1樓：匿名使用者
湖北南漳有一道菜。臘豬肉，全是肥的一點瘦肉也沒有，是蒸的。
有一道菜是一大整塊豬肉連皮一起做的，吃起來肥而不膩，以前在一家川菜館包宴席吃到的，叫什麼菜名 5
2樓：匿名使用者
整塊帶皮豬肉，吃起來肥而不膩，酥爛香醇，色濃味厚。切片的是「扣肉」，不切片的是「醬肘子，紅趴肘子」，入口即化，肥而不膩。
3樓：匿名使用者
你說的可能是脆皮豬肉。
我在下廚房裡看到有人做這道菜和你說的很像。說是西式料理。和扣肉做法有點像，你可以去搜一下，看看是不是。
用豬肉做的一道菜，肥肉片薄片，然後卷瘦肉蒸了又炸一下，叫什麼名字
4樓：匿名使用者
大良肉copy卷
主料：豬肉(肥)500克，
bai豬肉(瘦)500克，
輔料：火腿腸50克，雞du蛋75克，
調料：鹽4克，味精zhi3克，醬油3克，料酒dao4克，澱粉(豌豆)5克，植物油80克
做法1.先將肥肉和瘦肉片成約20釐公尺長、16釐公尺寬的薄片。肥肉片用汾酒醃20分鐘。瘦肉片用精鹽、白糖、味粉、生抽、汾酒、雞蛋拌勻，醃20分鐘。
2.火腿切成細條。
3.把醃好的肥肉上幹生粉鋪開，再將醃好的瘦肉拍上幹生粉後鋪在肥肉上，用火腿條作心捲起成條狀，用蛋白和澱粉粘口，入籠用武火蒸熟（約20分鐘），取起冷卻後，切成棋子形小件，落油鍋用文火炸至金黃色上碟，用芫荽伴邊，與淮鹽、調味汁同時上席。
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雞 目前沒有有效 手段,美白有助於掩蓋它.你注意下防曬吧.毛孔粗大而已。不用擔心，我也有哦 誰知道這是什麼痘痘啊！每年都長！就是夏天的時候！現在越來越多了！一大片一大片的 不紅不癢！求大師啊 20 這個需要專業的醫生來回答，所以建議去看看醫生。這個病可能就是對什麼東西過敏，你想想每年的這時候你一定要...
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