1樓：
配方：中筋麵粉60斤、低筋麵粉40斤、食用鹽2斤、起酥油或豬油5斤、面欣酥1斤、白糖10斤、可可粉或焦糖適量、麥芽糖漿8斤、香蘭素或香精適量、溫水22-25斤。工藝：
中筋麵粉與低筋麵粉混合均勻，加入融化的起酥油或豬油，攪拌一下。食用鹽、白糖、面欣酥用、可可粉或焦糖、麥芽糖漿、香蘭素或香精等加入所有溫水溶解，再攪拌加入混合麵粉，繼續攪拌20分鐘，然後醒麵10分鐘，放入多功能小食品成型機擠壓成型。然後放入180-200℃油鍋炸至酥脆，撈出拌入辣椒粉、五香粉等，涼透後即可。
2樓：食神
食材用料麵粉3斤紅糖4兩相剋
食物白糖2兩相剋食物豬油5至6兩啤酒適量水適量花生油小半鍋貓耳朵的做法1.準備好豬油，紅糖，白糖用溫水化開。這裡的豬油不是全部要的。
只要了5至6兩2.然後取一半麵粉，把白色的水倒入麵粉裡，邊倒邊攪，水不要一次性加入，再倒適量啤酒，放入一半的豬油。然後把面和成光滑麵團。
紅糖部份也這樣完成。3.把麵團和好，醒20分鐘4.
然後分成小劑子，用擀麵杖擀薄5.把白色放底下，紅糖部分放上面，然後卷起來，邊上多餘的修一下。6.
卷好之後，用保鮮膜包住，放入冰箱冷藏1個半鐘，這樣好切7.然後取出來切薄8.鍋中預熱，倒入花生油，油溫七成熱時，先把煤氣轉到中小火，再放耳朵下去炸，中間要不停的翻動9.
炸到兩面金黃，即可10.最後撈出來先控幹油，再裝盤了小貼士炸這個一定要中小火慢炸，不然會焦，中間又不酥。和麵時水不要一次性加入，要邊和邊搓。
豬油不能不太多，也不能太少。多會很酥，少了會很硬
3樓：茉茶山開
用料低筋麵粉 適量
紅糖水 適量
泡打粉 一點點
低筋麵粉 50%
普通麵粉 50%
溫水 適量
泡打粉 一點點
鹽 一點點
全蛋液 乙個
自製酥脆貓耳朵的做法
首先用低筋麵粉、泡打粉紅糖水和出這樣的麵團（麵團稍微硬一些）同樣將剩餘的用料和出白色的麵團，並擀麵杖擀好如圖樣的麵片。薄厚程度五公釐左右，自己掌握吧?
同樣把紅糖水和的面也擀好，把兩個麵片疊加一起，在兩個麵片中間摸點水比較好粘住
然後把麵片卷好，用保鮮膜放入冰箱冷凍（至少三個小時）拿出如果太硬可以稍微解凍後在切成薄薄的片越薄越好?炸出來的口感非常好吃
油鍋燒製七八成熱後先用一片試試油溫，見飄起變硬上色就好了可以出鍋了?新鮮美味的油炸酥脆貓耳朵就出爐啦
寵物貓有什麼飲食習慣？
4樓：波奇網
貓咪 你知道你的喵一天要吃幾頓飯嗎？你知道喵星人為什麼喜歡吃肝嗎？你見過吃草的喵星人嗎？其實喵星人有屬於其自己的飲食習慣，下面我們來簡單了解一下。
研究顯示，如果讓寵物貓自己飲食，貓咪有少食多餐的習慣，每天會吃10-16次左右。而且研究發現，貓咪有在黑暗中飲食的習慣。一般來說，貓咪每次飲食大概在3分鐘左右，而且每天會飲水10次左右。
根據貓咪的飲食習慣和口味來看，寵物貓更喜歡吃市場上銷售的食物，而不願吃家庭主人自己做的食物。貓咪願意去選擇那種組合有動物蛋白質的，並含有氨基酸的食物。在日常生活中貓咪喜歡吃肝，但是每位飼養者都不能然給貓咪無止境大量的食用肝臟，因為這對貓咪的身體並不好，大量的食用動物肝臟容易引發維生素a中毒。
在生活中，貓咪會拒絕吃含有棕櫚之類的植物油中包含有這種脂肪酸。然而貓咪喜歡吃非常溼或非常幹的食物。同時寵物貓也願意去食用一些蔬菜，或者去拒絕一些蔬菜食物。
例如，貓咪更多的會去咀嚼包括蒿屬植物、薄荷屬植物和齊墩果屬植物，而不會去吃這類植物。
寵物貓除了擁有自己的獨特的日常飲食習慣，在主人後天的飼養者和調教過程中，貓咪的飲食習慣也會得到相應的改變。這當然是為了讓貓咪養成更好的飲食生活習慣，同時也是為了讓貓咪更好的融入人類的生活當中，與主人融洽和諧的一起生活，而不會給主人生活帶來麻煩或者困擾。
貓咪的食物有哪些？？
5樓：地下水汙
野外生存的貓主要吃魚，鼠，兔等；家養的貓則以動物飼料輔以肉類和魚幹等零食為主。
貓之所以喜愛吃魚和老鼠，是因為貓是夜行動物，為了在夜間能看清事物，需要大量的牛磺酸，而老鼠和魚的體內就含牛磺酸，所以貓不僅僅是因為喜歡吃魚和老鼠，也是因為自己的需要才吃。
餵食的時候須注意：
一，貓的食盤要固定使用，不能隨便更換，同時應當注意食盤的清潔衛生。
二，餵食要定時定點。
三，貓有用爪鉤取食物或把食物叼到食盤外邊吃的不良習慣。，發現的時候在馬上糾正這種行為。
四，貓喜食溫熱的食物。冷食會影響貓的食慾，還易引起消化功能紊亂。
擴充套件資料：
貓的習性
一，晝伏夜出
貓的瞳孔在黑暗中可以放大，因為在黑夜中視力照樣好的不得了，再加上良好的聽覺，
晚上很容易發現獵物。
二，領地意識
當貓在乙個家庭被飼養一段時間後，對主人家庭及其周圍的環境產生了乙個屬於自己活動區域，及領地的觀念，不允許其他動物侵入，如果主人家中飼養了幾隻貓，則會發生內亂，它們常常為活動區域而爭鬥，互相咬傷，且會因為搶占地盤而隨地排尿，影響家裡衛生。
三， 享受、愛玩
貓睡覺時會挑選個舒服的地方夏天首選通風、涼快的地方；冬天找暖和的地方，如沙發或爬進主人的被窩。貓愛玩，特別喜歡玩線團球狀物體，經常抱著線球翻滾。
四，愛乾淨
貓是非常講究衛生的，不管何時何地，它們總會把自己的毛梳理乾淨，特別是在吃過東
西，拉過粑粑後，更是會用舌頭把自己渾身上下舔一遍。
五， 愛睡覺
貓是一種「狩獵動物」，警覺性非常強，即使睡覺時也保有警惕，不過現在的寵物貓睡的比較死，一天大部分的時間都拿來睡覺了，就算是白天，睡覺時間也沒有比晚上
少多少，當然，如果你走近貓，就會發現它的耳朵會很警覺地動動。
6樓：蒙特內哥羅覺主
給大家介紹5種貓咪愛吃的食物
7樓：匿名使用者
貓咪要吃和禁吃的東西
貓是肉食動物，肉類和魚類都屬高磷性食物，含豐富動物性蛋白質，但若單吃這些食物會造成缺乏鈣質。另外為防止貓咪便秘您可給貓咪吃些蔬菜水果，如菠菜。 同時筆者在前文章已提過水和胺基酸的重要性，故在此不再重複。
理想的貓食物應包含維他命、磷、鉀、鈣、胺基酸和蛋白質等營養，烹調以清淡為主。貓的飲食跟人類不同，我們不可以自己的喜好以作為貓咪的食物。
以下簡表可作一參考：
貓理想的食物--熟透的牛肉、豬肉、雞胸肉、雞蛋禁吃食物---
·棘激食物，如胡椒、芥末、辣油
·過肥食物
·太泠和太熱的食物--貓咪的舌頭是怕熱的和身體會對太泠和太熱的食物排斥
·內臟--內含維他命a，太多對貓的骨節有損害·洋蔥--會破壞紅血球而引起貧血，嚴重會引致死亡·水產如章魚、烏賊--引起消化不良，嘔吐，嚴重會引致死亡·餅乾、甜食--容易引起蛀牙
·雞骨、魚骨--不易消化，甚至棘傷胃腸
貓咪飲食有哪些要注意的？
8樓：波奇網
貓咪是天生的美食家，對美味佳餚的追求近乎偏執的程度，但有些他們喜歡的食物並不利於他們的身體，到底哪些食物是對貓貓有利的呢？哪些是一定不能給他們吃的呢？
貓咪貓貓有益食物有哪些?
1.幹貓糧
日常的飲食習慣對牙齒也有影響，總的來講幹貓糧要比濕貓糧(罐頭)好，溼貓糧容易令牙齒上積成牙垢，而乾糧比較硬、鬆脆，貓貓在咬乾糧時可順便將牙齒表面刮乾淨一些，有些主人習慣把貓糧全天都放在那裡，貓貓什麼時候想吃都可以，其實這麼做並不好，因為每次吃東西時口腔內的細菌會比較活躍，如果一天定時喂它兩次，那麼相對來講細菌就只會活躍兩次。
貓貓的牙齒需要經常磨練，不少貓爸貓媽看到貓貓用力的嚼幹貓糧，就心疼地只給它吃軟的肉食或泡過的貓糧，其實這樣反而害了它。經常給貓貓一些乾硬的零食，不僅可以鍛鍊牙齒而且可以給貓貓找點閒事兒乾乾，省得它精力過勝的亂咬東西，是一舉兩得的好辦法。
2.蔬菜水果
記住經常喂富含維生素和高纖維的新鮮蔬菜和水果，在咀嚼時可磨擦牙齒表面，有助口腔清潔。
寵物食品專家建議吃專門的貓糧，不吃人的食物。專門貓糧除了酥脆適度、清潔牙齒外，更有專家提供的健康配方，能夠有效保證貓各方面的營養需要。
總之，主人應該多給寵物貓貓餵食富含維生素和高纖維的新鮮蔬菜和水果，還可以，在貓糧之外加一些粗糙爽脆的貓餅糧等專用貓糧和咬膠，在咀嚼時可磨擦牙齒表面，這樣的食物不僅僅對貓貓的身體有益，而且還非常有助口腔清潔哦。
【編輯點評】
貓貓是肉食動物，肉類和魚類都屬高磷性食物，含豐富動物性蛋白質，但若單吃這些食物會造成缺乏鈣質。另外為防止貓咪便秘，您可給貓咪吃些蔬菜水果，如波菜。理想的英國短毛貓食物應包含維他命、磷、鉀、鈣、氨基酸和蛋白質等營養，烹調以清淡為主。
貓的飲食跟人類不同，我們不可以自己的喜好以作為貓咪的食物。所有的貓咪都有乙個共同的特點，就是腸胃的消化功能比較弱，這主要體現在突然更換口糧的時候，主人如果換糧太突然，就會導致它腹瀉，但也不需要過多的擔心，只要你合理地慢慢地讓它適應新的貓糧，不要一次全部換掉，就不容易腹瀉了。
貓貓運動量的改變使腸道的消化吸收能力以及肝、腎的過濾和解毒等功能都會發生變化，應該多加注意貓咪適合的食物硬度，適量補充鈣、鐵、維生素及其它微量元素，更換不同口味的食物，所以還要注意禁食不易消化的食品，保證清水供給貓貓。
哪些食物一定不能碰？
火腿腸上一條中我們提到了火腿腸，但是在此處我必須再次單獨將它列出，因為許多養貓家庭貓咪的主食就是火腿腸或者火腿腸拌飯，貓咪很愛吃但是對它身體及其不好。除了上一條所提到的高鹽分，火腿腸還含有大量的防腐劑及新增劑，而且製作火腿腸的肉很難保證其肉質，多是豬的淋巴肉或者乾脆就是病豬肉死豬肉製成，最好不要給貓咪食用。
雞肝及其他內臟
雞肝也是傳統養貓家庭喜聞樂見的食物之一，雞肝主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素d、磷等成分，營養價值高、適口性好，且有獨特的腥味，幾乎被所有貓咪鍾愛，但是殊不知長期食用雞肝對貓咪的身體卻有著極大的危害。
首先，雞肝含大量的維生素a，長期食用會使貓咪維生素a攝入過量，不能及時排出就會造成維生素a蓄積性中毒，引起疼痛、跛行和牙齒脫落等疾病。
其次，由於肝含磷高而含鈣低，同時磷對鈣的吸收又有抑制作用，長期吃雞肝就會導致貓咪機體鈣的缺乏，造成佝僂病和軟骨病，在幼貓身上表現的尤為明顯：老輩人養貓常常會說貓咪「掉腰子」，所謂「掉腰子」其實就是由於貓咪嚴重缺鈣致使腰椎變形從而壓迫脊椎神經導致的癱瘓。
第三，雞肝中含有豐富的脂肪和蛋白質，很容易造成貓咪肥胖和便秘;加之雞肝適口性強，長期使用雞肝的貓咪往往不會再接受其它的食物。其他肝臟類同理。
生肉及生魚
有相當一部分養貓的人認為，貓咪應該保持一定野性，而且貓咪最初飼養就是為了抓老鼠，所以，貓咪應該吃生肉。其實貓咪吃生肉也不是不可以，畢竟未經烹飪的生肉保持了更多貓咪所需營養和熱量，但是讓貓咪吃生肉的前提是必須為貓咪做好驅蟲工作。眾所周知，生肉中含有大量寄生蟲，比如絛蟲、蛔蟲、弓形蟲等，尤其是弓形蟲，對孕婦、嬰兒及免疫力極其低下的人有著極大的影響，而貓咪傳染寄生蟲的最重要途徑就是誤食生肉。
貓咪感染寄生蟲輕則腹瀉嘔吐，重則引發全身黃疸和肝炎，肝病還會導致肝腹水和腎病，而這些絕對是稱得上貓咪的絕症了，因此如果不能做到避免貓咪感染寄生蟲，還是不要喂貓咪食用生肉才好。生魚也是如此，除了寄生蟲，生魚會產生一種酶來破壞維生素b1，而貓咪缺乏維生素b1可能會導致痙攣、心臟病、間歇性休克。
雞骨頭、魚骨頭
不少家庭會把吃剩下的骨頭餵給貓，其實這樣很不好。如果注意觀察貓咪吃東西就會發現，貓咪很少細細咀嚼而是狼吞虎嚥，而雞骨頭魚骨頭非常尖利，貓咪誤食很容易砸傷貓咪的口腔及腸胃，嚴重時也會導致貓咪死亡。
水產品很多人認為貓咪喜歡吃魚所以一定喜歡吃水產品(如蝦、螃蟹、貝類等)。這個觀點存在著兩個誤區：首先，現在的家貓是由草原貓及沙漠貓演變而來，在貓咪祖先的環境裡很難找到水源(這也是貓咪為什麼喝水少的原因)，由於基因的延續，現在的貓咪也普遍怕水，因此不可能接觸到生活在水裡的魚，而家貓吃魚完全是因為魚肉中含有貓咪身體所必需的大量蛋白質和牛磺酸。
另外，在貓咪的觀念裡，腥的食物才是新鮮的，所以貓咪才會對水產品產生濃厚的興趣。而水產品中嘌呤含量較高且難以消化，輕則會導致貓咪嘔吐腹瀉，嚴重時甚至會導致貓咪死亡。
洋蔥洋蔥會破壞貓咪血液中的紅血球，進而引起貧血，嚴重時會導致貓咪死亡。
甜食貓咪天生缺失甜味蕾，但是奇怪的是很多貓咪都偏愛吃甜的食物如玉公尺、木瓜、西瓜、餅乾、奶油等，玉公尺、木瓜、西瓜對貓咪的身體沒有危害可以讓貓咪食用，但是餅乾、奶油等食物對貓咪的牙齒有損害，會導致蛀牙或牙結石，當然如果你可以為貓咪刷牙或做定期洗牙，你可以給它吃甜食，否則的話還是最好不要給貓吃。
鹽及含鹽食物
鹽是貓咪食物中的禁忌之一。貓咪對鹽的需求量極少，因此人類所食用的食物對貓咪來說鹽分太高，但是貓咪的味覺較差，往往會不知不覺的攝入過多的鹽分，而貓咪飲水量較少，多餘的鹽分無法代謝便會遺留在腎臟，給貓咪的腎臟帶來嚴重的負擔，久而久之貓咪就容易患上腎炎、尿結石甚至腎衰竭、尿毒症等致命疾病。含鹽食物也是如此，尤其是火腿腸、魷魚絲等高鹽分食物，貓咪很愛吃，主人常因為溺愛而無節制的餵食，導致貓咪最終因為鹽分攝入過多而患重病。
強鹼性食物
貓咪是肉食動物，這就表明貓咪是酸性體質。強鹼性食物如葡萄、雞蛋蛋白等對貓咪的身體影響較大，尤其是葡萄，貓咪誤食葡萄和葡萄乾甚至會引起死亡。
刺激性的食物
刺激性的食物如辣椒、芥末等，貓咪誤食會破壞貓咪的味覺系統，造成貓咪味覺缺失。
【編輯點評】
貓咪禁忌的食物大概就是這些，如果有遺漏將來我會繼續補充，希望我的文章對養貓的家長或者新手有一定的幫助。其實更新養貓觀念，建立起科學的貓咪飼養知識，您的貓咪一定會健康長壽的。
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