西紅柿如何應用乙稀利催熟,怎麼用乙烯利進行蕃茄催熟

2021-03-04 08:56:26 字數 1819 閱讀 9415

1樓:

本文介紹了使用乙烯利催熟番茄的基本方法和注意事項。

利用乙烯利催熟番茄,既能提高早期產量,又能改善果實品質。具體催熟方法如下:

一、春季早熟或露地栽培番茄:果實處於轉色期即果實顏色為白色,果頂部開始著色時,用40%的乙烯利300~400倍的水溶液塗擦表面,能使上市期提高5~7天。

二、秋延遲栽培番茄:後期溫度降到日平均氣溫接近8℃時,將白熟果實放到溫度不低於10℃房間內儲存,上市前5~6天用1000ppm的乙烯利水溶液噴灑果實,用塑料薄膜蓋嚴。上市時果實轉色,顏色美觀,風味很好。

三、使用乙烯利催熟注意事項:

①用乙烯利催熟,只有果實顏色變白既達到果實白熟期時有效。白熟期以前的果實用乙烯利處理無效,果實不轉色,味道麻澀,無法食用。

②乙烯利的催熟溫度範圍是10~32℃,低於10℃,催熟效果不佳,高於32℃,果實顏色變黃,無光澤,商品價值降低。在10℃~32℃範圍內,隨溫度公升高,催熟效果加快,25℃時催熟效果最好,顏色純正而有光澤。白熟果實用2000ppm乙烯利浸泡後,在25℃條件下5~7天轉色,在10℃~15℃條件下,10天後仍無明顯效果。

怎麼用乙烯利進行蕃茄催熟

2樓:柯哀

番茄催熟,可採用塗花梗、浸果和塗果的方法。 塗花梗:番茄果實在白熟期,用300毫克/千克的乙烯利塗於花梗上即可。

  塗果:用400毫克/千克的乙烯利塗在白熟果實花的萼片及其附近果面即可。   浸果:

轉色期採收後放在200毫克/千克乙烯利溶液中浸泡1分鐘,再撈出於25攝氏度下催紅。

3樓:紫雪心

應該不用泡了,噴就可以了

4樓:農醫生

塗抹法。當番茄的果實由青熟期即將進人催色期(杭州菜農稱番茄泛白色)時,可用小毛巾或紗手套等在4000mg/l的乙烯利溶液中浸濕後,在番茄果實上揩一下或摸一下即可,經乙烯利處理的果實可提早6~8天成熟,且果實光澤鮮亮。

浸果法。如果將已進入催色期的番茄採摘下來再催熟,可採用2000mg/l的乙烯利對果實進行噴施或浸果lmin,再將番茄置於溫暖處(22~25c左右)或室內催熟,但催熟的果實不如植株上的鮮豔。

大田噴果法。對於一次性採收的加工番茄,可在生長後期,大部分果實已轉紅色但尚有一部分青果不能用作加工時,為了加速果實成熟,可全株噴施1000mg/l乙烯利溶液,使青果加快成熟。對於作晚季栽培的秋番茄或高山番茄,在生長後期氣溫逐漸下降,為防霜凍可用乙烯利噴施於植株或果實,促進果實提早成熟。

乙烯利的催熟西紅柿實驗步驟

5樓:匿名使用者

本文介紹了使用乙烯利催熟番茄的基本方法和注意事項。

利用乙烯利催熟番茄,既能提高早期產量,又能改善果實品質。具體催熟方法如下:

一、春季早熟或露地栽培番茄:果實處於轉色期即果實顏色為白色,果頂部開始著色時,用40%的乙烯利300~400倍的水溶液塗擦表面,能使上市期提高5~7天。

二、秋延遲栽培番茄:後期溫度降到日平均氣溫接近8℃時,將白熟果實放到溫度不低於10℃房間內儲存,上市前5~6天用1000ppm的乙烯利水溶液噴灑果實,用塑料薄膜蓋嚴。上市時果實轉色,顏色美觀,風味很好。

三、使用乙烯利催熟注意事項:

①用乙烯利催熟,只有果實顏色變白既達到果實白熟期時有效。白熟期以前的果實用乙烯利處理無效,果實不轉色,味道麻澀,無法食用。

②乙烯利的催熟溫度範圍是10~32℃,低於10℃,催熟效果不佳,高於32℃,果實顏色變黃,無光澤,商品價值降低。在10℃~32℃範圍內,隨溫度公升高,催熟效果加快,25℃時催熟效果最好,顏色純正而有光澤。白熟果實用2000ppm乙烯利浸泡後,在25℃條件下5~7天轉色,在10℃~15℃條件下,10天後仍無明顯效果。

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