1樓：30秒不
原料：豬肉薺菜餡、雞蛋3個、食用油適量；
具體做法：1、剩餃子餡一小碗，豬肉薺菜專餡的。2、三個土雞蛋屬，個頭有點兒小，所以用了三個，假如是洋雞蛋，兩個就夠了；當然也要依據餃子餡的量來決議雞蛋的數量；
3、把雞蛋敲在餃子餡碗裡；
4、用筷子拌和均勻，由於餃子餡自身即是調過味的，所以能夠不必再加調味料了，假如覺得味道淡了也能夠再加點鹽調味；
5、平底鍋燒熱後放點食用油，油量不必多，底油就能夠了，油溫後把拌好的蛋糊倒進平底鍋裡，用勺底悄悄轉圈攤平；不必平底鍋的話，用電餅鐺也是相同的。
6、雙面煎熟就能夠了；
7、煎好的蛋餅鬆軟可口，由於沒有麵粉，全靠蛋液成餅的，所以很喧軟，有肉有菜有蛋，養分很全部，並且很好吃哦；
還能夠調配點乾果，可者水果，一同食用，不管是做一道菜仍是當早餐主食，都是很棒的。今後再有剩餃子餡，就不必再活麵包餃子了，這麼吃省勁還甘旨，迅速處理剩餡的疑問！
2樓：匿名使用者
放入石鍋，加入粉條、大白菜、豆腐、蘑菇，加水煮開，小火慢燉。
剩下的餃子餡怎麼處理
3樓：幸運的楓陽
剩下的復餃子餡，可以留起制
來第二天繼續bai做些麵食，
餛飩，du包子，餃子餡兒zhi
4樓：裴青葉健
1，放冰箱裡留著下次吃。
2，晚上熬湯裡可以做鍋底用。
3，如果餡不多了，少整點麵弄混沌也不錯哦。
4，我老媽經常弄這樣的事情，不過她都用來做肉鬆蛋啦。
最後，要看樓主怎麼選擇啦！
5樓：郯沛柔盈詠
對於抄多餘的餃子餡，我襲們通常可以這樣處理：bai放在冰箱du中儲存，做成餡餅、水煎
zhi包，丸子等dao
。如果剩下的不太多，我們可以暫時放在冰箱中儲存，方便我們過一兩天拿出來再次把它包成餃子。
但是放在冰箱中也容易變質，可以用餃子餡來做出不同的美食，這樣不僅可以把剩下的餃子餡吃完，還不用擔心放時間長了會浪費。
餡餅：和一塊面擀成餅，把餃子餡包進去做餡餅，另一種美味。
水煎包：把發好的面，擀成小面皮包進多餘的餃子餡，電餅鐺裡放少量油和水，煎烤做成水煎包。
丸子：如果剩的是肉餡的，我們可以再加入
一些澱粉和雞蛋混合攪拌，做成餃子餡丸子。用油炸一下或者水煮一下食用，別有一番風味。
剩下的餃子餡應該怎麼處理
6樓：匿名使用者
可以和雞蛋打散加水蒸蛋羹，可以做鹹蛋蒸肉餅，可以和在麵糊裡烙餅，或者做餡餅。還可以夾在兩片茄子中間拖麵糊做茄夾，可以加番茄丁洋蔥丁炒成義大利面的澆頭，可以加豆腐做肉末豆腐，麻婆豆腐。
7樓：植物網
一、做肉丸子
餃子餡準備好，如果有多餘的水分就弄出來，餃子餡的粘稠度就剛剛好加入少量的麵粉攪勻
喜歡吃肉多一點就少加，反之就多加
鍋內油溫五成熱下入團成團的丸子
讓之炸至定型
剛下鍋不要翻動丸子，讓其成型
小火炸至熟透之後撈出
油溫燒至八成熱，下入丸子，快速翻動幾下
表面邊黃之後撈出
這一步很關鍵，時間長丸子就炸黑了，時間短，外表不酥脆，自我感覺控制在十秒之內就好
二、蛋餃
食材準備：
餃子餡 半碗，雞蛋 6個
做法步驟：
4.取肉餡放入蛋餃皮一側，將另一側對折過來，繼續小火加熱，並用小勺壓一壓封口，直到封牢即可取出
蛋餃做好之後可以直接吃，也可以再吃烹飪，燉一燉蒸一蒸都可以的
你家剩餃子餡怎樣處理
8樓：匿名使用者
這個最好用來塑膠袋包
自起來，放在冰箱的bai冷凍盒裡，肉餡裡因du
為加了蔥薑調zhi料，儲存
dao時間不宜過長，最好不要超過1個星期，下次想吃的再包。也可以選擇汆成肉丸，下麵條的時候用也是挺好的。
方法/步驟
1/6分步閱讀
對於多餘的餃子餡可以再和一些面做成餃子皮，把剩下的餃子餡包成餃子。吃不完的餃子可以冷凍儲存，下次吃冷凍餃子也挺好的。
2/6
對於多餘的餃子餡可以再加入 一些澱粉和雞蛋混合攪拌，做成餃子餡丸子。用油炸一下或者水煮一下食用，別有一番風味。
3/6
多餘的餃子餡還可以做餡餅料，和一塊面擀成餅，把餃子餡包進去做餡餅，另一種美味。
4/6
可以做成水煎包的餡料，把發好的面，擀成小面皮包進多餘的餃子餡，電餅鐺裡放少量油和水，煎烤一下做成水煎包。
5/6
可以把多餘的餃子餡當作包子餡料，蒸饅頭時把多餘的餡料包成包子，和饅頭一起蒸熟食用。
6/6
多餘的餡料可以做餛飩食用，包餛飩時把多餘的餃子餡包進餛飩裡食用，又是一種營養美味。
9樓：匿名使用者
韭菜豬肉餡的可以拿來煎雞蛋呀，挺好吃的
剩餃子肉餡怎麼做好吃
10樓：我家有菜
餃子肉餡怎麼做？先製作蔥薑水，蔥薑八角花椒用開水泡一下，絞肉機裡邊把豬肉攪碎，加入蔥花雞蛋生蔥蠔油鹽胡椒粉香油，薑水少量多入，攪拌均勻即可。
11樓：鵝子野心
巧用剩下的餃子餡
在家包餃子，皮和餡有時無法完全搭配正好，常常會有少許的餃子餡剩下。這個週末做韭菜蒸餃，剩下的一點餃子餡是這樣利用的：
1.用乙個稍大點的容器，放入少許麵和水，將剩下的餃子餡和兩個打散的雞蛋液攪拌再一起，成糊狀
2.平底鍋放少許油，將麵糊一點點澆到平底鍋中，火不要太急，中小火慢慢煎，要加蓋煎，知道兩面煎黃，即可。
配上雜公尺粥或麥片粥，就是很健康的一頓早餐或一頓**晚餐
12樓：我不提愛會挖寶
如果是我的話會去蒸肉餅
剩下餃子餡怎麼做好吃
13樓：樂觀的紫夢時代
巧用bai剩餃子餡蒸製美du味肉蛋羹的做法
巧用剩餃子餡zhi蒸製dao美味肉蛋羹專
看著這形如卵石，頗似渾沌之象屬的一大陀餃子餡，扔掉了怎麼能忍心呢，哈哈。其實每次包餃子，多多少少我都會剩下些東西，怎麼處理這些邊角餘料呢？這個用剩餃子餡蒸製美味肉蛋羹，就是非常不錯的選擇。
細滑的蛋羹，搭配韭菜蝦肉的鮮美，這個簡單又淳樸的搭配，卻是一番自然隨意的家常好滋味。
三鮮肉蛋羹做法：
1、材料：雞蛋3個、剩餃子餡100克。
2、雞蛋加入等量的水，打散。保證水與蛋1：1比例的竅門，就是用半個蛋殼裝6次水倒入。
3、向盒倒入1茶匙的香油塗勻，這樣將來會比較好清洗。
4、把蛋液倒入盒中，中火蒸7~8分鐘。
5、把肉餡團成圓形。
6、放入微成型的蛋羹中，中火繼續蒸5分鐘後，轉小火10分鐘，就可以了。吃的時候可以按個人的口味，淋些醬汁，鮮美的蝦肉蛋羹就做好了。
水餃餡剩了怎麼做好吃
14樓：棋盤上的小棋子
2017-01-30
吃剩的餃子餡怎麼辦？放在冰箱裡冷藏的最終下場除了倒掉還有乙個，那就是製作成為一版
道新菜權
主料蔥花適量 雞蛋2個
肉餡少許 粘公尺粉兩把
剩餃子餡的完美變身的做法步驟
1. ，步驟大概就是肉餡裡加入粘公尺粉兩個雞蛋拌勻，然後坐一鍋開水汆丸子，把丸子煮到自然的浮於水面，撈出瀝水，拿出烤箱托盤把丸子碼入，依次淋上燒烤醬番茄醬，最後撒入芝士碎，烤箱上下加熱190度10分鐘，完美，蜜汁神似章魚小丸子有沒有。
15樓：匿名使用者
放火鍋裡煮著吃，或者煮湯。
剩餘的餃子餡怎麼做好吃
16樓：
剩餘的餃bai子餡包餃子
材料白菜，豬du肉，麵粉，zhi雞蛋，鹽
dao，豆油，花椒，醬油，拌餡
版料權，老湯
做法1.白菜洗淨，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠乾備用。
2.豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻，加入白菜。
3.麵粉加乙個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麵團，醒半小時，再揉光滑，揪成小劑子，擀成餃子皮。
4.包肉餡料，水開後煮至水開，再加些涼水，重複三次。
17樓：遇好慕賓閎
巧用來剩餃子餡蒸製美味肉源蛋羹的做法
巧用剩餃子bai餡蒸製美du味肉蛋羹
看著zhi這形如卵石，頗似渾沌之象dao的一大陀餃子餡，扔掉了怎麼能忍心呢，哈哈。其實每次包餃子，多多少少我都會剩下些東西，怎麼處理這些邊角餘料呢？這個用剩餃子餡蒸製美味肉蛋羹，就是非常不錯的選擇。
細滑的蛋羹，搭配韭菜蝦肉的鮮美，這個簡單又淳樸的搭配，卻是一番自然隨意的家常好滋味。
三鮮肉蛋羹做法：
1、材料：雞蛋3個、剩餃子餡100克。
2、雞蛋加入等量的水，打散。保證水與蛋1：1比例的竅門，就是用半個蛋殼裝6次水倒入。
3、向盒倒入1茶匙的香油塗勻，這樣將來會比較好清洗。
4、把蛋液倒入盒中，中火蒸7~8分鐘。
5、把肉餡團成圓形。
6、放入微成型的蛋羹中，中火繼續蒸5分鐘後，轉小火10分鐘，就可以了。吃的時候可以按個人的口味，淋些醬汁，鮮美的蝦肉蛋羹就做好了。
用剩下的餃子餡可以做什麼美食，剩下餃子餡可以做什麼
青椒釀肉的做法 食材豬肉餡 300克，青椒 6個，蔥薑蒜 適量，花椒 適量，幹辣椒 3個，生抽 2勺，料酒 2勺，醬油 1勺，澱粉 2勺，胡椒粉 適量 做法步驟 1 豬肉餡加兩勺料酒，兩勺生抽，一勺醬油，兩勺澱粉，適量胡椒粉，兩勺油拌勻靜置 2 選細長飽滿的青椒去蒂，去芯，儘量讓口大一點完整一點 3...
剩餃子餡餡餅怎麼做好吃，剩餃子餡餡餅的家
食材餃子餡適量，麵粉400克，水240克，發酵粉4克。方法 步驟 麵粉加水和發酵粉和成光滑麵團，放至室溫發酵。發酵後的麵團搓成長條，切成小劑子，跟包子大小差不多就行。小劑子斷面朝上撒乾粉壓扁。擀成中間厚四周薄的圓片。俺擀的不好哦，直接導致餡餅的底太厚了 放入適量的肉餡，將肉餡完全包裹起來，捏緊。收口...
剩下的餃子餡應該怎麼處理,包餃子剩下的餃子餡該怎樣處理才不浪費？
可以和雞蛋打散加水蒸蛋羹，可以做鹹蛋蒸肉餅，可以和在麵糊裡烙餅，或者做餡餅。還可以夾在兩片茄子中間拖麵糊做茄夾，可以加番茄丁洋蔥丁炒成義大利面的澆頭，可以加豆腐做肉末豆腐，麻婆豆腐。一 做肉丸子 餃子餡準備好，如果有多餘的水分就弄出來，餃子餡的粘稠度就剛剛好加入少量的麵粉攪勻 喜歡吃肉多一點就少加，...