槐花和韭菜能一起吃嗎槐花和韭菜一起怎麼吃

1樓：匿名使用者

槐花和韭菜能一起吃。

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。韭菜主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。有補腎、溫中行氣、散瘀、解毒等功效，槐花和韭菜在營養成分及藥用功效上均沒有衝突，因此是可以一起吃的。

槐花和韭菜一起吃的做法

韭菜槐花水餃

原料：麵粉200g、里脊肉300g、韭菜200g、槐花300g、油、鹽、雞精、生抽適量

做法：1、里脊肉洗淨，切成肉丁備用，加入2大勺豆瓣醬醃製。

2、韭菜洗淨切碎，槐花洗淨焯水，過涼後擠幹水分備用。

3、肉和菜放一起，調入食用油，鹽、雞精、生抽，拌勻即成餡兒。

4、麵粉加水和成麵團，餳發20分鐘。

5、切成小面坯，擀成餃子皮。

6、用擠壓手法快速包出皮薄餡大的大餃子，下鍋煮熟即可。

韭菜炒槐花

原料：韭菜500克、幹槐花100克、木耳少許、生抽少許、鹽少許菜籽油少許

做法：1、新鮮的韭菜切成兩半，幹槐花涼水泡開大概五分鐘左右即可。

2、鍋裡倒上菜籽油，放入槐花、韭菜、木耳翻炒幾下，然後再放少許鹽和生抽用中小火炒一下，過個五六分鐘差不多時間就可以起鍋了。

韭菜和槐花可以一起炒麼

2樓：匿名使用者

槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。韭菜主要營養成分有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質，有補腎、溫中行氣、散瘀、解毒等功效。

槐花和韭菜在營養成分及藥用功效上均沒有衝突，因此是可以一起吃的。

槐花炒韭菜的做法：

槐花洗淨瀝乾水分，加入少許麵粉，攪拌，讓槐花均勻的包裹住麵粉，將拌好的槐花放入蒸鍋中，大火蒸八分鐘至槐花變色，炒鍋中油燒熱，下薑蒜末炒香，下入蒸好的槐花同炒，加入鹽，起鍋前中入香油即可。

小貼士：

1、槐花採摘的時候一定要摘沒開開的。

2、槐花不要蒸的太過，變色即可關火。

3、蒸好的槐花可以醮汁吃也可以炒著吃，隨自己喜好即可。

3樓：嶽元會

可以，最好是韭菜槐花包餃子，那個味******竄

韭菜炒槐花的正宗做法，韭菜炒槐花怎樣做才好吃的做法

4樓：最愛幻雪寶兒

材料：幹洋槐花，韭菜。

1、把幹槐花提前用水泡乙個小時左右，洗去雜質瀝乾水分備用。

2、把韭菜切段，雞蛋打好，鍋裡加油燒熱，放入韭菜翻炒，然後加入洗好的槐花，加鹽調味。