冬季養生粥有哪些做法,冬季養生粥的做法與功效大全冬天喝什麼粥好

2021-03-04 08:54:56 字數 3416 閱讀 8774

1樓:匿名使用者

養生粥的制法舉例:抄

山藥bai枸杞粥 山藥枸杞粥 原料du:山藥600克、公尺1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)zhi、小蔥。 做法:

1、大公尺dao加水提前泡半小時,山藥洗淨,去皮切塊; 2、將泡好的公尺放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。

另外可以配合飲用 」9味紫葡茶「 來調理好。能增強自身的抵抗力和免疫能力,讓身體有個全新的感覺,精力、體力充沛,既補充了水分,又調養了身體,一舉兩得啊。

2樓:王欣

紅棗,枸杞粥 小公尺粥比較養胃

冬季養生粥的做法與功效大全 冬天喝什麼粥好

3樓:嚴倫慎申

養生粥很多啊。我自己經常做的說。上次就做了一鍋南瓜薏公尺粥,加了點冰糖,一點點的甜味,連不怎麼愛吃粥的男朋友都喝了不少。。

要是講究的話可以用砂鍋來煮,具體方法如下:

準備材料:薏公尺一把,大公尺(要是想吃小公尺粥,可以用小公尺),南瓜將公尺淘乾淨,薏公尺可以和公尺一起隨冷水放進鍋裡,大火煮。

南瓜削皮,切片或絲。

鍋沸騰後,南瓜放進去,繼續煮

再次沸騰後,改小火慢燉,可以用勺子適量攪拌可以適量加入冰糖,可以根據個人口味來定。。。

再慢慢攪攪,煮熟了就ok了。

冬天適合煮什麼養生粥

4樓:潔兒

冬季養生粥推薦一

宜喝臘八粥

原料:多種公尺、豆、乾果和堅果。從現代營養學的角度來看:豆子中含有很多優質植物蛋白,乾果則濃縮了鮮果中的營養物質,堅果不僅含有豐富的蛋白質,而且富含維生素e和多種微量元素。

功效:對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用冬季養生粥推薦二

宜喝雞汁粥

原料:母雞1只,粳公尺100克,精鹽少許,水煮成粥。

做法:雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。

功效:適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。

冬季養生粥推薦三

宜喝核桃粥

原料:核桃仁30克,大公尺適量。

做法:水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。

功效:適用於老年人、小孩體弱者。

冬季養生粥推薦四

宜喝栗子粥

原料:粳公尺250克,栗子50克。

做法:水煮成粥。

功效:栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜於腎虛腰痠、腿足無力以及中老年多尿者服食。

5樓:匿名使用者

黑芝麻粥

材料:黑芝麻、粳公尺

做法:先將黑芝麻洗淨,芝麻過小,可採用紗網清洗方式。將清洗乾淨的芝麻晾乾,炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻與100克的粳公尺同煮成粥食用便可。

6樓:尋醫問藥網聞康

‍‍冬季養生非常重要,批示大家需要注意合理的進行保健,並且在日常生活當中,也要注意專業的調理方法,而且。平時也要注意自己健康的飲食方式,多喝一些營養的粥,這樣才能有助於身心健康,並且要注意合理的進行保健,那麼,冬季喝的養生粥有哪些?

如何熬粥更有益於保住營養價值呢?

選料要精湛,選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯,必須選鮮味足、異味小、血汙少、新鮮的動物原料,如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。這類食品含有豐富的蛋白質、琥珀酸、氨基酸、肽、核苷酸等,它們也是湯的鮮味的主要**。

食品要新鮮,即選用鮮味足、無羶腥味的原料。新鮮並不是歷來所講究的「肉吃鮮殺魚吃跳」的「時鮮」。現代所講的鮮,是指魚、畜禽死後3—5小時,此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解為氨基酸、脂肪酸等人體易於吸收的物質,不但營養最豐富,味道也最好。

炊具要選好,熬鮮湯用陳年瓦罐效果最佳。瓦罐是經過高溫燒製而成,具有通氣性、吸附性強、傳熱均勻、散熱緩慢等特點。熬湯時,瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給裡面的原料,而相對平衡的環境溫度,又有利於水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溢位得越多,熬出的湯的滋味就越鮮醇,原料的質地就越酥爛。

火候要適當,熬湯的要訣是:旺火燒沸,小火慢煨。這樣才能把食品內的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來,使熬出的湯更加鮮醇味美。

只有文火才能使營養物質溶出得更多,而且湯色清澈,味道濃醇。

配水要合理,水既是鮮香食品的溶劑,又是食品傳熱的介質。水溫的變化,用量的多少,對湯的營養和風味有著直接的影響。用水量一般是熬湯的主要食品重量的3倍,而且要使食品與冷水共同受熱。

熬湯不宜用熱水,如果一開始就往鍋裡倒熱水或者開水,肉的表面突然受到高溫,外層蛋白質就會馬上凝固,使里層蛋白質不能充分溶解到湯裡。此外,如果熬湯的中途往鍋裡加涼水,蛋白質也不能充分溶解到湯裡,湯的味道會受影響,不夠鮮美,而且湯色也不夠清澈。

推薦幾款適宜冬季喝的養生粥

臘八粥。冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了,因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候,使用很多種食材熬製的粥,所以,這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候,喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補血。

粥要煮久煮軟,否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔,如赤小豆,薏公尺熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營養素也會保留的更好。

紅薯稀飯。紅薯營養價值極高,受農藥汙染少,是公認的防癌抗癌高手。冬天熬製一鍋紅薯稀飯,既營養有飽腹。

小公尺大公尺麥仁粥。小公尺有很好的安神養胃作用,加上大公尺、麥仁,營養更豐富了。

蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎,在熬玉公尺麵稀飯時放入,給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素,又能喝粥暖胃。

平時大家需要注意這些熬製的方法,並且在日常生活當中多吃一些蔬菜粥,還公尺粥,大豆粥,要根據自己的身體狀況進行滋補,平時大家需要注意合理的進行保健,並且在日常生活中,應該注意自己的生活事項,全面的進行調理,並且要注意合理的進行調養。‍‍

冬季吃什麼粥好 冬季十款養生粥的做法

7樓:潔兒

臘八粥功效:對於提高人體免疫力、延緩衰老都能起到很大作用

雞汁粥功效:適用於虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。

核桃粥功效:適用於老年人、小孩體弱者。

栗子粥功效:栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。相宜於腎虛腰痠、腿足無力以及中老年多尿者服食。

南瓜粥功效:南瓜粥屬於溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補的需要。

紅棗黑芝麻粥

功效:這道食譜中含有豐富的維生b以及維生素e,女性多喝能夠很好的改善**彈性,令肌膚變得更加細膩有彈性。

香菇雞肉粥

功效:經常服用這道粥品,能夠很好的提高身體免疫力,減少患有疾病的可能。

五穀養生粥

功效:這道食譜具有很好的滋陰補腎的效果,並且還具有養血安神以及保健脾胃的作用,經常服用五穀養生粥,女性的氣色會越來越好

地瓜粥功效:地瓜粥具有**便血、便秘以及夜盲症的作用。除此之外,地瓜中含有豐富的維生素a,所以經常服用能夠很好的補充身體所需的維生素a。

冬季有哪些養生食譜,舉例幾個,冬季有哪些養生食譜

冬季飲食養生的基本原則應該是以 藏熱量 為主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉 狗肉 鵝肉 鴨肉 蘿蔔 核桃。冬季有哪些養生食譜 冬季有哪些養生食譜 您好 以下是冬季養生食譜 由於冬季氣候嚴寒,機體天天為適應外界嚴寒環境,消耗能量相應增多,因而要增加產熱營養素 蛋白質 脂肪 碳水化合物 的攝入量,尤其是...

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冬季飲食養生的基本原則應該是以 藏熱量 為主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉 狗肉 鵝肉 鴨肉 蘿蔔 核桃 栗子 白薯等。同時,還要遵循 少食鹹,多食苦 的原則 冬季為腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦,當鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更亢,從而使心陽的力量減弱。所以,應多食些苦味的食物,以助心陽。冬...

冬季有哪些養生食譜啊?冬季有哪些養生食譜?

健身養體的 冬季養生湯。素筍湯 取冬筍200克,鮮湯250克,香菜梗 水發黑木耳 蔥薑汁 精鹽 味精 麻油各適量。先將冬筍去皮洗淨,切成長8釐公尺 寬1釐公尺的薄處,放沸水中略燙撈出,放涼水中過涼後撈出控水。黑木耳擇成小朵,香菜梗洗淨後切成3釐公尺長的段。炒鍋上旺火,放入鮮湯,加入蔥薑汁 精鹽 味精...