1樓：長春北方化工灌裝裝置股份****
蔗糖抄屬於非電解質。
蔗糖襲極易溶於水，其溶解度隨溫度的公升高而增大，溶於水後不導電。
非電解質：在水溶液中或熔融態下不導電的化合物。
蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸、鹼、酵母等的作用下，會產生各種不同的化學反應。反應的結果不僅直接造成蔗糖的損失，而且還會生成一些對製糖有害的物質。
結晶蔗糖加熱至160℃，會熱分解便熔化成為濃稠透明的液體，冷卻時又重新結晶。加熱時間延長，蔗糖即分解為葡萄糖及脫水果糖。在190—220℃的較高溫度下，蔗糖便脫水縮合成為焦糖。
焦糖進一步加熱則生成二氧化碳、一氧化碳、醋酸及丙酮等產物。在潮濕的條件下，蔗糖於100℃時分解，釋出水分，色澤變黑。
蔗糖溶液在常壓下經長時間加熱沸騰，溶解的蔗糖會緩慢分解為等量的葡萄糖及果糖，即發生轉化作用。蔗糖溶液若加熱至108℃以上，則水解迅速，糖溶液濃度愈大，水解作用愈顯著。煮沸容器所用的金屬材料，對蔗糖轉化速率也有影響。
例如：蔗糖溶液在銅器中的轉化作用，遠比在銀器中的大，玻璃容器幾乎沒有什麼影響。
2樓：匿名使用者
蔗糖、蔗糖晶體,都是純淨物,屬於非電解質.
3樓：透亮杯兒
沒錯。蔗糖屬於非電解質。
非電解質定義，非電解質有哪些
非電解質 non electrolyte 在熔融狀態或水溶液中不能導電的化合物。這一概念是相對於電解質而言的。非電解質是以典性的共價鍵結合的化合物，它們在水溶液中不發生電離反應。除羧酸及其鹽 酚 胺以外，大多數有機化合物都是非電解質，如糖 甘油 乙醇等。在無機化合物中，只有某些非金屬的鹵化物是非電解...
蔗糖溶液是否為電解質溶液,蔗糖晶體屬於非電解質嗎
1 蔗糖不是電解質 不要問溶液是不是電解質，溶液都不是電解質 2 在水溶液裡或者在熔融狀態下能夠導電的化合物叫做電解質3 蔗糖溶液不導電，熔融也不導電 4 因為蔗糖不能電離出離子 不是，蔗糖不是電解質 不是電解質。也不是非電解質，因為是混合物。蔗糖屬於非電解質。蔗糖晶體屬於非電解質嗎 蔗糖抄屬於非電...
電解質與非電解質的本質區別是什么？非電解質是不是都不能導電
電解質 在水溶液裡或熔融狀態下，能夠導電的化合物 非電解質 在水溶液和熔融狀態下，都不導電的化合物 區別 1 溶於水或熔融狀態下能導電的化合物，只要具備其中之一即是電解質，如hcl在熔融態不導電，但它溶於水時能導電，所以hcl是電解質 baso4在水溶液中不導電，但它在熔融態時能導電，所以它也是電解...