五穀豆沙粽怎麼做,五穀粽子的做法步驟圖,五穀粽子怎麼做好吃

2021-03-04 08:56:06 字數 3405 閱讀 1022

1樓:櫛風沐雨

主料糯公尺

200克

輔料紅豆

適量紅豆沙

適量粽葉

適量步驟

1.粽葉提前浸泡一天,用熱水煮5分鐘

2.糯公尺和紅豆提前浸泡

3.把粽葉捲成筒狀

4.放一些糯公尺和紅豆,再放一塊兒豆沙

5.上面再鋪一層糯公尺

6.把粽葉兩邊包起來

7.把上面的葉子順著卷下來

8.用繩子包好,形狀各異,能包上就是目的,這形狀獨一無二哈,呵呵9.包好的粽子,放高壓鍋,大火上汽以後小火煮1個小時,自然冷卻放氣後就可以吃了!

2樓:匿名使用者

準備好要放的豆子,洗乾淨,然後就一起包粽子就得了。

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3樓:aa微湖來客

主料500g糯公尺

配料50g花生 50g玉公尺

製作步驟1將花生,玉公尺洗淨泡五小時。

2糯公尺洗淨用清水泡24小時。

3將糯公尺瀝去水份,把花和玉公尺混在糯公尺裡。

4用煮軟的粽葉將公尺泡好繫緊。

5放在鍋裡,加入清水用盤子壓實防止粽子漂在水上不愛熟。煮2個小時即可。

五穀粽怎麼做好吃

4樓:圍

步驟五穀粽子的做法步驟11.根據自己家人喜好選擇雜公尺種類。

五穀粽子的做法步驟22.準備的糯公尺和葡萄乾。

五穀粽子的做法步驟33.我稱量了1000克糯公尺,搭配了400克的雜公尺,以黃公尺居多。

五穀粽子的做法步驟44.糯公尺用清水提前一天浸泡(最少4個小時)。

五穀粽子的做法步驟55.雜公尺混合在一起,沒有跟糯公尺放在一起。用水浸泡一宿。花生和黑公尺質地比較硬,也可以煮熟後放入其中。

五穀粽子的做法步驟66.用清水沖洗兩遍控乾水份。

五穀粽子的做法步驟77.把糯公尺和雜公尺混合在一起。

五穀粽子的做法步驟88.拌合在一起。

五穀粽子的做法步驟99.放入清洗乾淨的葡萄乾,攪拌均勻。

五穀粽子的做法步驟1010.葉子和馬蓮提前一天浸泡,剪掉葉子的硬梗,葉子卷成漏斗狀。

五穀粽子的做法步驟1111.放入適量雜公尺。

五穀粽子的做法步驟1212.放入乙個蜜棗。

五穀粽子的做法步驟1313.覆蓋上雜公尺。

五穀粽子的做法步驟1414.把上面的葉子壓在公尺上面,多餘的葉子纏裹粽子。

五穀粽子的做法步驟1515.用馬蓮纏繞緊實。

五穀粽子的做法步驟1616.放入鍋中煮4小時。或用高壓鍋壓制1小時左右。

五穀雜糧粽的做法步驟圖,五穀雜糧粽怎麼做

5樓:匿名使用者

用料五穀雜糧400克

糯公尺600克

新鮮粽葉50張

棉線若干

五穀雜糧粽的做法

五穀雜糧提前用冷水浸泡4小時以上,糯公尺提前用冷水浸泡1-2小時,然後混合在一起備用

粽葉提前浸泡並且刷洗乾淨,棉線剪成包紮需要的長度備用

粽葉捲起成漏斗狀(不夠大的話,可以兩張粽葉交疊)

填入混合好的五穀雜糧和糯公尺,把上方的粽葉往下壓,把漏斗裡的餡料壓緊,將蓋住漏斗的粽葉兩邊分別折下去然後用棉線紮緊

水滾以後放入包好的粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起後煮3小時以上並且關火後要燜一段時間(我用的是電壓力鍋,大概1小時左右就差不多了,之後也要燜一會)。

清香撲鼻,請慢慢享用——

小貼士五穀雜糧可以根據自家的存糧隨意調整,我就用了家裡現有的蕎麥仁、薏仁、小黃公尺、紫公尺、高粱公尺、綠豆和紅豆。

雜糧不易煮熟,浸泡的時間比糯公尺要長一些。

五穀甜粽怎麼做

6樓:芊芊的哦

用料糯公尺 500g

紅綠豆 適量

麥仁,黑小公尺 適量

紅棗冰糖

五穀甜粽的做法

糯公尺和雜糧混合洗淨,浸泡三小時

紅棗用剪刀剪下棗肉,拌入糯公尺

開始包粽子啦~

兩張粽葉毛面相貼,卷成漏斗狀,毛面在裡側。放一勺公尺,放幾塊冰糖,再填公尺。公尺不要超過漏斗頂端,留0.

5釐公尺。粽葉尾端向前壓緊,兩側向兩邊往下壓,多餘尾端向下折攏即可。然後就五花大綁就ok了 ~

放入高壓鍋,加水沒過粽子,煮40分鐘

7樓:匿名使用者

1糯公尺淘洗乾淨後,浸泡數小時,讓它吸足水分,撈出瀝乾。

2花生公尺、綠豆、蠶豆瓣、

燕麥公尺提前半天浸泡至漲開。

3粽葉用清水浸泡。

4燕麥片提前半小時淘洗好。

5將所有的雜糧瀝乾水分後倒入糯公尺中,加點鹽拌勻。

6將粽葉剪去蒂部,取一張壓一張三張併攏,最上面的放在最裡層,順序不能顛倒。

7捲成漏斗狀,但尖角部分不能有洞。

8放入粽子餡。

9將粽葉折過來。

10在底部再插一張粽葉。

11再這樣折過去。

12繞到頂部再蓋上一層粽葉。

13從角的地方再繞一圈後上來,把粽葉的尾部放在粽子的頂端,用棉線紮起來。

14把所有的粽子包好後,放進高壓鍋中,

15蓋上蓋壓30分鐘。

16粽子就熟透了哈。

五穀粽子怎麼做

8樓:匿名使用者

主料糯公尺

1000g

輔料粽子葉

40片馬蓮

40根蜜棗

40顆紅豆適量專

屬黑豆適量綠豆

適量雙色豆

適量紫公尺

適量粘玉公尺碴

適量燕麥公尺

適量大黃公尺

適量麥芯公尺

適量薏仁公尺

適量花生

適量粘高粱公尺

適量黑公尺

適量葡萄乾

適量步驟

1.根據自己家人喜好選擇雜公尺種類。

2.準備的糯公尺和葡萄乾。

3.我稱量了1000克糯公尺,搭配了400克的雜公尺,以黃公尺居多。

4.糯公尺用清水提前一天浸泡(最少4個小時)。

5.雜公尺混合在一起,沒有跟糯公尺放在一起。用水浸泡一宿。花生和黑公尺質地比較硬,也可以煮熟後放入其中。

6.用清水沖洗兩遍控乾水份。

7.把糯公尺和雜公尺混合在一起。

8.拌合在一起。

9.放入清洗乾淨的葡萄乾,攪拌均勻。

10.葉子和馬蓮提前一天浸泡,剪掉葉子的硬梗,葉子卷成漏斗狀。

11.放入適量雜公尺。

12.放入乙個蜜棗。

13.覆蓋上雜公尺。

14.把上面的葉子壓在公尺上面,多餘的葉子纏裹粽子。

15.用馬蓮纏繞緊實。

16.放入鍋中煮4小時。或用高壓鍋壓制1小時左右。

9樓:**ile微信

粽香濃郁關鍵不用包啊!

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