1樓：匿名使用者
好吃不黏牙的芝麻糖
的做法：
芝麻糖主料
黃生(適量)黑芝麻(適量)瓜子仁(適量)核桃仁(適量)調料白糖(適量)
廚具平底鍋
1 核桃仁 瓜子仁 黑子嗎 花生仁 一會要用擀麵杖擀歲（擀成小顆粒，不是小碎面）。
2 姜一塊，準備切片。
3 白糖備用。
4 先把薑片煮成水，一會用。
5 把這幾樣擀碎堅果放鍋裡爆香。
6 鍋裡放進薑水和糖。
7 不停攪拌直到起了白色的珍珠。還要繼續攪拌。
8 炒致小泡變色。
9 把堅果碎放到糖裡面翻炒，看到堅果粒上裹滿了糖，拔絲了，就迅速倒在錫箔紙上面。
10 再在糖上覆蓋上一張錫箔紙。
11 把它擀成薄片。
12 揭開錫箔紙 用刀切成長條 要趁糖不燙手且不變硬時候切。
13 再切一下 放在盤中就可以吃了哦。
芝麻糖怎麼做才能不那麼甜
2樓：匿名使用者
主料：黑芝麻250g 白糖
100g（不喜歡甜的就放這麼多）
1. 小火將生芝麻炒熟
2. 鍋燒熱，倒入白糖。回
3. 轉小火，輕輕推散
答白糖使之慢慢化開變麥芽糖色，呈液體狀。
4. 把芝麻立即倒進去，快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。
5. 把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上
6. 用刀把糖快速向中間攏實，然後用刀背壓扁；再用擀麵杖快速將糖擀成薄片狀，再用刀切成塊或條狀即可。
3樓：匿名使用者
想要芝麻糖不那麼甜，在生產的時候可以考慮一種專用的食用香精，叫做降甜香精，專門用來解決這種食品甜膩問題的。
又脆又酥不粘牙的花生芝麻糖是怎樣做出來的。
4樓：一弦一柱
準備材料：玫瑰花
複瓣制3克、枸杞30克、白芝麻bai60克、黑芝麻30克、花生碎150克、麥du芽糖
zhi150克、綿白糖105克
一、準備枸
dao杞和玫瑰花瓣
二、黑白芝麻分別炒熟，再將芝麻、花生碎、玫瑰花瓣和枸杞混合在一起三、8寸方形烤盤內鋪上烘焙紙
四、綿白糖和麥芽糖放鍋內
五、小火熬煮，熬至用筷子蘸上糖漿後可拉絲的程度六、倒入之前混合好的所有乾料
七、迅速翻拌均勻
八、倒入烤盤內
九、表面再鋪一張烘焙紙，趁熱將芝麻糖擀平
十、擀平後撕去表面的烘焙紙，等待冷卻
十一、冷卻變硬後，切塊即可。
5樓：匿名使用者
一、主料：抄
花生：300g
白芝麻：150g
白糖：150g
二、輔料：
油、白醋：適量
三、製作方法：
1、開小火， 將花生炒熟。
2、炒熟的花生冷卻後去皮， 放入保鮮袋中，用擀麵杖按壓碎， 不要太碎。
3、將白芝麻炒熟備用
4、將碎花生和芝麻按2:1的比例混合。
5、準備好乙個容器， 在表面上刷層薄薄的油。
6、在鍋中放入少量的油和適量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的攪拌。
7、直到糖成為深棕色，無氣泡後加入適量的白醋。
8、不停的攪拌， 直至無大氣泡。
9、加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻
10、盛出來放入準備好的容器中按壓平
11、定型後放在案板上攤冷些
12、半涼時切成小塊， 繼續放到涼透， 完全涼透後放入密封罐中。
花生糖芝麻糖怎樣儲存，才不化
6樓：兜裡沒錢怎麼活
花生糖、芝來
麻糖易吸潮回軟不脆，易自在光下氧化。
要儲存好花生糖、芝麻糖一要保證與空氣隔絕要有良好的密封；二是 避光以防止花生、芝麻中的含油成分氧化；三是要避免受到高溫。
所以，要儲存在密封，不透光，而且較低的溫度下，以冷藏為好。
7樓：匿名使用者
不要漏風的就行了，如用密封罐啊，或者真空袋啊什麼的，基本上用乾燥不漏氣的袋子，密封就可以放乙個月左右，但是你家的糖要是都已經粘連了，就有 點麻煩了，要麼吃掉是最好的了。
8樓：匿名使用者
本人感覺應該要放在通風和乾燥的地方應該不要把開口處扎得太緊啦！
9樓：學渣光環
冬天，天冷的話放在常溫下是不成問題的。如果天熱，那就放在冰箱裡吧。（當然前提是，這芝麻糖是像糖果一樣有包的）。
10樓：匿名使用者
放在冰箱冷藏或者冷凍，時間長久。
芝麻糖怎麼做，芝麻糖卷怎麼做
芝麻糖片的製作材料 主料 芝麻2000克,花生仁 生 75克 調料 白砂糖150克,麥芽糖130克,豬油 煉製 15克 芝麻糖片的特色 入口酥脆，濃甜純香，有突出的芝麻清香味。芝麻糖片的做法 1.炒花生仁 花生仁精選後炒脆，去除紅衣備衣。2.芝麻去皮 芝麻用清水淘洗，去除皮屑等雜質用清水浸泡一晝夜，...
家庭自製芝麻糖的配料，自製花生芝麻糖怎麼做
小時候都是外婆做給我們吃的，現在都是買的了。自製花生芝麻糖怎麼做 1.1.把花生炒熟，小火慢炒，去皮 2.2.白芝麻炒熟，小火慢炒，別 專炒糊啦！3.3.鍋燒熱，放入屬白砂糖，小火慢炒 4.4.糖熬得沒有顆粒就差不多啦！5.5.這時候放入之前準備的炒好的花生和芝麻攪拌6.6.攪拌均勻後找個合適的器皿...
黑芝麻糖的做法步驟圖，黑芝麻糖怎麼做好吃
用料主料 芝麻bai270克 麥芽糖du80克 調料色拉油 少許水zhi 20克白糖 40克黑芝dao麻糖的做專法 1.黑芝麻烤熟，屬100度預熱，白糖加水小火煮 2.然後再倒入麥芽糖，煮至鍋鏟滴落成大片狀，關火3.然後倒入黑芝麻，攪拌均勻，模具中抹色拉油4.倒入黑芝麻糖，然後上面用抹過油的保鮮膜壓...