1樓：匿名使用者
可以。冷藏或者冷凍都行。
就是在室溫下放置，也可以有至少**個月的保質期。
超市裡就常溫放置的。
最主要是由於餅乾裡頭沒有水分了。新增劑如奶粉，也是乾燥了的。沒關係啊。
2樓：匿名使用者
當然是可以的。
不過，如果是外邊買的餅乾已經開封了的話，最好封口後儲存，也不適合儲存太久。
如果是自製的那種餅乾，沒有新增劑那種，也是需要食品塑膠袋儲存好，乙個星期為宜，太久味道就不好了。
3樓：北京新東方烹飪學校
烤好的餅乾密封可以放冷藏，沒有烤的切片餅乾可以放冷凍
4樓：人渣
餅乾不可放冰箱，反潮，餅乾不蘇脆。
餅乾能冷凍麼
5樓：愛洗腳籮冥新
冷凍受潮餅乾可以讓餅乾重新變脆。若餅乾受潮變軟，但又沒超過保質期，可將餅乾裝入乾淨的紙袋中，放入冰箱冷凍室約24小時，再將餅乾取出，可以恢復到剛買來時的程度，吃起來口感也如原來一樣酥脆。其中原理是利用水的昇華作用。
擴充套件資料：
食用餅乾的注意事項
1、威化餅高脂肪
威化餅中的忌廉脂肪含量十分高，每一塊有43個千卡路里，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。
2、忌廉夾心餅糖份及脂肪量高
通常忌廉中的糖份十分高，兩塊芝士餅的熱量就高達185個卡路里，而且人工色素含量高，多吃並不健康。所以餅乾只能當小食，一般餅乾太乾，容易造成上火。而且餅乾的主要營養只有碳水化物，營養不夠均衡。
預防措施
1、選購餅乾時盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅乾。選擇時只要留意包裝的營養標籤，不要選擇脂肪高、糖分高和卡路里高的品種就可以了。
2、多喝開水，正如剛才所說，餅乾的水分太少，一定要多喝開水來降火。另外，水分令餅中的澱粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的分量了。
人民網-冰箱妙用多：切蔥不刺眼受潮餅乾變脆
6樓：
餅乾能冷凍的。
問題相關：
一般的食物都可以放進冰箱冷藏,除了太熱的,還有某些食物,最好不放進去.比如:
1.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中，麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長，麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而麵包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
8.食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
9.冰箱使用時的六大禁忌 ：
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
此外：a.黃瓜與西紅柿：黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
b.麵包與餅乾：餅乾乾燥，也無水分，而麵包的水分較多，兩者放在一起，餅乾會變軟而失去香脆，麵包則會變硬難吃。
c.公尺與水果：公尺易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而乾枯，而公尺亦會吸收水分後發生霉變或生蟲。
d.鮮蛋與生薑、洋蔥：蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
7樓：匿名使用者
餅乾是在常溫下可以長期儲存的,將它放入冰箱裡不但對餅乾起不了多大的保鮮作用,餅乾還會吸收冰箱裡的異味.所以開啟包裝的麵包,餅乾之類的食品不應該放在冰箱裡.
8樓：匿名使用者
可以的，並且味道不會改變，是個較好的儲存方法。
9樓：匿名使用者
不知道你是要幹嘛呢 ，怎麼想著冷凍餅乾，一般還是不冷凍的好，如果你非要冷凍那也可以啊 ，看自己心情了
10樓：匿名使用者
不贊成這樣做，會影響餅乾原有的味道，變得沒有勁道呢。呵呵。。。。
11樓：妞妞
如果你可要接受冷凍後拿出來直接吃那就可以，如果要等到解凍那就不可以了，那樣餅乾就會受潮變軟，相信到時你也不會吃了
12樓：匿名使用者
餅乾只要一潮濕就變軟了，何況放在冰箱裡。
13樓：靈澤
最好不要放冰箱裡,正常儲存就行
餅乾能放在冰箱裡嗎？
14樓：小黑歐巴歐巴
可以！要用保鮮袋密封，否則吸收水分變軟。
鬆脆的餅乾香酥誘人,可是一旦開啟包裝放久了,就會慢慢變潮不再可口。怎樣為餅乾去潮呢?其實無需複雜的準備,借助冰箱就能讓餅乾輕鬆回脆。
把受潮發軟的餅乾攤開放在盤子裡,直接放進冰箱的冷藏室,冷藏一兩天後拿出來看看,口感和剛拆包的餅乾沒有任何區別。只是回脆期間要注意,不要和生食同時存放,否則會串味。
為什麼冰箱可以給餅乾回脆呢?這是因為餅乾是經過烘烤的食物,正常含水量只為2%-5%,當空氣濕度超過70%時,餅乾就開始吸收濕氣。冰箱通過自身的迴圈系統則能保持乙個恆定的濕度,一般在40%左右。
受潮的餅乾放進冰箱裡,多餘的水分就會被迴圈系統帶走了。這還是乙個很好的儲存方法,因為冰箱的濕度是恆定的。拆了包的餅乾放在裡面,水分含量不會有任何變化,能一直保持酥脆,省去了反覆封口開口的麻煩,既省事又省心。
15樓：咎蘿醜山彤
開封的餅乾是不能放在冰箱裡，會不酥的，如果是未開封的還可以。
餅乾麵包都可以放在冰箱裡直接拿出來食用嗎
16樓：匿名使用者
因為餅乾，麵包是麵食食物，所以在冷藏後食用時，口腔的溫度已經將食物的溫度公升高了。
另外，水果放在冰箱裡拿出來直吃一般是沒有壞處的，不過如果腸胃不好的人建議放至常溫再吃。普通冰箱的保鮮層一般溫度大約0°，營養基本不會流失。
17樓：匿名使用者
冰箱冷藏室的溫度分布是不均勻的，冷藏室內的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6～10℃，根據國家標準規定，冰箱冷藏室的溫度應在3～10℃之間。冷藏室溫度的簡易測量方法：將溫度計放入乙隻盛有水的杯子中，然後將杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠後壁的地方。
測量時間至少在2小時以上，然後再測量上一層和下一層的溫度，最後取其平均值。在「4」檔時，一般冷藏室的溫度在7℃ 左右。
餅乾、麵包、水果從冰箱中拿出來最好在常溫下放置一會再吃，避免人體的腸胃受到強烈的刺激，影響身體健康。
18樓：匿名使用者
麵包在烘烤過程中，麵粉中的直鏈澱粉部分已經老化，這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著防止時間的延長，麵包中的直鏈澱粉部分的直鏈慢慢締合，而使柔軟的麵包逐漸變硬，這種現象叫做"變陳"。變陳的速度與溫度有關。
在低溫室變硬較快，麵包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來的快，所以，如果短時間存放應將麵包放在室溫下，防止麵包變硬。
19樓：非病毒資訊
水果放在冰箱裡拿出來直吃一般是沒有壞處的，不過如果腸胃不好的人建議放至常溫再吃。普通冰箱的保鮮層一般溫度大約0°，營養基本不會流失。
20樓：匿名使用者
都沒有問題。慢慢吃對身體不會有什麼大的傷害，因為你在吃的時候，口腔的溫度已經將食物的溫度公升高了，比起吃冰淇淋好多了。
21樓：匿名使用者
沒有壞處，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
這種餅乾開啟後吃不完可以放冰箱嗎？？急求
22樓：
一般零食都不用放冰箱直接密封好以後放家裡敞風的地方就可以，滿意請採納
23樓：中北大花貓
不好，冰箱潮濕，有水分，餅乾會受潮影響口感
24樓：匿名使用者
少吃餅乾哈會長胖哦，祝你開心
25樓：匿名使用者
密封後可以放在陰涼乾燥處即可，放冰箱會串味的
26樓：z花絮
不能,餅乾放在冰箱裡會吸潮,就會變軟,沒有應有的脆感。要放在乾燥的地方。我家的餅乾一般都放在乙個保鮮盒裡。
27樓：匿名使用者
不需要 拿夾子弄緊點即可
28樓：匿名使用者
不可以，也不需要放冰箱，主要保證密封不受潮就行
29樓：手機使用者
不用放冰箱，隨便當個地方，明天接著吃就是啊，放冰箱會變潮
30樓：優優的小青菜
不用放冰箱，封一封就行
31樓：跡憶世界
不行，冰箱沒事，餅乾就不脆了
32樓：隨緣yi世
應該放在冰箱因為它是夾心的，不然這個天氣裡面夾心會溶
33樓：衣新人故
又沒多少又不貴，要不就全吃完，要不就放冰箱，有什麼好為難的
自己做的蔓越莓餅乾可以把坯放在冰箱冷凍一晚上隔天再拿出來烤嗎？口感什麼的會有差嗎
可以的，因為你是密封冷藏，所以凍一晚是不會影響口感的。蔓越莓餅乾第一天做出來放冷凍第二天烤為什麼烤出來會全部裂開 第二天你有沒有拿出來回溫一下，本來餅乾放冰箱有時間限制的，就算不是隔天，當天凍超過乙個小時都會裂開，因為溫差太大，更何況是第二天。你要拿出來回溫到合適的溫度再放烤箱烤，這樣可以解決 做的...
鴨蛋能放在冰箱裡嗎？鴨蛋放在冰箱冷藏裡可以放多久
可以放在冰箱裡。只要是完整的未破皮的就行。如果破了皮的盡量還是盡快吃掉或者扔掉吧。可以的，將蛋類放置在冰箱裡能有效地延長蛋類的食用期限，特別是在夏天的時候更加有必要這樣做。鴨蛋清洗後可以放置在冰箱裡面，但是最好是盡快吃完。因為洗過後會把鴨蛋上的一層薄膜洗掉，這樣會利於細菌的生長，對鴨蛋的保鮮不利。可...
豆角生的直接冷凍可以嗎,生豆角在冰箱裡冷凍後能吃嗎？若吃了是否會中毒？
是可以的。豆角生的直接冷凍有利於保持豆角的新鮮程度。1.豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆 長豇豆 帶豆。富含蛋白質 胡卜素 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。2.豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周年生產，四...