1樓:匿名使用者
1同樣是麵食,包子有菜,饅頭都是面
2包子麻煩點,饅頭省事點,不過喜歡吃包子
3最喜歡的就是麵食
2樓:我狼我養
痴呆也知道,包子有餡,你家饅頭有嗎,
3樓:匿名使用者
包子有餡,吃包子不用吃菜也可以,饅頭沒有餡
包子和饅頭的區別是什麼?
4樓:匿名使用者
包子和饅頭當然是有分別的。一般是從外形和口感兩方面區分,如樓上大家所說,包子吃起來有餡、外形上看有褶,而饅頭沒有餡,更沒有褶,只是圓圓的一塊面。
但是,正如樓主所說,確有一種麵食叫「肉饅頭」,在下不才,有幸吃過幾次。「肉饅頭」顧名思義,就是裡面有肉(餡)的饅頭,而為什麼叫「肉饅頭」而不叫包子,是因為從外形來看,「肉饅頭」如果不掰開或者咬開,僅看外表,就是乙個普通白白胖胖的饅頭,而吃起來才知道有餡,所以它叫「肉饅頭」。
5樓:匿名使用者
包子是有餡的,饅頭是實心的。不過有的南方人喜歡把包子叫做饅頭
饅頭與包子的區別是啥?
6樓:天地人
包子和饅頭當然是有分別的。一般是從外形和口感兩方面區分,包子吃起來有餡、外形上看有褶,而饅頭沒有餡,更沒有褶,只是圓圓的一塊面。
7樓:愛梅玥
1,面不是黑心面,包子裡不是黑心餡兒的時候,區別是饅頭純潔實在和包子美麗又極具內涵。2·麵是黑心面,包子裡是黑心餡兒的時候,區別是饅頭表面純潔和包子實在骯髒。3·面不是黑心面,包子裡是黑心餡兒的時候,區別是饅頭對身體好和包子欺騙眼睛搜刮肚皮。
4·麵是黑心面,包子裡不是黑心餡兒的時候,區別你說了算
8樓:匿名使用者
以古稱來說,包子被稱作饅頭,饅頭被稱作炊餅。後來慢慢的,饅頭在大多數地區都特指蒸製的沒有餡的發酵麵食。而包子則特指用麵皮包住餡料蒸製的發酵麵食。
9樓:手機使用者
包子有餡料,饅頭沒有
饅頭和包子的區別是什麼?
10樓:乙隻小白槑
1、外形稍有差異,包子有皺紋,饅頭是光滑的。
2、根據地方習俗,有的地區帶餡的叫包子,不帶陷的叫饅頭;而有的地區有褶的是包子,沒褶的是饅頭。
3、饅頭不包餡兒,包子有各種餡兒。
如下圖所示:
饅頭:包子:
肉饅頭和肉包子有什麼區別?
11樓:欣欣自
肉饅頭就是肉包子。
在蘇南、上海、浙北一帶,如蘇州、上海、杭州等地區,把帶肉餡的包子叫「肉饅頭」。這一帶地區的方言裡沒有「包子」的概念,所以包子和饅頭按照中古漢語統稱為「饅頭」。
而在「饅頭」二字前加上餡的名稱以示區分,如:小籠饅頭、豆沙饅頭、生煎饅頭、肉饅頭;而沒有餡的,則稱之為白饅頭或淡饅頭。
12樓:子諭曰
沒區別,叫法不同。
肉饅頭,古老的漢族小吃。在蘇南一帶,如無錫、常州、蘇州等地區,把帶肉餡的包子叫「肉饅頭」。這一帶地區的方言裡沒有「包子」的概念,所以包子和饅頭統稱為「饅頭」,而在「饅頭」二字前加上餡的名稱以示區分,如:
豆沙饅頭、芝麻饅頭、蘿蔔絲饅頭;而沒有餡的,則稱之為實心饅頭。當然也有乙個例外,卷蒸饅頭,這是按照製作工藝起名的。
肉包子,古老的漢族麵食小吃,與包子與豆漿搭配向來是經典早餐,肉包的肉餡鮮美,營養豐富,可多做一些放在冰箱裡速凍,早上弄熱了即可吃了。
13樓:小黑歐巴歐巴
包子有褶;肉饅頭光滑(也是包子的前身)諸葛亮平南蠻時祭祀用品的(代替人頭,即「饅(蠻)頭」
14樓:匿名使用者
肉饅頭是肉餡的饅頭,肉包子是肉餡的包子。還有就是各地的方言,有可能說的是一樣東西,只是不同的叫法。
15樓:匿名使用者
就是各地的方言,有可能說的是一樣東西,只是不同的叫法。
16樓:夜舞激情
在北方的我還沒有聽過肉饅頭這個說法
17樓:點綴╯╰繁心
肉饅頭的**便宜,肉包子要貴一點!
包子和饅頭的區別
18樓:
乙個有內容乙個沒有有了就是包子沒有就是饅頭有些心黑的老闆啊
那個包子不是包子饅頭不是饅頭
因為咬一口沒咬到陷
在咬一口又咬過了
19樓:詩情畫意也願意
包子是一種古老的麵食,相傳由三國時期諸葛亮發明,包子這個名稱的使用則始於宋代,包子一般是用麵粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等。
饅頭述說也是諸葛亮發明的,饅頭是把麵粉加水、糖等調勻,發酵後蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區,在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麵食都通通叫做饅頭,而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口鬆軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。
但一般來說,一般指無餡麵食。
20樓:多餘d的回憶
饅頭不好吃,包子好吃,
包子與饅頭的本質區別
21樓:匿名使用者
包子與饅頭的區別:(故事)
日常生活中,人們食用的「饅頭」,是屬於一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本來這種食品最初是有餡的,發展到後來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。若問為什麼?
說起來,與三國時期的諸葛亮,有著密切的關係。為了將生活中人們比較普遍喜歡食用的「饅頭」和「包子」的來歷說個明白,開始需要從諸葛亮先說起。
諸葛亮是三國蜀漢政治家、軍事家。字孔明。琅邪陽都(今山東沂南南)人。
東漢末,隱居鄧縣隆中(今湖北襄陽西),留心世事,幫被稱作為「臥龍」。建安十二年(公元207年),劉備三顧草廬,他向劉備提出佔據荊(今湖南、湖北)、益(今四川)兩州,謀取西南各族統治者的支援,聯合孫權,對抗曹操,統一全國的建議,即當時世稱的所謂「隆中對」。後劉備根據諸葛亮的建議和策略,聯孫攻曹取得了中國歷史上非常著名的「赤壁之戰」的勝利,並占領了荊益二州,建立了蜀漢政權。
據相傳,就在孔明諸葛亮輔佐劉備打天下的過程中,諸葛亮率軍進軍西南,去征討孟獲,在橫渡瀘水(一名瀘江水),即在今雅礱江下游和金沙江會合雅礱江以後一段時,其時間正值農曆五月間,即諸葛亮《出師表》「五朋渡瀘,深入不毛」。這是怎麼回事呢?就是說,農曆五月間,夏季炎熱了,瀘水與別地方的水不同,「瘴氣太濃」,不僅如此,而且水中含有毒性物質,士兵們食用了瀘水,萬萬沒有料到出現致死,以及患病者亦比較多。
在這種情況下,諸葛亮經過苦思苦想,下令讓士兵們殺豬、宰牛,將牛肉和豬肉混合在一起,剁成肉泥,和入麵裡,做**頭形狀蒸熟了,讓士兵們食用,結果很快就消除了士兵們的死亡和患病者。這樣一來,瀘水周圍百姓們,就傳開了,說諸葛亮下令做的人頭形的「饅頭」可避瘟邪,並且由此開始,生活中,人們就漸漸做起「饅頭」食用了。
隨著社會生活實踐不斷向前發展,密切結合生活飲食上的需要,逐漸演變成由「饅頭」裡邊裝上肉餡的食物,名曰為「包子」了。因為是用面和肉餡包成的,故被人們恰到好處,給名曰為「包子」了。
然而,更為有趣的是:在《愛竹淡淡藪》一書中載:「宋趄有個叫孫琳的大夫,為宋寧宗治淋病,就是用饅頭包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人們視為神醫。
」宋代著名的大詩人陸遊不僅寫了《籠餅》詩稱讚,對其詩還自作註釋;其《籠餅》詩云:「昏昏霧雨暗衡茅,兒女隨宜治酒餚。便覺此身如在蜀,一盤籠餅是豌巢。
」陸遊的註釋為:「蜀中雜彘(即豬)肉作巢(即餡)的饅頭,佳甚。唐人止謂饅頭為籠餅。
」由此可見,當時四川用豬肉合面做的饅頭,就已經很有名了。
22樓:椰海玫瑰
本質區別麼,當然是叫法不同啊!呵呵...
1.包子是皮純的,然後裡面放各種餡料,而饅頭就是有皮純和不純兩種,不純的可以加玉公尺粉啊、紫薯粉什麼的;
2.包子的皮口感軟一點,饅頭較硬實;
23樓:匿名使用者
包子有陷的,饅頭沒有。
包子做好以後醒10分鐘左右就蒸,如果醒的時間長了,麵粉裡面會產生很多小洞,變成饅頭
24樓:匿名使用者
按照我們本地的習慣,一般是包子小,饅頭較大,北方一般都叫饅頭,南方一般叫包子的比較多
25樓:蛋疼的黑姆
包子是有陷的,饅頭是實心的
做包子與做饅頭有什麼區別
26樓:啊往事知多少
製作包子時,首先和面,需要花很多的時間.要不停的反覆揉,所以需要花費很大的體力.用溫水和稍微冷點也沒關係.
這樣和出來的麵才有筋道.製作有湯汁的包子時才不會造成破皮,露底的現象.因為這種麵皮質地筋道,密度大,所以不容易被水浸透了.
而饅頭主要的要求就是蓬鬆,萱軟.吃口爽.所以不要求有做包子的那種要求.
回答的不好,見諒
27樓:
有餡沒餡的區別,還有包子的面發的軟些
饅頭和包子有什麼區別呀~!?不知道!
28樓:匿名使用者
饅頭是發面做的,沒有餡的,有時可以做成甜的,那就是糖饅頭,要是不放糖那就是白饅頭。包子一般是用發面擀成皮包上各種餡,有:豬肉、菜肉、豆沙、五仁、牛肉、蘿蔔絲、芝麻等等,這樣包子就做成了。
29樓:像貓咪的豬
很簡單,饅頭沒有餡,包子有餡。
上海人不管有餡沒餡都叫饅頭,日本人也是這樣叫的。
樓主你不懂分,該不會是上海人或者日本人吧?
30樓:匿名使用者
你是不是想問它們製作的區別?饅頭沒有餡,包子有餡是最基本的區別,製作上,發饅頭的麵比發包子的面在硬一引起,也是發饅頭時和麵過程中加的水要少一些,面不用發得太過,而做包子時,麵裡水要多一些,且面要發的大一些.
31樓:錢の鍊金術師
饅頭是實心的,包子裡面有餡呀!
32樓:匿名使用者
沒有區別,只是南方人和北方人的習慣
33樓:永不妥協
包子有餡啊,沒吃過嗎?
34樓:性格內向的男孩
乙個有餡兒,乙個沒餡兒呀!
35樓:
樓主是**來的?火星?
饅頭和包子有什麼區別呀不知道,包子和饅頭的區別是什麼？
饅頭是發面做的，沒有餡的，有時可以做成甜的，那就是糖饅頭，要是不放糖那就是白饅頭。包子一般是用發面擀成皮包上各種餡，有 豬肉 菜肉 豆沙 五仁 牛肉 蘿蔔絲 芝麻等等，這樣包子就做成了。很簡單，饅頭沒有餡，包子有餡。上海人不管有餡沒餡都叫饅頭，日本人也是這樣叫的。樓主你不懂分，該不會是上海人或者日本...
燒麥和包子有什麼區別，包子與燒麥有什麼區別？
燒賣裡面是公尺，包子裡面是菜或者是肉 燒賣起源於包子。它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，作石榴狀。現時各地燒賣的品種更為豐富，製作出更為精美了。如河南有切餡燒賣，安微有鴨油燒賣，杭州有牛肉燒賣，江西有蛋肉燒賣，山東臨清有羊肉燒賣，蘇州有三鮮燒賣 湖南長沙有菊花燒賣 廣州有乾...
饅頭和包子,付了29元錢,饅頭1元,包子3元,買了多
假如15個都包子，15 3 29 16，16 3 1 8個饅頭，15 8 7個包子，這是典型的雞兔同籠問題。媽媽買了一些饅頭和包子共15個，付了29元錢，如果饅頭1元乙個，包子3元乙個，她買了多少個包子?1 8 8個饅頭 3 7 21元 7個包子 包子和饅頭共15個,付了29元錢,如饅頭1元乙個,包...