1樓：silence暖暖
如果你是北方人，就用酸菜炒小魚仔。還可以拌生粉後，用油炸透，也很不錯的。南方這邊就不說了，沒有辣味，總覺得沒勁。用油炸吧，他們又說上火。清蒸吧，魚又太小。
2樓：匿名使用者
油炸下酒，煎餅，做湯等等等
新鮮的小魚怎麼炒好吃
3樓：傲00氣
本人比較愛吃魚，要我說鮮魚怎麼做都好吃。具體說來，要看個人口味。淮陽菜系偏愛清蒸清燉，我有位溫州朋友說：
鮮魚北方人做成紅燒把魚糟蹋了。北方人吃清蒸可能覺得過於清淡。當然，也得看你買的什麼魚。
剛出生的小魚吃什麼啊？剛買的小熱帶魚下崽了~~~~
4樓：匿名使用者
剛生出來不換水，一週後要換水，再以後兩三天一次左右。
保持食物充足,水質清潔
不用特意照顧的
但是和大魚一定要分開
剛出生的小熱帶魚不用喂，扔點普通的魚食就好了。
把煮熟的蛋黃放進去當小魚的魚食也行 千萬不要放太多 等小魚大點了 就可以把大魚的遊肢魚食用手捻成粉末 那樣小魚就能吃了
不過要把大魚和小魚分開，大魚有可能會吃小魚的。 而且尤其要注意水溫，水溫是導致魚死亡的很重要的原因，最好加上加熱器，而且注意加氧。 小魚死兩條是不可避免的，但是大多數都沒問題。
用紗網過濾魚蟲水,俗稱:洄水,來養孔雀魚幼崽最好
1.母魚下小魚的水溫最好要高點27-28度為好，熱帶魚的話，水裡可以加少許鹽，對大魚小魚都有好處，還可以提高成活率。
2.小魚出生後把水位降低到6釐公尺到8釐公尺最好了，以利於小魚起伏到水面呼吸含氧多的水，可以提高成活率。
3.一般我是在小魚出生後的24小時才餵食，因為小魚出生時很軟弱無力，需要把腹腔裡的營養物質吸收完才能進食，如果餵食太早對小魚的消化系統不利。
4.小魚出生後的3-5天不要換水，這樣可以減少小魚無謂的死亡
5.小魚換水不要太多，在小缸裡飼養，每次換水10%-20%方可。
6.小魚出生侍磨伏15天以後在防入老攜大缸飼養，這樣可以提高生長速度。
5樓：匿名使用者
剛出生的小熱腔襪帶魚可以吃以下幾種食物：
1）蛋黃水 把雞蛋煮熟，取蛋黃捻碎後溶於水中，每次餵食時滴進幾滴；
2）灰水 其實不是「灰色的水」，而是極其細小的微生物和浮游生物，在有機質豐富的天然水塘裡，用雙層的布袋可以撈到；
3）小水蚤 買來的水蚤放到清水裡養半天，它們會生巧如出細小的水蚤，用紗伍寬激布把較大的水蚤濾掉，用剩下的小水蚤餵魚；
4）菠菜泥 把菠菜洗淨後在開水裡燙熟，然後把燙爛的菠菜碾成糊狀餵魚。（隔夜的菠菜有毒，不能餵魚）
以上的食物在餵魚時要嚴格控制投喂量，喂多了會汙染水質，而小魚的換水是很麻煩的，所以最好是盡量保持水的清潔。
小魚仔油炸怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
食材主料
小魚500g輔料油
適量鹽適量姜
適量花椒粉
適量黃酒
適量麵粉回適量
澱粉適量姜適量
步驟1.魚洗淨，控水答，加薑末。。
2.淋上黃酒。
3.加鹽。
4.花椒粉，拌勻後醃半小時。
5.醃好的小魚加入麵粉和澱粉。
6.拌勻。
7.鍋放油，加熱。放入醮有麵粉的魚入鍋炸。
8.炸至金黃色即可。（涼後再炸一遍）
小貼士魚加作料最好醃半小時以上能更好的入味。油炸時的溫度要掌握好，不能太的火防止炸糊。
新鮮魚籽怎麼吃
7樓：夕蝶龐潤
把魚籽洗乾淨，鍋裡放油燒熱，放生薑，大蒜再把魚籽倒進鍋裡，加入乾辣椒，鹽，料酒，雞精幹炒起鍋
新鮮的魚籽怎麼做才好吃
8樓：凹凸小田螺
做香辣魚抄籽好吃，香辣可襲口。做法如下bai。
du主料：魚籽300g
輔zhi料：油適量，鹽2勺，生dao姜2片，青尖椒2個，花椒適量，香菜適量，雞蛋1枚，紅尖椒2個。
步驟1.魚籽摘掉魚油，清洗乾淨控水備用。
2.青紅尖椒洗淨切碎，生薑切片。
3.不粘鍋裡倒入植物油，油熱後放入花椒生薑片炒香後挑出花椒和薑片。
4.倒入青紅尖椒，小火炒出辣味。
5.倒入魚籽，小火翻炒。
6.炒至魚籽呈顆粒狀，顏色金黃。
7.倒入雞蛋液，小火炒勻。
8.調入少許的精鹽。
9.關火，灑上香菜段炒勻。
9樓：匿名使用者
原料:魚籽50克、生雞蛋、3個皮蛋1個。花生油、鹽、味精(雞精)各適量,胡椒粉少許。
做法:1.魚籽煮熟搗爛，皮蛋蒸熟去殼切小塊。
2.雞蛋打散，加入鹽、味精(雞精)、胡椒粉、魚籽拌勻。
3.煎鍋下底油，放入打散的雞蛋、魚籽,再把皮蛋塊擺到雞蛋上，用小火煎透即可。
炒魚籽原料:魚籽、白糖、鹽、乾辣椒、花生油、香油、蔥、姜、醋、味精(雞精)
做法:炒鍋下底油5-6成熱時加入蔥、姜、乾辣椒煸出香味後加入魚籽、鹽、白糖、醋、料酒翻炒,魚籽炒散後加入味精(雞精)、香油翻炒後出鍋即可.
香蔥乾燒魚子
材料：熟魚子1份，姜5－6片，蔥2兩（80克）
調味料：水約1／2杯，生抽2湯匙，糖1又1／2茶匙，麻油、胡椒粉各少許。
做法：（1）蔥去根，洗淨，瀝乾，切段，留用。
（2）燒熱油2湯匙，放入蒸熟魚子，以中小火，將魚子煎至兩面呈金黃色，待用。
（3）餘下熱油，爆香薑片及蔥段，澆酒，注放調味料，放入魚子燴煮片刻至魚子吸收汁料味及汁略為收乾至濃，即可鏟起上碟，趁熱上桌供食。
香菇魚子
材料：中型幹香菇7朵
魚子300克
薑片5片
嫩蔥兩條切碎
小乾辣椒3只
蒜蓉末些許
上等蠔油5湯匙
芡粉些許
料酒1湯匙
麻油半湯匙
食油5湯匙
高湯小半碗
其他糖鹽調料可隨口味
做法：魚子洗淨，晾乾。幹香菇泡軟，用點食油、鹽、糖先把它燜軟，待用。把蠔油、鹽、糖、加半小碗高湯，先調好，備用。用食油把鑊燒紅，將魚子置入，炸至略呈金黃色，能聞到魚香，即撈起晾油。
將薑片、蒜蓉爆香，先置入炸香的魚子和燜好的香菇，小心別弄散魚子，讓它再煎透些。等香菇炒得稍幹，可以點些麻油，然後將調好的蠔油倒入，轉小火。燜透後，可灑點胡椒粉，先試味，再勾個薄薄的芡，灑上蔥碎即可上碟。
双喜魚子豆腐
材料 嫩豆腐500g，鯉魚魚子50~150g，雞蛋1個，合歡花10g，麵粉、水澱粉、生薑絲、蔥、細鹽、醬油、花椒、味精、豬油各適量。
原料與制法：將嫩豆腐放入沸水中燙1min，撈起，瀝水，切成紅燒肉形的大塊；將合歡花置瓦罐中水煎，取頭汁與二次汁對和，備用；將蛋清打入碗中，加入布料、細鹽、水澱粉，拌和成麵糊。起熱鍋，旺火，加入豬油約500g，油熱後，將豆腐逐塊蘸蛋清糊下鍋，炸成紅黃色撈出，同裝入瓷碗中。
加起熱鍋，將合歡花藥汁倒入鍋中，放入鯉魚魚子、生薑絲、細鹽、料酒、花椒、蔥、醬油，魚子煮熟時中入水澱粉、味精，勾芡。上籠蒸熟豆腐，取出，扣於**中，將芡汁澆在豆腐上即可。
魚子香腸
主料鯉魚子500克，肥膘肉250克，豬腸衣1公尺
調料蔥末50克，五香粉10克，薑末50克，辣椒粉15克，精鹽10克
特點此菜黃、白相間，色澤美觀，鮮香適口，拼盤佐酒，風味特佳。
種類肉類
製作過程1、取鯉魚子洗淨濾乾。肥膘肉切成黃豆大小的丁，魚子、肥肉丁一同放入盆內，加入精鹽、辣椒粉、五香粉、蔥末、薑末攪拌均勻，醃製1小時左右。
2、腸衣洗淨，將調拌好的魚子、肥肉丁用漏斗灌入小腸內。以10釐公尺為一節，用細線繫好。
3、將魚子腸用蒸的方法或用滷的辦法制熟。食用時切成薄片即成
紅燒魚籽
原料：魚籽100克，花生油10毫公升，食鹽、醬油、公尺醋、糖、蔥薑蒜末各適量。
製作方法：
起油鍋，蔥薑蒜末熗鍋，下入魚籽，同時下入食鹽、醬油、公尺醋、糖，加入清水15毫公升，開鍋後再用中火燜5分鐘即可。
青筍炒魚籽
備料：青筍1根，魚籽少許（最好是比較大的魚），雞蛋1個
做法：1.把1個雞蛋和魚籽攪勻，然後放少量鹽，鍋內油熱後，入鍋翻炒，待魚籽呈金黃色，盛入盤中。
2.青筍切成滾刀塊（或片），鍋內油熱後，入鍋翻炒，放少量鹽，待七成熟後，放入炒好的魚籽一起翻炒，片刻即可炒熟盛入盤中。
魚籽茄條
原料：茄子（改成茄條），魚籽（鯽魚籽等都行）
做法：1、魚籽先焯水，然後用蔥薑，加料酒，醬油，鹽，味，胡椒粉燒二十分鐘備用。
2、油鍋上火，燒至六七成熱，下茄子拉油,炸至茄子變色撈出，時間可能要一分多鐘。
3、燒開水，然後把炸好的茄子放入水中煮至片刻（這樣的目的是茄子中集中含油很多，用開水煮一下，就不會有什麼油，到時炒出來盤子裡面不會油旺旺的）
4、籽下鍋，加些蔥花薑公尺，放入茄條，加點水，加點醬油，鹽，味，糖，蠔油，燒五分鐘，然後勾芡（就是放點溼生粉），出鍋，淋一絲絲山鍋不油，這樣菜就會發亮。
魚籽白菜湯
主 料： 鮮魚籽（200克），白菜葉（200克）
配 料： 蔥絲、精鹽、味精、香菜
做 法： 鮮魚籽（200克）用清水泡去血水，撒去外層薄皮；白菜葉（200克）洗淨，用手撕成小片。淨鍋入底油上火，投入蔥絲爆香，添入清水（1500克），下入白菜葉、魚籽，大火燒開後移小火煮5分鐘，調入精鹽、味精、撒入香菜，出鍋盛湯盆內即成。
杏仁大百合魚籽
主料：紅、黑魚籽各80克、杏仁100克、百合40克。
調料：鹽4克、味精3克、上湯10克、麻油少許。
製作：將杏仁、百合焯水，然後加入魚籽、各種調料，急火快速炒製而成。
魚籽肉末
原料：鯉魚籽100克，豬肉未150克，料酒20克，醬油20克，鹽適量，白糖10克，薑粉少許，,蔥白1段，胡蘿蔔100克，味精少許，胡椒粉少許，植物油40克，香菜少許。
制法：1.將胡蘿蔔去根，洗淨，切成綠豆大的小丁。蔥白冼淨，切成末。將香菜去根，洗淨切段。
2.將鯉魚籽外面的膜剝去，將魚籽放入大碗內，將豬肉末也放入,加蔥末、薑粉、料酒、胡蘿蔔丁、醬油、白糖、味精，充分攪拌均勻。
3.將炒鍋置火上加熱，倒入植物油，待油熱後倒入拌有調料的肉末魚籽炒散，炒至肉末變色後加少許水,中火煮5分鐘,盛入盤中，撒上香菜段，即可上桌供食。
10樓：匿名使用者
你說的是河魚籽，有土性，所以，最好的做法是炒著吃，可以放個雞蛋，如果愛吃辣口味的，可以先在油鍋中放幾個切碎的乾紅辣椒
11樓：匿名使用者
我建議煎，鍋熱以後放油煎至焦黃即可，撒點椒鹽就可以了
12樓：匿名使用者
魚籽清洗後煎熟，放入油i，精鹽雞粉十三香，生抽蠔油辣椒醬，加水燉十分鐘。
鮮鮁魚籽怎麼吃啊！急急急啊！！！
13樓：匿名使用者
樓主不要理睬那copy
14樓：匿名使用者
無論是鮁魚籽還是來青魚源籽，直接烹調了吃都沒什麼味道，因為這些魚子本身沒有味道。
準備韭菜一把，切段。乾辣椒4粒，鹽，雞精各1勺。
先炒韭菜，爆香辣椒。下魚子翻炒，鹽雞精調味就好了。
海邊這裡的吃法主要是這兩樣。有時把魚子搗碎了摻在雞蛋液裡加鹽，蔥花最後煎蛋夾饅頭吃很香。
青椒炒小魚仔的做法，青椒炒小魚仔怎麼做好吃
材料青辣椒 30粒,豆鼓 40粒,小魚幹 20粒,醬酒 2湯匙,味精 4分之1,沙拉油 3湯匙 做法1 先放沙拉油，然後放大蒜和青辣椒，用大火炒，等熟了就放小魚幹跟豆鼓 2 最後放醬油和味精，炒均勻即可。青椒炒小魚怎麼做好吃 主料bai 小魚du幹 200克輔料油 適量鹽zhi 適量辣椒 適量蒜苗 ...
新鮮的諾麗果怎麼吃新鮮諾麗果怎麼吃不苦
可以壓成諾麗果汁可以直接喝，現在諾麗的加工大部分就是製成靜脈注射液和膠囊。使用須知 1.適用人群 適合任何年齡 任何性別的人群 包括孕婦，小孩 2.注意事項 諾麗期間請與茶葉。碳酸飲料，咖啡等飲品，要間隔1 2個小時。諾麗與任何西藥和中藥都沒有拮抗作用，可同時服用。還可起到互補的功效，在排除毒素 活...
怎麼煮新鮮的蓮子？新鮮蓮子怎麼吃比較好
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