赤豆和黃豆,綠豆一起煮有什麼作用

2021-03-04 04:09:26 字數 4099 閱讀 1651

1樓:我的花圃

赤豆和黃豆,綠豆可以一起煮著吃,這些豆都屬於五穀雜糧,五穀雜糧混合煮可以充分發揮氨基酸的互補作用,相互取長補短,提高蛋白質的利用率。具有清熱解毒,健脾養胃,補血補鈣,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生之食品。

2樓:我心永恆

可以這樣一起吃,它們都是屬於清熱解毒的,只是氣味有一點點不同. 紅豆:消渴 通氣,健脾胃.

綠豆:消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,補益元氣,和調五臟,安神,去皮屑,滋潤**,亦可消渴 黑豆:能止腹脹助消化 黃豆:

利於調養大腸.

3樓:尚兒麗

解毒,補心脾,赤豆和綠豆解毒,黃豆補脾胃,紅色入心,黃色入脾,綠色入肝,如果再加黑豆入腎,白扁豆入肺,這樣五臟都補了

4樓:小舒

最好不要,紅豆赤小豆屬溫性。而綠事屬涼性的,其實是相沖的。雖然有人兩樣一起煮,但是他們的作用效果都沒有了,浪費!

至於黃豆,真沒聽過哪個用來和以上兩種搭配的。。。。

黃豆綠豆黑豆紅豆一起煮的功效

5樓:麻薩依依

綠豆性較涼,含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質,營養豐富,具有消暑、利尿、增強機體免疫功能、清熱、解毒、止渴以及潤膚的功效。

紅豆氣味甘,含有豐富的豐富的膳食纖維,具有化濕補脾、消水腫、解熱毒、健胃之功效。

黃豆含有豐富的b族維生素和鈣、磷、鐵等,可以令人長肌膚、補益顏色、填精髓、健脾寬中、健身寧心、增加力氣、補虛開胃的功效。

黑豆含有豐富的維生素e,花青素和b族維和素,性味甘,具有活血、利水、祛風、補腎、滋養和健血、補虛烏髮的功能,能改善血液迴圈、提高排尿能力、消除浮腫。

擴充套件資料

黃豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃,其營養可以和蛋、奶的營養相比,甚至還超過蛋和奶的營養。

黑豆中富含多種營養成分,對人體的各種營養素的缺乏有很好的補充作用,有些疾病的患者需要多吃點豆製品的食物。不管是什麼樣的疾病,黑豆始終是戰勝體內毒素殘留的綠色食品。

赤豆有利水消腫,解毒療瘡作用,對於水腫脹滿,濕熱黃疸,癰腫熱毒等均可應用。但又各有所偏,赤豆擅長利水祛濕,故水腫,瀉痢黃疸多用之。

綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到"清熱解暑"的**效果。

6樓:harris小姐

紅豆理氣通經,綠豆清熱解毒,黃豆黃豆降低膽固醇,黑豆補血養腎,四種豆類都具有豐富的營養價值,在一起吃可以起到美容養顏、抗老抗衰的作用。

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。

黃豆是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。黃豆常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。黃豆脂肪也具有很高的營養價值,這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。

而且黃豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,對於動脈硬化患者來說,是一種理想的營養品。

紅豆,本品為豆科植物紅豆樹的種子。秋末冬初採種子,備用。功能主治為:理氣,通經。治疝氣,腹痛,血滯經閉。

綠豆所含蛋白質主要為球蛋白,並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎。

7樓:壹品優刊替出書

可以這樣一起吃,它們都是屬於清熱解毒的,只是氣味有一點點不同.

紅豆:消渴 通氣,健脾胃.

綠豆:消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,補益元氣,和調五臟,安神,去皮屑,滋潤**,亦可消渴

黑豆:能止腹脹助消化

黃豆:利於調養大腸.

8樓:匿名使用者

1綠豆

綠豆含豐富的維生素a、b、c,有降血壓作用,對疲勞、腫脹、小便不暢也有很好的功效。綠豆粉可以**瘡腫燙傷,綠豆皮可以明目,綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯,不僅能增加營養,還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病症有一定的療效。

2.紅豆

紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效,可**小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。

將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用,還能**肝硬化、肝腹水,補體虛;

紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮,可**腹瀉;紅豆配連翹和當歸煮湯,可**肝膿腫;

紅豆配以蒲公英、甘草煮湯,可**腸癰等。

3.黃豆

黃豆含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂及多種維生素。僅蛋白質一項,黃豆就比瘦肉多一倍,比雞蛋多兩倍,比牛乳多一倍。

據研究,黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老;黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇,軟化血管;黃豆中的抑胰酶,對糖尿病有一定療效;黃豆中磷含量可觀,對大腦神經非常有益;黃豆中富含的鐵質,對缺鐵性貧血患者大有裨益。

4.黑豆

中醫認為,黑豆味甘性平,有補脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效。久服黑豆還可防止**產生黑斑,能使**變得細嫩有光澤。腎虛導致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛,加入調味品食用。

此外,黑豆還有「烏髮娘子」的美稱,用它製成的豆漿、豆腐等,是腎虛導致的鬚髮早白、脫髮患者的食療佳品。

紅豆黃豆綠豆和薏公尺一起煮了吃有什麼作用的

9樓:悲傷的小僧

薏公尺、黃豆、綠豆可以一起煮。

(1)薏公尺具有健脾利水除痺、清熱排膿,除濕熱之功效。

(2)黃豆具有和中益氣,養血、健脾寬中,利小便、解瘡毒、通乳及消腫等功效。

(3)綠豆具有消暑止渴,清熱解毒,利水消腫之功效。

薏公尺、黃豆、綠豆一起煮具有和中益氣,養血、健脾寬中,利小便、解瘡毒、通乳、消腫,利水,除痺、清熱排膿,除濕熱,消暑止渴,解毒的作用。

薏公尺、黃豆、綠豆一起煮的做法:

主料:薏公尺20克,綠豆20克,黃豆50克,

輔料:水1200毫公升。

製作過程:

1、準備好材料。提前浸泡一夜。

2、把綠豆、薏公尺、黃豆一起放豆漿機裡面,放清水,不要超過最高水位線。

3、開啟五穀豆漿模式,10多分鐘就可以喝到豆漿了。

4、出鍋。盛入碗裡,即可食用。

健康功效:和中益氣,養血、健脾寬中,利小便、解瘡毒、通乳、消腫,利水,除痺、清熱排膿,除濕熱,消暑止渴,解毒。

薏公尺黃豆綠豆的營養價值:

1、薏公尺性微寒,味甘,淡。歸經脾,肺,胃。具有健脾利水除痺、清熱排膿,除濕熱之功效。

適宜癌症、各種關節炎、腳氣病、扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、粉刺。禁忌瘦弱、經期、孕婦。特點藥食兩用利濕之佳品。

2、黃豆性味甘、平。歸脾、胃、大腸經。具有和中益氣,養血、健脾寬中,利小便、解瘡毒、通乳及消腫等功效。

3、綠豆性涼,味甘。 歸心,胃經。具有消暑止渴,清熱解毒,利水消腫之功效。

 適宜暑熱天氣或中暑時煩躁悶亂、咽乾口渴之時食用;適宜患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的**感染時食用;適宜高血壓病、水腫、紅眼病者食用;適宜食物中毒、藥草中毒、金石中毒、農藥中毒、煤氣中毒、磷化鋅中毒時應急食用。綠豆皮適宜眼病患者食用。禁忌平素脾胃虛寒易瀉之人忌食。

黃豆,綠豆,黑豆,紅豆,小公尺是否可以一起煮?有什麼功效?

10樓:喜歡你的倔強瞞

可以的,營養豐富,味道甜美。可以補氣血,有良好的保健作用。

步驟:1、把所有材料每樣抓一小把(分量已經很可觀了),淘淨丟入電飯鍋,加大量水,基本上加到五分之四的位置,調到煮粥檔,按下開關,就好了。

2、加哪些料完全可以隨自己口味和季節變換來調整,比如綠豆跟百合秋天就不一定要放了。

3、紅豆最好還是事先泡一下,這東西不容易熟。

4、燉個40分鐘就可以了。

11樓:**

不知道你是要做粥還是菜?黑豆,綠豆,紅豆,小公尺可以一起煮,可以熬成粥,黃豆換成花生或是紅棗吧! 做成菜品就不要加小公尺,豆豆都先通通泡過3小時以上,好煮,高壓鍋3分鐘就起鍋,炒就可以了。

綠豆解毒,黑豆可以止汗,哎呀不說了,字好難打的哦,你應該都知道的啊豆豆的是好的營養品。

花生,黃豆,綠豆一起做豆漿喝有什麼好處和壞處

挺好的,營養補鈣。加花生很香。黃豆綠豆都屬於涼性,秋冬季把綠豆換成紅豆比較養身。黃豆和綠豆還有紅棗可以一起做豆漿喝嗎 當然可以了,不過建議你最好把紅棗的核去了,以免影響口感。不管是豆漿還是紅棗對女性都是有很好的作用的,所以你可以依據個人的口味進行搭配。豆漿雖然對女性好,但是也不能吃太多哦!請問黑豆 ...

紅豆黃豆綠豆黑豆可以一起煮水喝嗎

1 紅豆黃豆綠豆黑豆不能一起煮食。2 因為它們含有各種不同的營養成分,酸鹼度也不同,煮一起,營養會相互影響,煮出來的糖顏色也混淆不清,湯很渾濁,沒食慾。3 紅豆含鐵多,用於補血強體,一般秋季煮湯煮稀飯喝。黃豆含有蛋白多,一般煮豆漿,或者做豆腐,豬肉也可放。綠豆煮湯夏季喝,有清涼解毒作用。黑豆冬季煮飯...

花生紅豆綠豆黑豆黃豆薏公尺能一起煮來吃嗎

可以的,混合食用最大的功能就是通便有助於腸道蠕動,對腸胃有很大的裨益。也正是因為每樣食材都有那麼一點,所以每種食物的藥理無法發揮其極致的作用,如並不長期如此食用,只是難得食用一次,那其最大的功用就是對腸道有所裨益,其他方面的收效會比較小。可參考 網 中搜 農業部大豆萬畝示範區 除了經期,天天吃薏公尺...