為什麼民間供神時的供品習慣用豬頭

2021-03-04 08:50:00 字數 2424 閱讀 8566

1樓:摯愛雙飛

我是個道教居士

這是民間自由信仰方式!真正的道教是供養素食的!但也有很多禁忌!

道教講究五供養!即 花 ,燈,水果,香,水!但是原始的道教正一派是供養過葷食的....

豬頭大氣啊 很多是整豬的!但是很多人經濟不好 用頭代替哦 也有用雞頭鴨頭魚頭的....

福生無量天尊

2樓:曉寒岳麓

古之祭祀有太牢少牢犧牲之說,祭祀物件不同,所用品級有所區別

3樓:匿名使用者

認為他們認為這是好吃的。

為什麼民間供神時的供品習慣用豬頭

4樓:匿名使用者

因為傳說中,仙界神間沒有豬。有句典故叫一人得道雞犬**,神仙都是人間修煉成功的,到了仙界就見不到豬了,人民用豬頭做供品是想讓神仙見了,回憶起自己在人間的時候,這樣容易打動他。

5樓:鹽山小伙啊

古代經常用豬代表財富和生育,代表女性。在游牧民族的畜牧經濟中,豬是難養的動物(豬不像牛、羊、狗那樣適合游牧遷徙)。遊農經濟的時代,豬的飼養成本比定居農業時代飼養成本高,其價值也就更大。

商代的豬被人認為是貴重、吉祥的禮物。

另外,豬在封建社會中屬於易養,而且主要供於肉食供用的家畜。而且,豬的成本是大多數人都可以承受的,而其他的祭三牲是普通老百姓無法承受的,這樣就造成了使用豬頭祭祀更廣的流傳。

為什麼拿豬頭上供?

6樓:匿名使用者

古代祭祀需要三牲六畜,既牛馬羊豬狗雞,但是要湊齊這六種家畜,除了有錢人家,一般的小民百姓的不太可能拿的出了的,畢竟牛馬羊之類的普通人家也養不起,即使養得起也是用來生產買賣,不會拿來自己消費。都說富人吃羊,窮人吃豬,豬和雞才是普通大眾偶爾能消費一下的奢侈品,所以後來民間供品台上的三牲六畜,一般都被簡化成豬雞魚這些老百姓能夠買得起的葷食了,即便如此整雞整魚還好說,整豬也是買不起,因此就那個豬頭代替,向祖先表示那麼點意思。就因為這樣,所以現在拿豬頭上供。

為什麼用豬頭祭奠死去的人呢

7樓:匿名使用者

二月二 龍抬頭 春龍節 吃豬頭

農曆二月初二,龍抬頭,大倉滿,小倉流。民間習俗春龍節來到,我國北方大部分地區,家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家裡便點燈燒香、上供,叫「引田龍」。這一天家家戶戶要吃麵條、炸油糕、爆玉公尺花、吃豬頭肉,比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」,金豆開花,龍王**、興雲布雨,五穀豐登,以示吉慶。

為什麼在「二月二」要吃豬頭肉呢?古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品,平常的時間豬頭是不能隨便吃的,北方人在「二月二」是春節中最後乙個節日。一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年,到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。

從這一天起就開始改善伙食,每天飯菜都要見點肉,三十除夕夜全家吃團圓飯,初一吃餃子,破五吃餃子,十五吃元宵,到正月一過,年也過啦,節也過啦,臘月殺的豬肉基本上都吃光啦,最後只剩下乙個豬頭,這豬頭只能留在二月二「龍抬頭」那一天才能吃。「二月二」龍抬頭這一天,大地萬物都開始復甦,一切動植物都開始抬頭,一年要開乙個好頭,迎來這一年的風調雨順。龍王是管降雨的,他上到天宮,農民要把最好的祭品供上給龍王吃。

「二月二」吃豬頭肉也是吉祥的象徵。

用豬頭祭神當供品的故事就太多啦。

把豬頭當作祭奠祖先、供奉上天的供品,可追溯到先秦。宋代的「仇池筆記」中曾記錄了乙個與豬頭入饌有關的故事:王中令平定巴蜀之後,甚感腹飢,於是闖入一鄉村小廟,卻遇上了乙個喝得醉熏熏的和尚,王中令大怒,欲斬之,哪知和尚全無俱色,王中令很奇怪,轉而向他討食,不多時和尚獻上了一盤「蒸豬頭」並為此賦詩曰:

「嘴長毛短淺含膘,久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹,熟時兼用杏漿澆。紅鮮雅稱金盤亮,熟軟甚堪玉箸挑。

若把毛根來比並,氈根自合吃藤條。」王中令吃著美饌蒸豬頭,聽著風趣別緻的「豬頭詩」大喜之餘,還封那和尚為「紫衣法師」呢!

看起來,「二月二」吃豬頭是古代留下的傳統,是吉祥兆頭的標誌。那麼現在「二月二」豬頭肉怎麼吃呢?想著宋朝王中令吃到的那盤和尚端出的蒸豬頭,品著豬頭詩,那番景象已經是歷史,一去不復返啦。

如今京城有道名菜「扒豬臉」,說白了也就是紅燒豬頭肉,那可大不一般了。豬頭肉被給予了最高的禮遇,加上了時代最時髦的稱呼,叫做中國菜餚首例專利「扒豬臉」,那「扒豬臉」經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道大關卡,歷經了10多個小時的修煉,一道「扒豬臉」才能端上餐桌,如今吃「扒豬臉」還要卷上煎餅,中間裹著他們特製的「炒合菜」,做到葷素搭配和營養膳食平衡,卷煎餅時要戴上專用的一次性高溫消毒手套。

8樓:匿名使用者

這也是在雜們中國的習俗

9樓:匿名使用者

因為豬的遺傳基因和人最接近

為什麼古代會把豬頭放在桌上

10樓:匿名使用者

掛羊頭賣狗肉典故?

意思是我掛的豬頭賣的確實是豬肉 我猜是這樣

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