1樓：魂牽夢縈
食材明細
小龍蝦2斤
小蔥適量切段
生薑適量切片
大蒜1個
啤酒1罐
香菜少許
白芝麻少許
乾辣椒適量
花椒一小把
桂皮1塊
香葉2片
八角1個
小茴香一小撮
甘草4片
豆蔻2個
丁香5顆
陳皮3片
草果1個
白芷若干
料酒適量鹽適量
白糖適量
生抽適量
香醋適量
麻辣口味燒工藝
半小時耗時
普通難度
油燜龍蝦的做法步驟
油燜龍蝦的做法步驟：1 1材料備齊。
油燜龍蝦的做法步驟：2 2小龍蝦先用刷子刷洗一遍，之後剪去蝦槍，挑掉沙包，蝦腦的部分仍然適當保留。接著保留大蝦鉗，剪去蝦腳抽蝦腸，蝦尾剪開再沖洗一遍瀝乾；
油燜龍蝦的做法步驟：3 3油倒入鍋中燒熱，放入蔥段薑片大蒜煸炒；
油燜龍蝦的做法步驟：4 4接著下各式香料煸炒出香味；
油燜龍蝦的做法步驟：5 5接著將小龍蝦倒入鍋內，加入適量的料酒、鹽、醋，白糖、生抽均勻翻炒3分鐘左右；
油燜龍蝦的做法步驟：6 6鍋中倒入啤酒；
油燜龍蝦的做法步驟：7 7倒入的啤酒量差不多剛好沒過龍蝦；
油燜龍蝦的做法步驟：8 8蓋蓋子大火燜10~12分鐘左右，期間用鍋鏟翻動2~3次；
油燜龍蝦的做法步驟：9 9湯收過半揭蓋試味道，可以的話加香菜翻炒幾下出鍋後，撒上白芝麻即可。
2樓：maoge22222毛哥
一鍋蒸，一鍋煮，一鍋燉，一鍋炸至金黃色即可使用………………可以的，可以一起燉，可以一起煮、可以一起燜，可以一起煮粥喝
油燜龍蝦的做法步驟圖，油燜龍蝦怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
材料青椒(尖椒),生抽,鹽
做法1. 青椒洗淨去根蒂去籽,用刀背壓扁
2. 炒鍋燒熱放油,轉小火放入青椒微煎,上蓋燜2分鐘左右,翻面繼續燜,直到青椒皮起皺變軟,放適量鹽,生抽,加少量水上蓋燜至青椒入味熟透即可
4樓：厭食是家人
材料：2500g大龍蝦、油1湯匙、鹽1茶匙、適量香辣醬、姜1塊、蒜10瓣、適量大蔥、適量糖、胡椒1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、白酒1茶匙。
製作方法：
1、龍蝦先洗2遍後處理。
2、鍋坐油，下薑片、蒜末、辣椒段，炒香，放龍蝦，翻炒幾下，加點水。
3、開鍋放鹽、一點醬油，也可以放點醋、料酒，收乾水就可以出鍋。
油燜龍蝦怎麼做好吃
5樓：地方歇後語
材料：2500g大龍蝦、來油自1湯匙、鹽1茶匙、適量香辣醬、姜1塊、蒜10瓣、適量大蔥、適量糖、胡椒1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、白酒1茶匙。
製作方法：
1、龍蝦先洗2遍後處理。
2、鍋坐油，下薑片、蒜末、辣椒段，炒香，放龍蝦，翻炒幾下，加點水。
3、開鍋放鹽、一點醬油，也可以放點醋、料酒，收乾水就可以出鍋。
油燜小龍蝦的正宗做法，油燜小龍蝦怎樣做才好吃的做法
6樓：匿名使用者
食材主料
小龍蝦4000克輔料油
適量鹽適量料酒
適量蒜頭
適量生薑
適量豆瓣醬
適量生抽
適量蠔油
適量燒雞鴨調料
50克步驟
1.小龍蝦用刷子乙個個刷淨全身
2.放入鹽水中浸泡半小時，使其吐出髒水。
3.從尾部拉出蝦腸子
4.重新清洗一遍
5.準備好蔥薑蒜和尖椒
6.準備好豆瓣、生抽、蠔油、嘴好饞燒雞料
7.鍋燒熱放油放入幾片姜
8.放入豆瓣
9.放入嘴好饞調料稍炒一下
10.炒香後倒入小龍蝦
11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蠔油和水燒湯汁變少，大約20分鐘。
12.起鍋盛盤
家常油燜龍蝦的做法，油燜龍蝦怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
材料青椒(尖椒),生抽,鹽
做法1. 青椒洗淨去根蒂去籽,用刀背壓扁
2. 炒鍋燒熱放油,轉小火放入青椒微煎,上蓋燜2分鐘左右,翻面繼續燜,直到青椒皮起皺變軟,放適量鹽,生抽,加少量水上蓋燜至青椒入味熟透即可
8樓：韓亭晚區溪
材料：2500g大龍蝦、油1湯匙、鹽1茶匙、適量香辣醬、姜1塊、蒜10瓣、適量大蔥、適量糖、胡椒1茶匙、味精1茶匙、醋1茶匙、白酒1茶匙。
製作方法：
1、龍蝦先洗2遍後處理。
2、鍋坐油，下薑片、蒜末、辣椒段，炒香，放龍蝦，翻炒幾下，加點水。
3、開鍋放鹽、一點醬油，也可以放點醋、料酒，收乾水就可以出鍋。
9樓：恭蕊臧婷
油燜小龍蝦的做法
1.小龍蝦用刷子乙個個刷淨全身
2.放入鹽水中浸泡半小時，使其吐出髒水。
3.從尾部拉出蝦腸子
4.重新清洗一遍
5.準備好蔥薑蒜和尖椒
6.準備好豆瓣、生抽、蠔油、嘴好饞燒雞料
7.鍋燒熱放油放入幾片姜
8.放入豆瓣
9.放入嘴好饞調料稍炒一下
10.炒香後倒入小龍蝦
11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蠔油和水燒湯汁變少，大約20分鐘。
12.起鍋盛盤
油燜小龍蝦的做法大全 油燜小龍蝦怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
主料小龍蝦
4000克輔料油
適量鹽適量料酒
適量蒜頭
適量生薑
適量豆瓣醬
適量生抽
適量蠔油
適量燒雞鴨調料
50克步驟
1.小龍蝦用刷子乙個個刷淨全身
2.放入鹽水中浸泡半小時，使其吐出髒水。
3.從尾部拉出蝦腸子
4.重新清洗一遍
5.準備好蔥薑蒜和尖椒
6.準備好豆瓣、生抽、蠔油、嘴好饞燒雞料
7.鍋燒熱放油放入幾片姜
8.放入豆瓣
9.放入嘴好饞調料稍炒一下
10.炒香後倒入小龍蝦
11.加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蠔油和水燒湯汁變少，大約20分鐘。
12.起鍋盛盤
油燜菠菜的家常做法怎麼做好吃？
11樓：老崔漫談
油燜菠菜的家常做法如下：
1、先將菠菜洗乾淨，然後放入燒開的熱水焯一下，在放入涼水裡泡一小會，取出，切段，放在盤子裡擺好盤。
2、再將熱鍋裡放入花生油，把肉餡放入，炒一分鐘，在把蔥、姜、花椒麵、醬油，加入，翻炒。
3、加一碗水，水燒開後放鹽。最後勾芡，然後出鍋！把炒好的肉澆在菠菜上。
油悶大龍蝦怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
主料：大蝦一盤輔料：大蔥半根，姜一塊，料酒，鹽，白糖，醋，水一碗油悶大蝦的做法： 1、大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉沙線 2、蔥、姜
油悶龍蝦怎麼做如何做好吃
13樓：匿名使用者
主要原料
龍蝦，油
是否含防腐劑否輔料
油、薑片、蒜末、辣椒段、
目錄1食材明細
2燒製過程
摺疊編輯本段食材明細
龍蝦、油、薑片、蒜末、辣椒段、水、鹽、醬油、醋、料酒摺疊編輯本段燒製過程
1、龍蝦先洗2遍後處理。
2、鍋坐油，下薑片、蒜末、辣椒段，炒香，放龍蝦，翻炒幾下，加點水。
3、開鍋放鹽、一點醬油，也可以放點醋、料酒，收乾水就可以出鍋。
油燜大龍蝦怎樣做，油燜大龍蝦怎麼做好吃
就是炒蝦 只要蝦新鮮怎麼做都好吃 上色哦 人家只是想看龍抬頭，油燜大龍蝦怎麼做好吃 材料 2500g大龍蝦 油1湯匙 鹽1茶匙 適量香辣醬 姜1塊 蒜10瓣 適量大蔥 適量糖 胡椒1茶匙 味精1茶匙 醋1茶匙 白酒1茶匙。製作方法 1 龍蝦先洗2遍後處理。2 鍋坐油，下薑片 蒜末 辣椒段，炒香，放龍...
做油燜大蝦怎麼做好吃，油燜大蝦怎麼做好吃燒油燜大蝦大多長時間
油燜大蝦家常做法,蝦肉鮮嫩又入味,做法簡單比飯店還香 油燜大蝦怎麼做？把大蝦去蝦線清理乾淨，鍋中起油煎致雙面金黃，打入乙個雞蛋，生抽耗油料酒，胡椒粉。大蝦處理好下鍋煎到變色加入蔥薑蒜料酒生抽番茄醬白糖一點水悶5分鐘 大蝦這樣一煎一燜大人小人更愛吃 教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法 獨特的油燜大蝦烹製手法，...
做法，正宗油燜小龍蝦怎麼做,湖北油燜小龍蝦的做法
健康功效 小龍蝦 改善血液迴圈 延緩衰老 抗氧化 胡椒粉 補血 護齒 保護骨骼 白糖 富含碳水化合物 活血化瘀 食材用料 小龍蝦1斤相剋食物 啤酒250毫公升 油適量鹽少許 料酒半湯勺 老抽半湯勺 生抽2湯勺 胡椒粉少許 白糖半茶匙相剋食物 八角3個 香葉3片 桂皮少許 花椒少許 乾辣椒5個相剋食物...