菜湯怎麼做好吃,素丸子菜湯的家常做法

2021-03-04 09:01:28 字數 764 閱讀 9678

1樓:刺客丶默殤

步驟bai

1.準備好蔥花,姜du片,乾辣椒可放zhi可不放2.丸子乙份dao備用

3.菠菜摘好洗淨控水

4.香菜和回蒜答苗切碎備用

5.鍋內少放點油,熱後放薑片和乾辣椒炸香

6.放蔥花煸香

7.鍋內添水大火燒開

8.水開之後放丸子

9.關火後放香菜和蒜苗,加鹽雞精和醋調味即可

不放青菜,丸子怎麼做湯

2樓:今夕何夕是朝夕

主料:肉餡(半碗)、清菜(適量)、胡蘿蔔(半根)輔料:生粉(適量)、料酒(適量)、生抽(2勺)1. 肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉,料酒。胡蘿蔔切細,用筷子順時針攪拌。

2. 將肉餡攪拌成肉泥備用。

3. 炒鍋內燒開熱水,要用小火,將肉餡用手搓成肉丸子放入熱水中小火慢燒。

4. 小青菜洗淨切斷。

5. 加一勺油放鍋內,燒開,加小青菜。

6. 鍋內加一勺生抽,少量食鹽燒開,加少量麻油就可以了。

3樓:黃昏的夕陽

主料:瘦肉 雞蛋 山芋粉 鹽 味精 蔥末 香菇 豆腐

肉丸湯的做法步驟

豬瘦肉洗淨,切末,加1個雞蛋,山芋粉,少許鹽,味精,蔥末,攪拌均勻鍋裡倒入適量水燒開,小火,做丸子,放入水裡。

肉丸全部做完後,開大火,放入香菇,豆腐,放鹽,味精,湯燒開,關火。

裝碗後,撒上蔥花即可

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