1樓：0澤國a網盤
材料長豆角，蝦公尺，蒜末，辣椒糊，油，鹽少許做法1.長豆角洗淨切段,蝦公尺攪碎.
2.爆香蒜末和蝦公尺碎.
3.加入辣椒糊及長豆角翻炒.
4.放入鹽及水,加蓋燜至長豆角熟軟及水收幹就可以了.
2樓：周鴻禎融策
清炒長豆角的做法
1.準備好一把豆角
2.把豆角兩頭切掉，用水把豆角清晰乾淨
3.把洗乾淨的豆角放在案板上，然後用刀切成段4.把切好的豆角盛入碗中
5.炒勺中加入適量的油
6.待油熱之後將洗好的長豆角倒入炒勺中
7.加點適量的醬油
8.然後再加點鹽
9.待豆角炒的差不多熟的時候加點醋
10.用鍋鏟翻炒一下豆角
11.最後盛入盤子中即可食用
素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？
3樓：舊人墨染錦年
1.將長豆角用手折成一小段，一小段，洗淨備用。
2.將幹椒、蒜、蔥頭切好備用。
3.**，放入適量油，將油鍋十分熱時，放入幹椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。
4.將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒。
5.因豆角較硬，所以也較難熟，所以還需加入少量水，悶炒3次以上。
6.將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤。
常見的豆角炒菜：
1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2. 幹煸豆角，幹煸豆角是川菜的一種烹調技法，是將豆角稍微幹煸一下，使其幹身爽脆，再用乾辣椒和花椒拌炒入味而成，先將豆類蔬菜切段，再投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮，脆嫩爽口即成。
3.豆角燒茄子，豆角燒茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，兩者搭配富有營養，且口感香辣爽口。
4.麻汁豆角，這是乙個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。
素炒長豆角的做法步驟圖，素炒長豆角怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
素炒長豆角的做法步驟
1長豆角洗淨後去兩角的豆筋。
2掰成大小相同的段拌勻。
3蒜切末拌勻。
4大火燒鍋，鍋熱後加入油和蒜爆香。
5加入長豆角翻炒至變色。
6加入生抽翻炒入味。
7加入適量水燉煮
8加入鹽
9蓋鍋蓋燉熟豆角。
10鍋乾後盛出即可。
炒長豆角怎麼做好吃，西紅柿炒長豆角的家常做法
5樓：匿名使用者
主料長豆角
250g
西紅柿1個輔料油
適量鹽適量大蔥
適量蒜瓣
適量醬油
適量步驟
1.長豆角和西紅柿，長版豆角去權頂，去尖，都洗淨備好。
2.長豆角切成2-3cm左右的段。
3.西紅柿劈成小塊，放碗備用，蔥，蒜切好。
4.油鍋熱，入小花椒，蔥花出香味。
5.倒入長豆角。
6.等長豆角炒至變色稍微發軟，加入西紅柿，醬油，鹽，繼續翻炒。
7.炒至西紅柿湯汁基本收完，入蒜瓣，攪勻出鍋盛盤即可。
長豆角炒肉怎麼做好吃，長豆角炒肉的家常做法
6樓：林夕的微笑
食材用料
長豆角相剋食
物生薑相剋食物
豬肉相剋食物
蒜相剋食物
醬油生粉
料酒生抽
幹辣椒粉
長豆角炒肉的做法
長豆角炒肉的做法**11.豆角切段，生薑切小絲，肉切薄片（料酒，醬油，生粉醃製）
長豆角炒肉的做法**22.先炒豆角，放鹽。
長豆角炒肉的做法**33.豆角變成翠綠色放入肉片，放乾辣椒粉，翻炒。
長豆角炒肉的做法**44.快熟時調點湯汁，完成。
清炒長豆角的家常做法大全怎麼做好吃
7樓：半夏半暖
步驟1：把長豆角bai清洗幹du淨，大蒜拍碎待zhi用。
豆角的做法，清炒豆角怎麼做好吃，清炒豆角的家常做法
8樓：丟失1北極熊
食材明細
豆角500克
羊角辣椒三根
大蒜半頭
鹽適量糖適量
生抽適量
老抽適量
耗油適量
微辣口味
炒工藝十分鐘耗時
普通難度
清炒豆角的做法步驟
1豆角半斤，羊角辣椒三根，大蒜半頭
2豆角去兩頭，洗淨用開水焯三分鐘後撈出控乾3鍋內倒油 放入蒜末 用小火爆香
4辣椒切成段，放入中火炒至變軟
5放入剛才焯過的豆角，加入一小勺鹽，半勺白糖，兩小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒
6大功告成！（味道很不錯的喲）
長豆角的做法，回鍋肉炒長豆角怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
食材主料
五花肉400克
長豆角200克輔料油
適量鹽適量生抽
適量老抽
適量邯鄲豆瓣醬
適量生薑
適量八角
適量步驟
1.五花肉清洗乾淨。
2.把五花肉放入鍋中，加入蓋過肉的清水，加入薑片和八角，把五花肉煮至8分熟。
3.五花肉取出放涼水中稍泡一會兒，這樣肉質比較緊緻。
4.把五花肉切薄片。
5.長豆角洗淨切段。
6.水中放適量油和鹽燒開，加入長豆角氽至5分熟，取出待用。
7.鍋中放少許底油，加入五花肉，中火把油煸出。
8.把多餘的油取出。
9.加入長豆角翻炒。
10.加入一大勺豆瓣醬。
11.調入適量的生抽提鮮，少許老抽調色。
12.最後加入適量鹽翻勻入味即可。
小貼士1.在煸五花肉時，鍋中加入少許的鹽，這樣會減少油飛濺出來。
2.豆瓣醬比較鹹，最後酌情加鹽。
10樓：匿名使用者
回鍋肉炒長豆角
食材主料
五花肉400克
長豆角200克輔料油
適量鹽適量生抽
適量老抽
適量邯鄲豆瓣醬
適量生薑
適量八角
適量步驟
1.五花肉清洗乾淨。
2.把五花肉放入鍋中，加入蓋過肉的清水，加入薑片和八角，把五花肉煮至8分熟。
3.五花肉取出放涼水中稍泡一會兒，這樣肉質比較緊緻。
4.把五花肉切薄片。
5.長豆角洗淨切段。
6.水中放適量油和鹽燒開，加入長豆角氽至5分熟，取出待用。
7.鍋中放少許底油，加入五花肉，中火把油煸出。
8.把多餘的油取出。
9.加入長豆角翻炒。
10.加入一大勺豆瓣醬。
11.調入適量的生抽提鮮，少許老抽調色。
12.最後加入適量鹽翻勻入味即可。
小貼士1.在煸五花肉時，鍋中加入少許的鹽，這樣會減少油飛濺出來。
2.豆瓣醬比較鹹，最後酌情加鹽。
紅椒炒長豆角的家常做法大全怎麼做好吃視
11樓：魂牽夢縈
主料長豆角400克紅辣椒3只輔料油適量鹽適量蒜適量步驟紅椒炒長豆角的做法步驟11.準備好原材料紅椒炒長豆角的做法步驟22.紅椒切小塊入盤紅椒炒長豆角的做法步驟33.
長豆角切成小段紅椒炒長豆角的做法步驟44.鍋裡放油，下紅椒紅椒炒長豆角的做法步驟55.倒入切好的長豆角紅椒炒長豆角的做法步驟66.
加鹽紅椒炒長豆角的做法步驟77.放水煮一會
紅椒炒長豆角的做法步驟88.加點味精出鍋
炒長豆角丁怎麼做好吃,豆角炒豆角怎麼做好吃
用料長豆角 250克 紅泡椒 半個 大蒜 幾瓣 蔥 幾根 油 適量 鹽 適量 白糖 適量 白胡椒粉 適量 生抽 適量 白醋 幾滴 料酒 適量 雞精 少許 素炒長豆角丁的做法 長豆角洗淨.掐掉二頭.順帶注意看看有沒有蟲眼！有蟲眼的可以掐掉.但是要二邊都多掐一點.因為不知道蟲在裡面活動範圍多大！咳.憋把...
豆角炒醃肉怎麼做好吃,豆角炒豆角怎麼做好吃
主料臘肉 70g豆角 200g 紅椒50g輔料油 適量鹽適量白砂糖 適量步驟 1.備好豆角 紅椒 大蒜頭 注 我用了兩種豆角一是四季豆，另一是油豆角。2.豆角用開水焯燙一下。注 焯燙是為了色更綠，也為了熟的透，食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。3.摘去豆角兩頭，切斷 紅椒切條 新蒜頭剝出瓣粒。注...
炒茄子的做法，長豆角炒茄子怎麼做好吃，長
主料長豆角 300克 茄子300克 輔料自煉豬油6克鹽 2克蒸魚豉油 5毫公升薑蒜 少許乾辣椒 少許味素 2克步驟 1.豆角去頭掐尾，入淡鹽水中浸泡1小時，洗淨待用2.豆角切7cm長段，茄子去頭尾切7cm長條待用3.薑蒜切公尺，乾辣椒剪段待用 4.坐鍋起大油，下豆角 茄子過油至豆角青翠疲軟 茄子變色...