1樓：啊往事知多少
1. 先將材料先洗淨切好
2. 起油鍋先將香乾和火腿片翻炒
幾下，就放入茭白翻炒一會，再倒一勺耗油就去炒，火小一點就好，大概炒個3、4分鐘左右就可以放點鹽雞精進去，鹽看各人口味的放翻炒幾下就可以出鍋，最後撒點蔥花就可以啦
2樓：8403452出款
材料雞蛋3顆，洋蔥絲20公克，紅蘿蔔絲5公克，白飯1碗，鹽1小匙做法1.白飯盛入大碗中，備用。
2.雞蛋打散，加入鹽拌勻，備用。
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入洋蔥絲、紅蘿蔔絲炒香，再淋入作法2的蛋液，煮至蛋液半熟略凝固即熄火，盛起蓋在作法1的白飯上即可。
做法，茭白炒香乾怎麼做好吃，茭白炒香乾的家常做法
3樓：檸蔭
茭白炒香乾的做法步驟
1. 兩樣材料切好備用
2. 油熱下茭白翻炒一下
3. 加入豆干繼續翻炒
4. 適量老抽鹽糖 加清水調和 倒入炒勻收汁出過
香乾的做法步驟圖，茭白炒香乾怎麼做好吃
4樓：面朝大海路途
用料王中王火腿腸 一根
茭白 2根
豆干 2塊
鹽 一小勺
生抽 一湯勺
老抽 兩小勺
青蒜 一根
紅辣椒 少許調味
茭白炒香乾的做法
茭白洗淨後切絲瀝水備用
豆干，火腿腸和紅辣椒都切絲
切好的豆腐干在熱水中煮一分鐘盛出來，這樣的目的是為了去除豆腥味鍋中放少許色拉油，如果有豬油放一小勺，這樣會更香油溫上來後把豆幹先煎一下，然後盛出來備用
鍋裡底油用來炒茭白和火腿腸，依次淋入生抽，老抽然後大火爆炒。
把煎好的豆幹和青蒜放進去一起炒，淋一湯勺水繼續翻炒。接著放一小勺鹽炒勻後就可以出鍋啦
茭白炒香乾的做法，茭白炒香乾怎麼做好吃，茭白
5樓：林夕的微笑
用料茭白 1根
香乾 幾塊
火腿片 幾片
鹽 雞精
蔥花 耗油
茭白炒香乾的做法
先將材料先洗淨切好
起油鍋先將香乾和火腿片翻炒幾下，就放入茭白翻炒一會，再倒一勺耗油就去炒，火小一點就好，大概炒個3、4分鐘左右就可以放點鹽雞精進去，鹽看各人口味的放翻炒幾下就可以出鍋，最後撒點蔥花就可以啦
青椒茭白炒香乾怎麼做好吃 青椒茭白炒香乾的家常做法
6樓：匿名使用者
主料茭白
4根豆幹
4片輔料
油1.5茶匙鹽2勺
醋適量青椒3個
步驟1.準備好材料，4根茭白，3個辣椒，和四片豆干~將材料全部都洗乾淨！
備用，2.隨後在把豆幹和辣椒切成絲！
備用。3.再把茭白放在刨子上面刨成絲。
備用！4.在鍋內加入油，油加熱後再放入茭白和豆幹！
翻炒一小會兒~
感覺茭白微微變軟！
5.茭白稍微便軟的時候再加入辣椒，翻炒一下！
6.隨後加入2勺鹽！
充分的將調味攪拌勻，再加入適量的醬油，調下顏色~最後再加點醋，翻炒一下，要將調味料拌勻了！
在取出~
7.完成
7樓：匿名使用者
主料茭白
50克青椒
50克香乾
50克豬肉
50克輔料油適量
鹽適量生粉適量
雞精適量
料酒適量
步驟1.香乾，茭白，青椒，切丁
2.豬肉切丁，料酒，生粉，鹽，拌勻醃製一小時3.生粉加水調勻
4.油鍋熱後，倒入肉丁，爆炒至變色。撈起待用。
5.留餘油，香乾倒進去炸香
6.再把茭白丁，青椒丁，肉丁一起倒入加鹽煸炒。加少一些水，煮開3分鐘，不要蓋鍋蓋。
7.加雞精，勾芡，完成。
8.裝盆
小貼士炒菜過程中不要蓋鍋蓋，都是容易熟的菜。
茭白炒豆幹怎麼做好吃
8樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
茭白300g
豆干200g
青椒適量
鹽適量清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
茭白炒豆幹的做法步驟
1茭白洗淨去硬皮，青椒洗淨
2選醬色的豆幹，切成薄片。
3茭白對剖為兩半，然後切成與豆幹差不多寬的片（千萬不要顯示刀工好，切得過薄，炒出來就沒味道了）。青椒切細絲。
4燒一小鍋開水，水開後把茭白片倒入焯水，時間要短。焯好晾乾水分。
5炒鍋裡放適量色拉油，先倒入青椒絲煸炒2分鐘。
6然後倒入茭白片和豆干片，一起煸炒，加少許鹽調味，起鍋。
7茭白炒豆幹完成了。
9樓：奇怪的馬猴燒酒
材料主料：連皮五花豬肉400克，青蒜2根，青椒1顆，紅椒1顆，薑片5片
調料：紅油豆瓣醬，1又1/2大匙，料酒1大匙，生抽1大匙做法1、連皮豬肉，去毛洗淨，放入冷水鍋內煮至熟，變硬身。
2、將煮好的豬肉沖洗乾淨放涼，切成薄而大的肉片。
3、鍋內僅放一茶匙油，放入肉片和薑片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色澤變金黃色。
4、加入1又1/2大匙紅油豆瓣醬。
5、翻炒至出紅油後，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。
（如豆瓣醬放的多，也可免放生抽，不然會太鹹）6、投入青蒜白及紅、青椒。
7、翻炒至青蒜白及紅、青椒斷生即可。
8、最後放入青蒜葉，翻炒片刻即可出鍋。
10樓：櫛風沐雨
青椒炒豆幹
主料青椒3個 豆腐干6塊
輔料蔥薑蒜適量 鹽適量 糖2克 生抽10克 香醋2克 雞精少許 香油適量
青椒炒豆幹的做法步驟
1. 青椒和豆幹洗淨切條。
2. 炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。
3. 倒入香乾翻炒均勻。
4. 加入醬油，糖。
5. 再加少許鹽翻炒均勻。
6. 放入青椒絲翻炒。
7. 淋入香醋加少許雞精。
8. 最後淋入香油。
9. 翻炒均勻關火。
毛豆香乾炒茭白的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
用料毛豆 克
茭白 根
豆干 塊
鹽 適量
生抽 適量
糖 適量
毛豆香乾炒茭白的做法
毛豆粒洗淨入奶鍋煮熟備用，茭白切片或絲，香乾切片油鍋燒熱，依次放入茭白，香乾，毛豆翻炒，加入適量生抽，鹽，糖，炒勻加入一碗水，等水差不多燒乾，收汁翻炒出鍋
香乾茭白炒肉絲的家常做法怎麼做好吃
12樓：橢徘著詭
材料茭白，里脊肉，黃酒，澱粉，油，水，生抽，糖做法1.里脊肉切絲，咳咳，這個是robo同學加工的，竊以為叫做「條」更恰當點，加生抽，黃酒和澱粉拌勻，醃製20分鐘左右。
2.起油鍋，肉絲滑至7，8分熟起鍋備用。
3.茭白切絲，嗯，坦白一下，我自己的刀工也好不到那裡去，不均勻是正常現象，切出一堆連刀塊也是常有的事。
4.起油鍋，有4分熱的時候下茭白，灑鹽，翻炒至顏色微黃，質地變軟，加一點點生抽和糖提味，放少量水加蓋燜煮。
5.等茭白熟透後加肉絲，翻炒均勻，再次調味，等肉絲全熟就可以出鍋了。
13樓：匿名使用者
食材明細
茭白3個
香乾4片
紅椒半個
肉絲適量
鹽適量雞精適量
醋適量澱粉適量
鹹鮮口味
燒工藝十分鐘耗時
簡單難度
茭白香乾炒肉絲的做法步驟
1原料全部切絲。
2肉絲用澱粉，鹽，醋，抓勻，醃製一會。
3炒鍋放油，倒入肉絲翻炒斷生。
4肉炒斷生，加入茭白香乾紅椒絲一起翻炒。
5加入少量醋，鹽，雞精，繼續翻炒至所有材料斷生就可以了。
6裝盤出鍋開吃吧。
青椒茭白炒香乾怎麼做好吃青椒茭白炒香乾的家常做法
主料茭白 4根豆幹 4片輔料 油1.5茶匙鹽2勺 醋適量青椒3個 步驟1.準備好材料，4根茭白，3個辣椒，和四片豆干 將材料全部都洗乾淨！備用，2.隨後在把豆幹和辣椒切成絲！備用。3.再把茭白放在刨子上面刨成絲。備用！4.在鍋內加入油，油加熱後再放入茭白和豆幹！翻炒一小會兒 感覺茭白微微變軟！5.茭...
茭白炒辣椒的做法，茭白炒辣椒怎麼做好吃，茭白
茭白炒辣椒的做法用料 茭白 三根 辣椒 兩個，蔥，姜，鹽，雞精步驟 1 茭白 辣椒 蔥 姜切絲備用 2 鍋燒熱倒油，油熱放蔥 姜炒香，放辣椒 茭白翻炒，炒到七分熟，放鹽 雞精炒勻，出鍋即可 食材主料茭白200克辣椒200克 步驟茭白炒辣椒的做法步驟11.茭白切片 茭白炒辣椒的 做法步驟22.辣椒斜切...
青辣炒香乾的做法步驟圖，青辣炒香乾怎麼做
主料 豆干8片 青椒2根 輔料油適量 鹽適量 泡山椒適量 步驟1.豆干用水沖洗1遍控水瀝乾 2.切成絲 3.2根青椒切成絲 4.倒入適量食用油 5.倒入青椒翻炒 6.加入豆干 7.加入1勺食鹽 8.再加入適量水 9.快熟時加入適量泡山椒 10.翻炒入味即可出鍋 爆炒香乾子的做法步驟圖，爆炒香乾子怎麼...