1樓：許秀珍龍畫
奶茶的主要成分有植脂末、cmc、葡萄糖、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、麥芽糊精、乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等，另外還有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉等。
另外，少量的飲用奶茶對身體是無大礙的，不能過量，因為其中的奶精用多了對身體有害。
現在的珍珠奶茶大部分一點奶，一點茶的成分也沒有。
而是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水製成。
而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫公升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。
反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙，是一種完全由人類製造出來的食品新增劑，實際上，它也是人類健康的「殺手」。
奶茶的成分是什麼？
2樓：超級晨霧的光
奶茶主要營養成分：蛋白質，脂肪。
奶茶主要原料：牛奶，茶，糖精（甜口），鹽（鹹口）中國境內的的維吾爾族、烏孜別克族、柯爾克孜族、藏族和中國、蒙古國境內的蒙古族、哈薩克族等均有製作奶茶的習慣。蒙古奶茶和新疆奶茶均為鹹奶茶，用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。
新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。烏孜別克族燒奶茶一般用銅壺或鋁鍋。
擴充套件資料奶茶的分類：
1，蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故鄉，也是奶茶的發源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主，糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的鹹奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。
2，草原奶茶
蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均屬於草原奶茶。
3樓：木樨
奶茶的主要成分有植脂末、cmc、葡萄糖、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、麥芽糊精、乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等，另外還有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉等。
指導意見:
少量的飲用奶茶對身體是無大礙的，不能過量，因為其中的奶精用多了對身體有害。
現在的珍珠奶茶大部分一點奶，一點茶的成分也沒有。
而是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水製成。
而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫公升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。
反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙，是一種完全由人類製造出來的食品新增劑，實際上，它也是人類健康的「殺手」。
4樓：應有福勵風
奶茶裡的珍珠就是那種果粒,奶茶的成分是糖,吃多的話對身體不是有太多的好處.
5樓：德望汝爾芙
奶、茶、水及各種新增劑。
6樓：習雲繆羽
最坑爹的配方是：奶茶粉（配好的各種口味）
+水！！
其次坑爹的配方是：奶精粉（植脂末）+
茶湯（茶水，可是各種口味的袋泡茶）+
糖自製健康奶茶的配方：牛奶或奶粉
+茶湯（茶水，可是各種口味的袋泡茶）+
糖但正宗的
港式奶茶
是比較健康的，因為它是用斯里蘭卡紅茶
+三花淡奶
+糖製作而成的！！
所以建議您不要在外面買奶茶喝，
超市裡的盒裝和袋裝的速溶奶茶也不能喝，也不是完全不能喝，而是盡量少喝，想喝自己在家做啦！！又不是很麻煩，營養又健康！！
奶茶裡面都有哪些成分
7樓：溜到被人舔
奶茶的主要成分有植脂末、cmc、葡萄糖、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、麥芽糊精、乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等，另外還有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉等。
另外，少量的飲用奶茶對身體是無大礙的，不能過量，因為其中的奶精用多了對身體有害。
現在的珍珠奶茶大部分一點奶，一點茶的成分也沒有。
而是用奶精、色素、香精和木薯粉(指奶茶中的珍珠)及自來水製成。
而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫公升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。
反式脂肪酸在自然食物中的含量幾乎為零，很難被人體接受、消化，容易導致生理功能出現多重障礙，是一種完全由人類製造出來的食品新增劑，實際上，它也是人類健康的「殺手」。
8樓：古方紅糖
正宗的奶茶裡面包含的是：奶或奶精，紅茶，水，糖。
奶茶的成分到底有些什麼？
9樓：匿名使用者
奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，算是一種垃圾食品。奶茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習慣喝奶茶的人想要**，第一件事就是戒奶茶。
椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上公升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會公升高。
奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質，根本無法補充鈣質，還對身體有很大傷害。奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝
一、兩杯解個饞即可。
擴充套件資料
經常喝奶茶的危害
1、易導致冠心病
奶精不僅**便宜，而且味道更香濃，原因就是奶精中含有一種名為植脂末的化學物質。而這種物質中含有鉛、銅等有害物質，長期攝入，可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的機率，幼兒智力會受影響。正常情況下，奶精中含有的反式脂肪酸易導致冠心病，每天一杯500毫公升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限。
2、會誘發骨質疏鬆
一般來說，經常的喝咖啡會讓你精神百倍的，也會讓你提高記憶力，但是經常的使用，就會對身體產生危害的，飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
3、易患肥胖症
因為市面上賣的這些奶茶都是由奶精構成的，而奶精多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，易胖。
4、易導致心血管病
常喝奶茶會增加患上心血管疾病的危險，因為奶茶中含有比較多的糖，同時還含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，這些物質都是會增加我們人體膽固醇的含量的，人體膽固醇含量過多，所以會增加患上心血管疾病的危險。
5、影響智力發育
奶茶中的香精和色素雖是按照國家食品新增劑標準新增的，但喝多了就有危害，特別是對孩子智力發育和行為健康。
6、加劇高血壓
有高血壓的女性更不能喝奶茶的，這主要是因為奶茶中有一些不利的成分存在，在奶茶中具有反式脂肪酸會增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易導致血栓的形成，對於血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴重。
10樓：生活故事廳
奶茶裡面到底有什麼？這些不為人知的秘密，你應該知道
11樓：潯子
在店子裡喝到的一般是煉
奶和紅茶混成的，不過是奶味超重的那種，茶也是紅茶裡頭幾乎最便宜的貨色。立頓沖泡的那種奶茶成分是全脂奶粉、砂糖、植脂末（葡萄糖漿/氫化植物油/牛奶蛋白/穩定劑/乳化劑/抗結劑）、速溶紅茶粉、增稠劑、食用香料。在速溶奶茶裡頭，立頓算是可以了，因為個人喜歡茶味重一點的。
大紙杯配的帶椰果的那種像優樂美那些，都不好喝。成份也跟小包裝速溶立頓奶茶差不多，但是就是不好喝
12樓：仍鶴猶綠竹
最坑爹的配方是：奶茶粉（配好的各種口味）
+水！！
其次坑爹的配方是：奶精粉（植脂末）+
茶湯（茶水，可是各種口味的袋泡茶）+
糖自製健康奶茶的配方：牛奶或奶粉
+茶湯（茶水，可是各種口味的袋泡茶）+
糖但正宗的港式奶茶是比較健康的，因為它是用斯里蘭卡紅茶+三花淡奶
+糖製作而成的！！
所以建議您不要在外面買奶茶喝，超市裡的盒裝和袋裝的速溶奶茶也不能喝，也不是完全不能喝，而是盡量少喝，想喝自己在家做啦！！又不是很麻煩，營養又健康！！
奶茶有哪些成分組成？
13樓：匿名使用者
一般市面上的奶
來茶大體上源
說其實就是奶茶粉bai和水的混合物
其次du是奶精粉（植脂末）zhi+ 茶湯（茶水dao，可是各種口味的袋泡茶）+ 糖
但正宗的港式奶茶是比較健康的，因為它是用斯里蘭卡紅茶 + 三花淡奶 + 糖製作而成的！！ 如果想喝可以自己做，簡單而且健康，具體操作：自製健康奶茶的配方：
牛奶或奶粉 + 茶湯（茶水，可是各種口味的袋泡茶）+ 糖
建議您不要在外面買奶茶喝，超市裡的盒裝和袋裝的速溶奶茶也不能喝，也不是完全不能喝，而是盡量少喝，想喝自己在家做！！又不是很麻煩，營養又健康！！
14樓：楊白小小白楊
奶茶的主要成分有植脂末、cmc、葡萄糖、鮮奶精、蛋白糖、阿拉伯膠、麥芽糊精、乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等，另外還有白砂糖、全脂奶粉、咖啡粉和紅茶粉等。
15樓：吾單叄路汝打野
水和糖·然後應該還有些其他的東西
奶茶大多數的成分是什麼？
16樓：手機使用者
奶茶所含成分對人體有害
珍珠、果粉：所含成分
對人體有害
除了奶精，珍珠、果粉所含的成分其實也對人體有害。珍珠奶茶原料**店一角，存放了一堆黑乎乎的小顆粒，肖小姐介紹說，這就是珍珠奶茶中的"珍珠"。珍珠的成本也不高，0.
1元左右/杯。產品包裝上說明，"珍珠"的原料為木薯澱粉、焦糖色素、山梨酸鉀。
浙大農工食品學院食品科學與營養系應鐵進博士表示，焦糖色素是一種食品新增劑，但是由於它含有砷、鉛、汞等有毒元素，這些元素如果攝入過多，將嚴重危害到人體健康。
而隨著奶茶的熱賣，一些奶茶店也開發起了新品口味。比如哈密瓜奶茶、木瓜奶茶等，有時店家還會在奶茶裡加一些五顏六色的果脯、果肉等原料，很受年輕人喜歡。不過，這類水果奶茶所使用的輔助材料並不是真正的水果，而是一種名為"果粉"的原料，而形形色色的果脯、果肉，也是經加工而成的產品，全部新增了色素等成分。
「除了白色果脯外，其他顏色的果脯都是新增色素形成的，比如日落黃、胭脂紅等，不過這種東西喝個一兩杯，人體不會感覺有異樣。」肖小姐說。
浙大農工食品學院食品科學與營養系教授應鐵進表示，日落黃是一種人工色素，按照規定，可用於高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁等，最大使用量為0.1克/公斤。
當然，這些通過人工合成的日落黃色素如果在新增過程中超過國家標準，由於苯胺原料的潛伏期較長，其毒性主要表現為一般毒性、致洩性和致癌性。此外，即便一瓶飲料中使用的色素沒有超量，但如果一天之內頻繁飲用或同時食用多種含色素食品，使人體在短時間內的色素攝入量增加，對健康造成危害的風險就會增大。
此外，沖泡奶茶的紅茶工序也有貓膩。馬經理透露，許多奶茶店為了降低採購成本，會特意挑選一些年代長久、品質低劣的紅茶。"像我們店裡選用的紅茶就是2023年的。"馬經理說。
浙大教授：不讓自己孩子喝的理由
「我從來不讓自己的孩子喝奶茶。」
浙江大學生命科學院教授、浙江營養學會理事王維義說，奶精、色素等一些調味劑都屬於化學合成，喝多了肯定對人體有害。 茶葉中，除了普洱茶外，存放年代越久，質量越差，像馬先生所說的2023年的紅茶，質量肯定會打折扣。此外，街頭奶茶店所使用的紅茶可能不是非常純正，因為紅茶一般會有澀澀的味道，但珍珠奶茶沖泡後口感卻特別好，不排除商家加入了其他劣質材料。
"王教授說。
浙大農工食品學院食品科學與營養系教授應鐵進說：珍珠奶茶中的奶精，主要成分為湖精、香精、氫化油。氫化油就是平常所說的反脂肪酸，從科學角度講，長期、過多食用會對人體有害，因為它能改變身體的正常代謝，增加罹患心血管病的機率。
「不過，這種疾病需要乙個累積過程，可能現在喝奶茶，一時半會看不出明顯害處，但如果經常食用，日積月累，會增加心血管病的發病率。」應教授說。
奶茶的成分，奶茶的成分是什麼？
1 奶茶的主要成分有植脂末 cmc 葡萄糖 鮮奶精 蛋白糖 阿拉伯膠 麥芽糊精 乙基麥芽酚以及炭燒咖啡香精等，另外還有白砂糖 全脂奶粉 咖啡粉和紅茶粉等。2 另外，少量的飲用奶茶對身體是無大礙的，不能過量，因為其中的奶精用多了對身體有害。3 現在的珍珠奶茶大部分一點奶，一點茶的成分也沒有。4 而是用...
市面上的奶茶大多數的成分是什麼，奶茶大多數的成分是什麼？
奶茶所含成分對人體有 害珍珠 果粉 所含成分對人體有害 除了奶精，珍珠 果粉所含的成分其實也對人體有害。珍珠奶茶原料 店一角，存放了一堆黑乎乎的小顆粒，肖小姐介紹說，這就是珍珠奶茶中的 珍珠 珍珠的成本也不高，0.1元左右 杯。產品包裝上說明，珍珠 的原料為木薯澱粉 焦糖色素 山梨酸鉀。浙大農工食品...
奶茶店的奶茶裡面都新增了哪些新增劑
奶茶裡邊的食品新增劑真不少，常見的有下面一些 酪蛋白版酸鈉 磷酸氫二鉀權 單 雙甘油脂肪酸酯 二氧化矽 檸檬酸鈉 六偏磷酸鈉 雙乙醯酒石酸單雙甘油酯 食用香精 d 異抗壞血酸鈉 碳酸氫鈉 焦磷酸二氫二鈉 三聚磷酸鈉。這些新增劑的作用呢，大部分是乳化劑，是奶茶整個體系穩定，不會出現油水分層的情況，就好...