1樓：匿名使用者
這個我覺得你可以用檸檬酸具體來的，如果是那種實用的就是可以的，你可以去嘗試一下。
自製汽水時沒有檸檬酸，可不可以用醋酸代替？
2樓：匿名使用者
不建議這樣做。
醋酸和檸檬酸都是有機酸，但兩者口感不一樣，氣味也不一樣。
檸檬酸沒有揮發氣味，但是醋酸會嗆人。
檸檬酸在一般的食品新增劑商店裡有賣，但幾乎沒有家用小包裝**。
自製汽水沒有檸檬酸，可以代替的方法
3樓：匿名使用者
理論上應該可行，但是反應生成的碳酸鈉味道微澀影響口感，其次碳酸氫鈉完全分解溫度會在100攝氏度以上，加入的碳酸氫鈉不一定會完全分解，二氧化碳的量什麼的也是個問題。
然而我是並沒有做過檸檬汽水，但我覺得果酸應該是可行的。你可以去購買一些果酸含量較高的水果榨汁加入汽水中，應該是可以，但我也沒有試過。
其實在**什麼的**上面是有檸檬酸賣的~
不求採納，只求能幫到你。
4樓：匿名使用者
用醋酸好了，就是高濃度的白醋，應該也可以
家庭做汽水的實驗中為什麼要加檸檬酸
一是可以和加的鹼產生二氧化碳 二是可是增加檸檬味道 因為檸檬酸有檸檬的味道 平時喝的雪碧就是加檸檬酸 自製汽水中為什麼要加檸檬酸 因為檸檬酸有溫和爽快的酸味 會讓人感到清爽 用於香料或作為飲料的酸化劑 我i噢微分哈師大快點哈是空間彷彿很大考四六級 汽水中加檸檬酸的原因 汽水來中加檸檬酸，主要是為了增...
做蛋糕時如果沒有牛奶可以用什麼代替呢
可以用酸奶代替。主料 中粉80g 玉米澱粉20g 雞蛋5個輔料 黃油25g 白糖50g 酸奶100g1 準備好材料。2 先將中粉和玉米澱粉裝進保鮮袋中混合，上下揉，讓中粉和玉米澱粉充分混合。3 蛋黃裡先加入酸奶，低速打勻，再把融化的黃油加入慢速打均。4 然後篩入中粉和玉米澱粉，慢速打均勻。5 這是加...
二氧化碳發生器用鹽酸代替檸檬酸怎麼配比
它們都是酸,可以同時用.但用途和作用差別很大,應該充分分析,根據情況確定.二氧化碳發生器可以用食用純鹼和檸檬酸嗎？您好朋友 可以的。從你的文字描述來看，你是乙個很聰明，有上進心的青年，社會需要你，同時你將會有大錢途。善於思考問題，敢想敢做，定有大成就。自製二氧化碳發生器但是總是很快就沒有氣了用的小蘇...