1樓：匿名使用者
柿子與蘋果放一起,好像2個禮拜就能消除柿子的色味
溫水攬柿子（絕對不是開水燙！），也是常用的方式，時間也得乙個周吧
把柿子（硬的）拿到高度白酒裡蘸一下（二鍋頭就行），然後裝在塑膠袋裡密封，放在陽光下（我媽媽一般是放在窗台上），兩三天以後，就可以吃到又脆又甜一點澀味都沒有的柿子了
2樓：匿名使用者
最好的方法就是把放在冷水裡面用一東西蓋住,泡上幾天之後再拿出來就可以了(也是最簡dan的方法了)
怎麼樣攬柿子，使柿子又脆又甜？？
3樓：輪·回·鎖·鏈
不知道是不是你說的這種，但是可以告訴你我們老家的做法哦，超級無敵簡單！！
原材料就是：未成熟的綠色柿子和鹽、水，乙個醃菜的缸（不一定要這個啦，其他合適的容器也行）！
做法：柿子洗淨備用，把鹽放入缸裡，看缸的大小放鹽量，別放太多，放水跟鹽一起攪和（水放多一點沒關係），然後放入柿子，蓋上蓋子過上四五天就可以啦！
製作的結果應該是：綠綠的皮，白色的肉，吃起來是脆脆的，而且很甜，比蘋果還好吃，我最喜歡了了，想念啊！！！！
不過未成熟的柿子在城市哪兒找去啊？？嗚嗚...
4樓：大頭兵
用熱水攬柿子最好，把柿子放進容器，加入50度左右熱水，泡1-2天，其間換幾次水，保持熱度，就好了，真正的又甜又脆。我們這裡是柿子產區，出產正宗的水攬柿子。
5樓：現代臥龍先生
把柿子和熟透的蘋果放在乙個容器（最好是罈子），然後密封好放在陰涼處，3—7天就攬好了。試試！
6樓：匿名使用者
把柿子和熟透的蘋果放在一起,最好密封,三至五天就可以吃了,既簡單又方便.
柿子怎麼催熟又脆又甜
7樓：匿名使用者
催熟柿子的方法：
1。成熟的蘋果或香蕉催熟
準備乙個蘋果或者香蕉都可以，不過要選擇比較成熟的，效果要更好。把柿子和熟的蘋果或香蕉放在乙個籃子裡面，放置在陰涼透氣的地方，一般溫度如果超過24°的話，一般四五天時間，乙個籃子裡的柿子基本上都會變軟，變熟了。原理即是通過成熟果實釋放出乙烯來啟動果實內部的乙烯產生，達到催熟的目的。
2.石灰水浸泡催熟
按照五比一的比例將石灰和清水放入容器中攪拌，在石灰和清水攪拌所產生的石灰漿尚未沉澱時放入青柿子。一週後，取出青柿子放入清水裡，用清潔球擦去青柿子上的石灰漿，然後將青柿子置於籃子上脫水晾乾，一天後即可食用。
8樓：鳳總的僕人
柿子甜倒是有可能 至於脆還真沒見過 直接放桶裡 然後再裝上大公尺 幾天之後 就熟了
如何懶柿子（又硬又脆又甜的那種）
9樓：木子雲的綠蘿
準備材料：柿子，白酒，瓶子。
1，首先我們把柿子洗乾淨晾乾備用，同時把瓶子洗乾淨晾乾。
2，等柿子晾乾後，柿子乙個乙個的下白酒滾一圈，如下圖所示。
3，然後把滾過白酒的柿子乙個個的放進玻璃罐子裡，密封儲存。
4，密封存放5-6天就可以吃了，按柿子大小縮短醃製時間，小柿子4-5天就可以了。
5，醃製好以後，就可以取出來去皮，切開食用了，下圖就是已經醃製好的脆柿子。
10樓：匿名使用者
50度左右的熱水。 將柿子放入其中，之後密封，最好再用被窩海綿之類，把整個器皿包裹起來。24小時之後，就可以了。
11樓：匿名使用者
將柿子和蘋果放在一起，放幾天就會軟的還好吃。。。。
柿子怎麼做才能又硬又甜
1 石灰水 浸泡法。用1比5的石灰水 待澄清後用 浸泡澀柿子。一週後，澀味清除。2 噴灑法。將澀柿子放在陶瓷盆裡，噴上白酒 兩次即可 三四天後，澀味可清除。3 混裝法。將澀柿子和熟梨熟蘋果等水果混裝在容器裡，密閉，一週後澀味消除。放幾個香蕉和生柿子一起 密封起來 幾天就可以了 4 溫水浸泡法。把新澀...
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怎麼樣才能讓柿子快點熟，怎樣快速熟柿子
怎樣讓柿子快速變熟？讓柿子快點熟的辦法 1 用開水泡，每天換3次水，水的溫度60 左右，這樣泡三天就可以吃了。2 把柿子和一些熟透的蘋果或香蕉一同放在密閉的容器裡，這樣也能很快成熟。蘋果可以釋放乙烯 催熟劑。3 把柿子埋在大公尺裡面，也能起到催熟的作用。因為大公尺也會釋放少量催熟劑 乙烯。讓柿子快速...