怎麼做蛋糕一類的小糕點?拜託各位大神

2021-03-04 08:54:57 字數 334 閱讀 2978

1樓:手機使用者

用平底鍋做簡單 材料是 :全蛋2個,細砂糖50克,低筋麵粉50克,融化忌廉液15克 做法是 :全蛋和細砂糖放入調理盆中,用打蛋器打至松發(紋路不消失的程度,不要打過了) 加入低筋麵粉攪拌均勻,最後加入忌廉液拌勻成麵糊 平底鍋內鋪烘焙紙,放入模具(無底),麵糊倒入,蓋上鍋蓋,小火18~20分鐘,關火燜15分鐘 蛋糕底做好了 士多啤梨蛋糕 :

蛋糕底橫切一半抹上士多啤梨果醬,蓋上另一半,用鮮忌廉塗在表面,再裝飾上士多啤梨 士多啤梨冰淇淋蛋糕 :把蛋糕底做成片用小圓模壓出數個,取一玻璃杯,將蛋糕片放入,鋪上一層士多啤梨冰淇淋,再放入蛋糕片,重複直到把被子裝到七分滿,最後擠上鮮奶油,放上士多啤梨和薄荷葉裝飾

蜂蜜小蛋糕是怎樣做的,怎麼做蜂蜜小蛋糕呢?

方子來自豆果 雨鸞 主料低筋麵粉80克 雞蛋100克 蜂蜜40克 細砂糖40克 色拉油30毫公升 做法步驟 1.雞蛋磕入盆中,加入蜂蜜和細砂糖 2.拿乙個稍微大一點的盆,盆裡放熱水,把盛雞蛋的盆放入熱水中,用打蛋器將雞蛋打發 打到提起打蛋器時,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面畫出花紋,並且花紋較長時間不會消...

果醬夾心小蛋糕的做法,果醬夾心小蛋糕怎麼做

準備材料 無鹽黃油 70g 全蛋 110g 低粉 110g奶粉 30g 細砂糖 60g 覆盆子果醬 適量香草精 1小匙 泡打粉 1小匙 1 黃油室溫軟化,加入細砂糖攪打均勻,分次加入全蛋快速打發。2 篩入粉類。3 用刮刀以不規則方向切拌均勻。4 在紙杯中舀入一半麵糊,中間壓乙個凹形,放入一小匙果醬。...

脆皮蜂蜜小蛋糕的做法,脆皮蜂蜜小蛋糕怎麼做

食材明細 低筋麵粉150g 細砂糖110g 蜂蜜20g 雞蛋3個 甜味口味 烤工藝半小時耗時 簡單難度 蜂蜜脆專皮小蛋糕 一屬款無油簡單快手蛋糕的做法步驟1將雞蛋打入盆中,倒入蜂蜜和細砂糖 2隔溫水加熱的同時用電動打蛋器打發,至蛋糊細膩粘稠,滴落下來的痕跡不易消失的程度 3篩入低筋麵粉 4翻拌均勻 ...