1樓：匿名使用者
要看你bai的蜂蜜是什麼蜜? 濃縮蜜經du過高溫加工zhi後，其芳香物質dao被分解，所以多數濃縮蜜的氣味
版是沒權
有太大差異的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有較明顯差別，甚至桉樹蜜、蕎麥蜜等極個別蜂蜜還帶有點臭味。 假蜜沒有蜂蜜特有的香味，如果是加了香精，其氣味是刺鼻的；單花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
純正天然的蜂蜜，味道甜潤，略帶微酸，口感綿軟細膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，餘味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且餘味淡薄短促。
為什麼蜂蜜放時間長了聞上去有點臭？
2樓：辛新土
蜂蜜放久了會變得很稀，味道會變得較酸，此時已經沒有太大的營養價值了，最好不要再食用。而且市場上有些蜂蜜不是純天然的，新增了其他醣類物質，如果變質可能會對身體造成不利影響，需謹慎挑選。
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、維生素、礦物質和氨基酸等營養物質。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，有護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳等作用。
3樓：留香北辰
質量有問題吧，一般來說，蜂蜜是世界上唯一不會變質的食品呀，放上了2年3年的，也不會壞 追問： 我的是剛買的，的確有點···
蜂蜜水為什麼聞著一股臭臭的味道
4樓：熱情的逍遙風
大概跟你的蜂蜜質量有關吧，
沒有提供你詳細的資料，無法判定是咋回事。
我估計是因為蜂蜜從蜂場買的，稀，未成熟，
所以發酵變質了。
所以有了怪味，酸且臭。
5樓：劉老四蜜蜂園
一是蜂蜜極有可能使假的
二是蜂蜜變質，但一般變質也沒有臭味啊
三是你本人對蜂蜜的嗅覺感受有異於常人，我見到過這樣的人四是蜜本身有特殊氣味，如臭椿花蜜，那感腳實在難聞
新蜂蜜為什麼會有臭臭的味道？
6樓：社會牛
1、土蜂蜜中的臭味，是蜜蜂採到了一些特殊的蜜源植物，這些蜜源植物聞著是臭味，造成蜂蜜是臭味。
2、蜂蜜因為儲存或者質量問題，變質壞掉了，也就造成了蜂蜜聞著有臭味。
3、新蜂蜜因含有含氮化合物、有機酸、揮發油等物質，所以聞起來味道較濃。
7樓：枕邊吹風會
新蜂蜜因含有含氮化合物、有機酸、揮發油等物質，所以聞起來味道較濃。
蜂蜜因蜂種、蜜源、環境之不同， 其化學組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖， 兩者含量合計約佔70%，尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片（特別是花粉粒）、酵母、酶類、無機鹽等。
蜂蜜一般只含微量維生素， 其中有 維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素c、維生素d、維生素k、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽鹼等。在含氮化合物中有蛋白質、腖、氨基酸等。尚含轉化酶、過氧化氫酶、澱粉酶、氧化酶、還原酶等酶類，並含乙醯膽鹼。
灰分中主要含鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳等。有機酸中含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸等。
蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約佔65～80%；蔗糖極少，不超過8%；水分16～25%；糊精和非糖物質、礦物質、有機酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
新鮮成熟的蜂蜜為黏稠的透明或半透明膠狀液體，有的槐花蜂蜜，可以用報紙包起來，有的蜂蜜在較低的溫度下放置，可以逐漸凝結成晶體。蜜的比重為1.401～1.443。
蜜的顏色從水白色到深琥珀色，差別較大，因為蜜源植物的品種不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
蜂蜜是一種營養豐富的食品，蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人體吸收。1公斤成熟蜂蜜的發熱量為3280大卡。
蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。外用還可以**燙傷、滋潤**和防治凍傷。
8樓：幸運的活雷鋒
你好沒有看見就不能說是真假但是也有一些蜂蜜口感不好就是有臭臭的味道
，蕎麥花的蜜就是其中一種臭臭的味道，蜜蜂採的每一種花的口感芳香都不一樣
9樓：侯昕彬
有可能是假的，再者就是真的廠家直銷，沒有經過特殊處理，最後就是有沒有管理不當導致的變質，就不要喝了
蜂蜜水一天喝多少合適，蜂蜜每天喝多少合適
蜂蜜每天不可攝入超過100ml。不能因為覺得蜂蜜特養生就沒完沒了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單醣，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上公升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。每天喝兩杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就夠了，飲食健康貴在平衡。可見，較涼的蜂蜜水...
柚子能和蜂蜜水一起食用嗎
子營養價值很高，含有非常豐富的維他命c和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命c，含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為能有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命c對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮苷，其功效類似於維他命p，對於保護和強化毛細血管，預防腦溢血功效顯著。柚...
禁忌，蜂蜜不能和什麼一起吃，喝蜂蜜水忌與什麼食物同食
不能和蜂蜜一起吃的食物有 1 豆腐 豆腐味甘 鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質 植物蛋白 有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。2 韭菜等維生素c豐富的蔬菜 維生素c豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅 鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含...