1樓：愛小鹿亂撞
和麵機講的是方便簡單省時，選一款對的和麵機真的很重要！跟手揉的本來就沒得比的，機械的更好，不會粘手。我家用的那個是星豐食品機械工廠生產的一款和麵機，和出來的面成團很好。
2樓：xuan莫失莫忘
那如果好一點的和面積肯定好，和面積合了面你就不用去瞅瞅，大盒的面也比較好一些。
3樓：濟南福鷹機械
和麵機就是仿照人工和麵而產生的，商用的和麵機有很多廠家生產，可以看一下銀鷹的和麵機，有不同的型號，
4樓：匿名使用者
和麵機好用的，可以省大量的時間和精力
有人用過家用和麵機嗎？效果如何？
5樓：曲紅霞夫
淄博懋傑機械生產家用和麵機，三公斤
6樓：匿名使用者
那兒有產這麼小的？我們用是一次4-5斤的
7樓：海鷗牌麵條機
ho-5型家用豪華型和麵機比較好用的，衛生安全，操作簡單，外觀精美小巧，**也實惠，是家用的首選。
8樓：山東銀鷹馬經理
你好， 銀鷹和麵機種類挺全的，有時間您可以了解下。
和麵機如何能和出做麵包用的麵團？
9樓：幸福快樂的娟娟
1、接通電源抄
，使執行無異常
bai後，方可進行下一步。
2、把待和制du麵粉、水及
zhi新增劑先後倒入和面斗內，將蓋子蓋dao好，到順開關手柄扳在「順」上，攪拌器開始正轉。
3、一般連續運轉6—10分鐘，麵團和好，停機（手柄扳在「停」上），再拉動翻斗手柄，將面鬥反倒，使手柄復位，檔塊受力，面鬥固定後，扳動「順」或「倒」開關，麵團即被甩出。
4、若有剩餘，停機後，用刀將麵團切斷，再扳動「順」或「倒」開關，麵團即被甩出。
10樓：匿名使用者
先要copy明確你用的是電腦控制的麵包機還bai是機械的和麵機du，麵包機和zhi面程式是電腦dao定好的，而機械的和麵機是自己調節時間和力度的。我用的是健伍760廚師機，和麵時用三檔三分鐘，然後取出用力摔打麵團幾十下（麵團可能有點沾手），然後放回去繼續三檔揉麵三四分鐘，這時基本就出膜了。然後放入黃油揉進去後三檔繼續揉麵三四分鐘，麵團就進入擴充套件階段能拉出漂亮的薄膜了。
不過不同的機器因為功率不同，所以揉麵的力度、時間、效果都會不同，但你可以做個參考。另外麵粉改良劑是用來改善麵粉的結構，使得麵包或蛋糕更鬆軟，但屬於食品新增劑，盡量不用吧。http:
//blog.sina.***.
建議你看看愛和自由的部落格，這裡是揉麵過程。她的其他部落格內容也相當棒。
希望對你有幫助。
11樓：懶羊羊的狼
額，你這個要求bai比較du高，如果想要zhi和出有勁道的麵團，要注意：
dao1. 必須內選用高筋麵粉；容
2. 除酵母外，還要加入適量的麵粉改良劑；
我用的是東菱麵包機，一般是把黃油融化後，在第二次和麵時加入。
希望能對你有幫助~
12樓：濟南福鷹機械
和麵機沒法和製造麵包的的面，要想和麵包需要的面，需要用攪拌器，銀鷹有攪拌器，可以打蛋，攪拌麵包需要的面。
和麵機和壓麵機怎麼樣的好？五公斤的就可以了
13樓：荷蘭****
你好，山東銀鷹的和麵機最小的是12.5公斤的，壓麵機有自動的和半自動的，質量挺好，有時間你可以了解下，望採納
14樓：薇染
銀鷹和麵機還是不錯的，型號多種，根據一次和麵的多少來劃分型號，最小的一次可以和半袋面，可以根據要求選擇，和面效果好，麵團受力均勻，和出來的面有勁道，從廠家購買，**更優惠。
15樓：匿名使用者
你好，5kg的合面機我家有，**在1700， 最小的壓麵機不到1000，聯絡我，平淡是真a.
16樓：濟南福鷹機械
可以看一下銀鷹的和麵機和壓麵機，質量和售後有保障，使用者反饋不錯
和麵機和壓麵機是一樣的功能嗎,壓麵機和麵機揉麵機之間的區別
和麵機是和麵用的，代替手工和麵的，壓麵機是揉壓麵用的，是代替手工揉麵用的，功能是不一樣，銀鷹的和麵機和壓麵機有不同的型號，可以根據自己的需求選擇 和麵機是將原料混合的 分普通和麵機和真空和麵機，還有特製和麵機 保持麵筋度的 壓麵機一般用在成型，增加麵筋度上的。你好，不一樣的，和麵機是把麵粉和成麵團，...
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