1樓：匿名使用者
各地叫法不同，我們這裡叫木耳菜。
木耳菜(學名：gynura cusimbua)，【別名】：落葵、 繁露、承露、天葵、藤葵、胡燕脂、藤兒菜、滑藤、西洋菜、御菜、燕脂菜、染絳子、紫草、燕脂豆、潺菜、紫葵、紫豆藤、紅藤菜、軟藤菜、紅雞屎藤、藤羅菜、白虎下須、蕎菜
七、滑菜果、寸金丹、粘藤、籬笆菜、......
2樓：花衣孓孑
落葵別名：木耳菜、落葵、西洋菜、潺菜、軟漿葉、豆腐菜
3樓：匿名使用者
木耳菜，超市都有買的。
請採納。。。。。。。
4樓：袁士進
學名落葵，又名木耳菜，湯菜。
這個菜學名叫什麼？
5樓：如意三人行
薺（學名：capsella bursa-pastoris (linn.) medic.
）十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達50釐公尺，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5-40公釐，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4-6月。
薺生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。中國各省區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布。
薺可全草入藥，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供製油漆及肥皂用。
中文學名：薺
拉丁學名：capsella bursa-pastoris (linn.) medic.
別 稱：薺菜、菱角菜
6樓：賓雪路天藍
中文學名：莙薘菜，葉用甜菜
這個蔬菜的學名叫什麼
7樓：匿名使用者
兒菜，是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨
版大，以至以膨大的權芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可，是宴賓席上的美味佳餚。
中文名兒菜
外文名ercai
別 稱拳頭菜
這種青菜學名叫什麼？
8樓：匿名使用者
落葵，別名:蔠葵、蘩露、藤菜、胭脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蘺芭菜，拉丁文名:basella alba l.落葵科、落葵屬一年生纏繞草本。
9樓：長沙新東方烹飪學院
我們湖南這邊叫木耳菜
這種菜的學名叫什麼名字
10樓：匿名使用者
【金花菜】原名南苜蔌，學名南苜蓿，屬豆科植物。見載於陶巨集景《名醫別錄》。
嫩莖葉，又名黃花苜蓿，刺苜蓿、草頭。莖平臥或傾斜之出複葉，8 月至立春3 月陸續採收，各地有野生，亦有栽培。江蘇蘇州等地將其嫩苗醃作菜蔬，叫醃金花菜。
一名三葉菜，古稱苜蓿，原本是馬吃的，據說還是張騫出使西域從大宛帶回來的，這就是今日上海人所說的「草頭」。這種野菜現在也漸漸的成為「園蔬」了。可炒吃，如上海館子的「生煸草頭」。
主要分布在長江中下游的江蘇、浙江、上海一帶。主要用作水稻、棉花復種或間套種和果、桑園間作綠肥。金花菜的嫩莖葉是早春優質蔬菜，經濟價值較高。
主要的地方品種有顧山、溫嶺、餘姚和東台金花菜等。喜溫暖濕潤氣候，並適宜在冷涼的季節生長發育。對土壤的適應性較廣，ph5.
5～8.5之間都可種植，能耐0.2%以下的鹽鹼；也能耐一定酸性，在紅壤上也可生長；耐瘠性、耐旱性、耐蔭性、耐漬性狀都較弱，在肥、水及土壤狀況適當的情況下生長旺盛。
11樓：霜葉後院自留地
苜蓿苜蓿是苜蓿屬（medicago）植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（medicago sativa）。苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。
中國產的苜蓿主要有三種。營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命k，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。
其他如維他命c、b也相當豐富。多為牲畜飼料。在西漢從西域引進。
中文學名 苜蓿
12樓：匿名使用者
苜蓿草（拉丁學名：lotuscorniculatusl），是苜蓿屬（medicago）植物的通稱，原產於
歐洲與美洲，以真正幸運草製作的精品，在歐美、東南亞流行以久，如今在南韓、日本，更是以幸運草飾品作為送給朋友的最完美無缺的祝福。
苜蓿草是一種多年生開花植物。其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（medicago sativa），是牲畜飼料。
請問這**裡蔬菜的學名叫什麼？
13樓：好靜不好動
烏龍頭學名楤木（aralia chinensis l.），屬五加科楤木屬，落葉灌木或小喬木，俗稱次龍爪，別稱袍木芽、刺龍芽、木龍頭等。分布於我國甘肅的中南部、青海孟達、陝西四川、雲南以及遼寧等地。
[1]烏龍頭樹每年春末夏初長出紫紅色子彈頭狀的幼芽，它入口清脆、微苦、熱量低，可鮮食，也可曬為乾菜或用醋鹽醃製成酸（鹹）菜。
14樓：匿名使用者
學名蘘荷。俗稱山姜、洋火姜。
15樓：匿名使用者
襄荷科代表植物-襄荷。也有叫陽荷，野薑
這菜學名叫做什麼?
16樓：廣邑子
這是紅葉莧菜。莧菜 ，原名：莧，別名：
雁來紅、老少年、老來少、三色莧，拉丁文名：amaranthus tricolor ，莧科、莧屬一年生草本，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時有毛或**。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。
亦稱為「鳧葵」、「蟹菜」、「荇菜」、「莕菜」。有些地方又名「紅蘑虎」、雲香菜、雲天菜、玉公尺菜、寒菜、人青等，湖北一帶稱為漢菜。
請問這菜學名叫什麼？
17樓：益漢堂
中文名冬莧菜
英文名amaranthus tricolor分 類
錦葵科，葉菜類
其他名稱
冬葵、冬寒菜、葵菜等
出 處
《植物名實圖考》等
18樓：霜葉後院自留地
俗名《冬寒菜》
學名 葵菜 又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物。李時珍說：
"葵菜，古人種為常食，今種之者頗鮮"。王幀 《農書》說："葵為百菜之主，備四時之饌，本豐而耐旱，味甘而無毒，供食之餘可為菹臘(鹹乾菜），枯枿[niè]之遺可為榜簇，子若根則能療疾"。
此菜中國各地有野生，根、花及種子，均入藥。
古詩中多有描述，又名冬莧菜。「葵」至少在明朝之前，並不是指「向日葵」。
葵菜，現多野生，少有種植。按收穫季節分春葵、秋葵和冬葵（不清楚有無夏葵）。冬葵只是葵菜的一種名稱，並不是另外一種蔬菜（或野草）。
19樓：匿名使用者
秋海棠屬（學名：begonia linn.），被子植物門，雙子葉植物綱，原始花被亞綱，側膜胎座目。
秋海棠科多年生肉質草本，根狀莖，單葉，稀掌狀複葉，互生或基生；葉片常偏斜，邊緣常有不規則疏而淺之齒，葉柄較長，柔弱；花單性，多雌蕊同株，極稀異株，聚傘花序，花被片花冠狀；花藥頂生或側生，蒴果有時漿果狀，種子小，長圓形，淺褐色。
這種草學名叫什麼,這種草的學名叫什麼
小苦菜。菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花 鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜 荼苦莢 甘馬菜 老鸛菜 無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗淨，過水輕焯控乾晾涼，薑蒜切末，加入鹽 雞精 香油 白糖 公尺醋 辣...
這種蝴蝶的學名叫什麼,這種蝴蝶學名叫什麼
紅星斑蛺蝶 hestina assimilis formosana分類 蛺蝶科 鱗翅目 外觀特徵 展翅寬70 78mm。翅膀兩面顏色相同，黑色中具白色條紋與白色斑點 主要特徵是下翅下緣附近有4個鮮紅色的明顯斑點。雌雄外觀差異不大。生態習性 除了冬季外，成蟲生活在低 中海拔山區。喜吸食樹液 腐果 水液...
這種蝦的學名叫什麼,這種青菜學名叫什麼？
應該是斑節蝦 你看看吧 皮皮蝦啊，這都看不出來。哈哈，這個對於我這個 海邊人裡面還有 哦，一模一樣的。好好看，這個 東東我最愛吃了，現在旺季剛過不久哦。好吃的哦。九節蝦，多見於福建以南地區，尤其是廣東人愛吃的海鮮之一。其真身是斑節對蝦。可以白灼 蒜蓉開邊蒸 椒鹽或者醬油。九節蝦營養豐富，其肉質鬆軟，...