1樓：木子子木
正宗金湖龍蝦的bai做du法
主料：龍蝦若干斤
配料zhi：乾辣椒幾個，薑片dao，蒜頭搗專碎或拍碎備用，蔥。鹽屬、糖、油
步驟/方法
1將新鮮龍蝦放入水中浸泡，俗稱「吐泥」。浸泡15分鐘左右，讓龍蝦把腹中的泥水吐出。
3清洗：用刷子把龍蝦的腹部和爪子刷一刷，保持清潔，就可以放進鍋中待用。
5將紅辣椒，蔥，薑切好，備用
7油爆蔥花，乾辣椒，薑片。等香味四溢時，放入龍蝦，快速翻炒，不一會，龍蝦就開始變紅了······
9加入蒜泥、鹽以及大量糖，放入沒過龍蝦的水，大火煮！
11水開後，改為小火煮，以入味。大約煮20分鐘就ok啦12最後香噴噴的蒜泥龍蝦就完成了.
正宗蒜蓉小龍蝦怎麼做正宗蒜泥龍蝦的做法
愛吃小龍蝦，但不能吃辣，怎麼辦？做蒜蓉小龍蝦，一樣好吃！雄叔貢獻出乙個蒜蓉小龍蝦秘方，保證你的蝦做出來，和買的一樣好吃！蒜蓉小龍蝦很多人都愛吃，製作之前要先準備好食材和調料。綜上所述，小龍蝦要清理乾淨提前炒好 蒜末要用乾辣椒和蔥段爆香 加入啤酒收汁。這些都是製作蒜蓉小龍蝦必不可少的步驟，愛吃小龍蝦的...
麻辣小龍蝦的推薦做法？正宗麻辣小龍蝦的做法
1.將小龍蝦放在水中反覆沖洗，至水色變清後用牙刷將小龍蝦刷洗乾淨。2.從頭的兩側摳出蝦腮，用剪刀剪掉。3.用手捏住小龍蝦尾部中間的一片，旋轉一下向外拉，抽出蝦腸，剪掉腹部的腿。4.準備好香料，將蔥切段，薑切片。5.乾辣椒剪去蒂，用清水浸泡約10分鐘。6.鍋內放入平時炒菜兩倍的油，放入花椒 麻椒 八角...
正宗紅燒小龍蝦怎麼做，紅燒小龍蝦的正宗做法，紅燒小龍蝦怎樣做才好吃的做法
用料主料 小龍蝦適量 調料食鹽 適量雞精少許蔥 適量姜少許八角 6瓣花椒 少許乾辣椒 適量蠔油 少許茴香 少許豆豉 適量白芝麻 適量白糖 少許胡椒粉 少許鮑魚汁 適量紅燒小龍蝦的做法 材料集合圖 1.蔥切段 薑切片，佐料準備好 2.小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養著，待它們吐淨髒東西，多換水幾次再用...