,為什麼蛋殼泡在白醋中會消失呢?我們知道,雞蛋殼主要是由碳酸鈣組成的,碳酸鈣與醋酸一接觸就會發生化學反應,產生二氧化碳。那些冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。

碳酸鈣溶解在醋裡,雞蛋殼就會越變越薄,甚至被全部反應掉。

2樓:匿名使用者

白醋的酸度會讓雞蛋殼變軟,因為雞蛋的外表有一層薄薄的皮,這層皮可以讓裡面的蛋清和蛋黃包住。

3樓:匿名使用者

是因為醋的酸度很大,雞蛋殼就會變軟。而雞蛋裡。就是有一層薄膜,於是她就把蛋清和蛋黃包住了。於是就變成了彈力球。

4樓:匿名使用者

醋的酸度很大。雞蛋殼變軟。而雞蛋裡就有一層薄膜,所以把蛋黃和蛋清包住了就變成了彈力球。

5樓:餜檟鑲岃倝浜

因為醋,所以雞蛋就變成了彈力球

6樓:貉臥芬簾

就算雞蛋殼裡的鈣被醋溶解了也不可能成彈力球,最多只是殼變軟,變成一層薄膜,不過要是熟雞蛋還會有一點點彈性,但絕對不可能是成為"彈力球"

7樓:匿名使用者

不可能變成彈力球,從高處會破,從低處才可以

8樓:匿名使用者

首先復,將雞蛋

放進裝有白醋的玻制

璃杯中。泡進去不久,雞蛋就開始不停地冒小泡,還發出了「嗞嗞」的響聲,雞蛋也似乎在翻滾著,彷彿穿上了一套「氣泡服」。

**兩天過後,將雞蛋從白醋中拿出來,會發現硬硬的外殼竟然奇蹟般地變軟了,體積也變得比以前大了 1 倍。

**去除蛋殼後,用手輕輕一壓,其質地變得十分有彈性,像極了一顆彈力球,根本不像平時。用燈光一照,可以看見雞蛋變得十分清透,甚至可透視到裡面的蛋黃,宛如晶瑩剔透的琥珀。如果小心把那層薄薄的皮剝掉,還會發現,裡面的蛋黃和蛋白還是和平時的雞蛋。

那麼,為什麼蛋殼泡在白醋中會消失呢?我們知道,雞蛋殼主要是由碳酸鈣組成的,碳酸鈣與醋酸一接觸就會發生化學反應,產生二氧化碳。那些冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。

碳酸鈣溶解在醋裡,雞蛋殼就會越變越薄,甚至被全部反應掉。至於雞蛋的體積會增大 1 倍,則是由滲透壓造成的。當薄膜兩邊物質( 如蛋白質) 的濃度不同時,濃度較低那邊物質裡的水分就會透過薄膜,滲入到另一邊,以使薄膜兩邊物質的濃度相等,浴室雞蛋的體積就增大了。

9樓:匿名使用者

你那屋裡給我給你,不要八你神經病哦了咯咯神經病神經病神經病神經病神經病神經病(′~`;)

10樓:匿名使用者

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈?哈哈

雞蛋要煮好泡在醋裡才會變成彈力球還是不煮就會變成彈力球?

11樓:始曦哲棟教

將雞蛋速凍一天等雞蛋成透明藍事就可以了.然後再拿出來煮就ok.和醋沒關係,我實驗過了

12樓:匿名使用者

不用泡,煮雞蛋時加適當公尺醋,注意火候,紅皮的會好一些。。。

13樓:匿名使用者

海藻酸鈉、明礬、和食用明膠等原料造的假雞蛋而已!所以會很彈!你明白了麼?吃多了不好!長期使用將造成記憶力減退甚至痴呆。。

14樓:匿名使用者

真雞蛋不會變成彈力球的,。。那是人造蛋

雞蛋遇到什麼會變會變成彈力球

15樓:寶尋雲

就算雞蛋殼裡的鈣被醋溶解了也不可能成彈力球,最多只是殼變軟,變成一層薄膜,不過要是熟雞蛋還會有一點點彈性,但絕對不可能是成為"彈力球"

雞蛋蛋黃怎麼跟個彈力球一樣

16樓:奇偶水平

煮熟的蛋黃變硬、有彈性,原因比較多,如雞蛋放的時間

煮熟的雞蛋,還是生的雞蛋泡在白醋裡,會不會變成彈力球?

17樓:匿名使用者

生雞蛋放在白醋裡面,過一段時間以後就會變成彈力球,煮熟雞蛋,只要把皮剝了,以後不用放在醋裡面就可以彈起來

18樓:匿名使用者

煮熟的雞蛋。泡在白醋理事會變成酸甜口的。有點兒像五香的。

19樓:阿發愛生活

網傳雞蛋放入白醋中,浸泡12個小時就可以變彈力球?小伙泡了24小時看結果如何

20樓:匿名使用者

因為會。。。。。。。。。

雞蛋黃硬是什麼原因?煮了的雞蛋蛋黃就像彈力球一樣非常有彈性,普通的蛋黃非常鬆軟,把這種雞蛋開啟攪勻

21樓:喬天蓉賈雙

這種雞蛋的母親吃的是新增有化學色素的飼料,所以蛋黃硬。以後買普通雞蛋,別再買什麼土雞蛋笨雞蛋了,土雞笨雞都沒有了哪兒來的蛋

雞蛋黃煮出來很硬就像彈力球什麼原因

煮熟的蛋黃變硬 有彈性,原因比較多,如雞蛋放的時間比較長,尤其是在低 你好,根據你的描述個人感覺應該是假雞蛋,因為正常雞蛋如果煮熟以後蛋黃是非常容易破碎的,建議以後在購買蛋類食品的時候先觀察一下蛋的尖頭上有沒有小孔,如果有的話就可能不是真蛋,希望能對你有用!時間久了唄,應該控制在十分鐘到十五分鐘就好...

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