1樓：半夏半暖
步驟1：把長豆角bai清洗幹du淨，大蒜拍碎待zhi用。
素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？
2樓：舊人墨染錦年
1.將長豆角用手折成一小段，一小段，洗淨備用。
2.將幹椒、蒜、蔥頭切好備用。
3.**，放入適量油，將油鍋十分熱時，放入幹椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。
4.將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒。
5.因豆角較硬，所以也較難熟，所以還需加入少量水，悶炒3次以上。
6.將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤。
常見的豆角炒菜：
1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2. 幹煸豆角，幹煸豆角是川菜的一種烹調技法，是將豆角稍微幹煸一下，使其幹身爽脆，再用乾辣椒和花椒拌炒入味而成，先將豆類蔬菜切段，再投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮，脆嫩爽口即成。
3.豆角燒茄子，豆角燒茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，兩者搭配富有營養，且口感香辣爽口。
4.麻汁豆角，這是乙個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。
長豆角炒肉的做法步驟圖，長豆角炒肉怎麼做
主料豇豆150g 調料食鹽適量蒜適量老抽適量調和油適量十三香適量長豆角炒肉片的做法1.長豆角切成寸段兒，大蒜切片，豬瘦肉切片備用2.熱鍋冷油，先將豬肉倒入煸炒 3.倒入長豆角 4.翻炒均勻，約兩分鐘後，加入適量的水炒 5.中途要注意翻炒一下，使長豆角均勻受熱 6.至長豆角完全熟透的時候加入調味料調味...
辣炒長豆角的做法步驟圖，辣炒長豆角怎麼做
步驟1.豆角清洗乾淨，切段 2.青紅椒切絲 3.蔥切絲 4.熱鍋涼油，油熱後倒入 花椒爆香 5.倒入蔥爆香 6.倒入豆角翻炒至變色 7.倒入生抽翻炒，調入鹽 南德調味料 雞粉翻炒均勻8.加適量清水，加蓋燜1分鐘 9.倒入青紅椒翻炒均勻，收乾湯汁即可 素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？1...
清炒扁豆角的做法步驟圖，清炒扁豆角怎麼做好吃
用料扁豆角適量蒜末適量薑末適量雞精1小勺鹽適量 根據個人口味 步驟 1 把豆角摘好洗淨，切斜塊 步驟 2 把洗好的豆角放到煮沸的水裡，加入幾滴油和鹽，煮大約3至5分鐘吧，就是煮到可以拌拌就吃的那種程度，撈出過涼控乾水分備用。步驟 3 鍋燒熱倒油，油熱放蒜末和薑末，爆出香味倒入扁豆角翻炒均勻，在放入鹽...