醣類和脂肪在功能和供能上有什麼相同和不同

2021-03-03 23:11:04 字數 3045 閱讀 8793

1樓:匿名使用者

醣類是生物體的基本營養物質和重要的組成成分,在自然界中分布極廣,幾乎所有的動物、植物、微生物的體內都有它,尤以存在於植物體內的為最多,約佔植物乾重的80%。在植物體內,構成根、莖、葉骨架的主要成分是纖維素多醣。在植物種子或果實裡的主要儲存物質,如澱粉、蔗糖、葡萄糖、果糖等都是醣類。

在動物血液中的血細胞內,也有葡萄糖或由葡萄糖等單醣縮合成的多醣存在,在肝臟、肌肉裡的多醣是糖元。人和動物的組織器官中所含的醣類,不超過身體乾重的2%。微生物體內的含糖量約佔身體乾重的10%~13%,其中有的糖呈游離狀態,有的是與蛋白質、脂肪結合成複雜的多醣,這些糖一般存在於細胞壁、黏液或莢膜中,也有的形成糖元或類似澱粉的多醣存在於細胞質中。

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由c、h、o三種元素組成。

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

脂肪可溶於多數有機溶劑,但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂c3h5(oocr) 3

醣類,脂肪,蛋白質的相同點和不同點

2樓:冉璣塔延

相同點:都是有機物,都可以作為能源物質,在一定條件下可以相互轉化.

不同點:醣類是主要能源物質,其中最常用的是葡萄糖脂肪是長期儲備能源物質

蛋白質一般不供能,是生命活動的體現者和承擔者

3樓:沒事逛逛雙子

醣類、脂肪、蛋白質三類營養物質對人體具有的共同作用是:儲備能量

醣類、脂肪、蛋白質同為供能物質,但是三者的作用不相同,醣類是主要的供能物質;脂肪是主要的儲能物質,

4樓:匿名使用者

醣類、脂肪、蛋白

質都能為生命活動提供能量.每克脂肪在人體內氧化分解產生約為37.6kj的熱專量,葡萄糖約為16.4kj,蛋白質屬約為16.

7kj.所以三種營養物質中提供能量(同等重量)最多的是脂肪,所以同等重量下,脂肪提供的能量最高.

5樓:手機使用者

醣類、脂肪、蛋

bai白質都du能為生命活動提供能量zhi.每克脂肪在人dao體內氧化分解回

產生約為37.6kj的熱

答量,葡萄糖約為16.4kj,蛋白質約為16.7kj.所以三種營養物質中提供能量(同等重量)最多的是脂肪,所以同等重量下,脂肪提供的能量最高.

故選:b.

醣類,脂肪,蛋白質有什麼異同點

6樓:奶思呀呀

相同點:在生命活動過程中起著重要的作用,是生命體維持生命活動所需能量的主要**。

不同點:

1、成分不一樣

蛋白質是由c(碳)、h(氫)、o(氧)、n(氮)組成,一般蛋白質可能還會含有p(磷)、s(硫)、fe(鐵)、zn(鋅)、cu(銅)、b(硼)、mn(錳)、i(碘)、mo(鉬)等。

脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成。

主要由碳、氫、氧三種元素組成。

2、作用不一樣

蛋白質是一切生命的物質基礎,是機體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織:毛髮、**、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成,所以說飲食造就人本身。

蛋白質對人的生長發育非常重要。

脂肪是細胞內良好的儲能物質,主要提供熱能;保護內臟,維持體溫;協助脂溶性維生素的吸收;參與機體各方面的代謝活動等等。

脂肪:醣類是人體最主要的能源物質,在人體中起重要作用。作為生物能源,例如肌肉收縮、神經傳導。

3、**不一樣

蛋白質的主要**是肉、蛋、奶、和豆類食品。

脂肪的**有二種:

糖的**,水果、汽水、麵包、意式麵食、豆類、馬鈴薯、公尺糠、稻公尺及麥類。

醣類與脂肪的區別

7樓:匿名使用者

醣類:主要的能源物質;脂肪:儲能物質。單位質量脂肪能量比醣類高。脂肪中氧的含量更低。

8樓:u焱

化學結構不同,還有功能不同

醣類和脂肪哪個能提供比較多的能量

9樓:文化永生

脂肪能提供更高的能量,以每克為單位,醣類和脂肪的熱量分別是:醣類 4大卡、脂肪 9大卡。其他提供熱量的營養素為蛋白質 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。

計算食物或飲食所含的熱量,首先要知道其中熱量營養素的重量,然後利用以下公式計算:

熱量(kcal)=醣類克數×4+蛋白質克數×4+脂肪克數×9+酒精克數×7

10樓:夕陽戰刀

脂肪醣類是人體的主要能源物質,一般來說,在攝入量正常的情況下,醣類大部分會被人體吸收供能,少部分轉化成糖原和非醣類物質,也就是脂肪。因此醣類是主要的能源物質,可以說供能最多。

但是單位質量的醣類和脂肪,其氧化分解所產生的能量卻是脂肪大於醣類,因為脂肪中含有較多的氫元素。有機物在生物體內氧化分解均是通過產生還原氫[h],與氧氣反應後生成水來實現的。脂肪中含有較多的氫,因此其釋放的能量也更多,但是人體主要還是通過醣類供能,多餘的將被轉化為糖原和脂肪儲存下來。

因此,脂肪是良好的儲能物質。希望這個回答對你有幫助

醣類和脂肪能提供給我們什麼

11樓:匿名使用者

當然是醣類了,糖是直接**能量的東西,而脂肪要產生能量必須轉化成糖才行。

因為醣類儲存的能量比脂肪儲存的能量多,所以醣類是主要的供能物質______

12樓:匿名使用者

醣類是人bai體最重要的供能物質du,人體的一切活動,zhi包括學習、走路dao、消化和

回呼吸等所消耗答的能量主要來自醣類,脂肪是人體內備用的能源物質,但每克醣類在體內分解所放出的熱量平均為17.15千焦,每克脂肪在體內分解所放出的熱量平均為38.91千焦,因此脂肪儲存的能量多於同量的醣類.

故答案為:×

醣類和脂肪能提供給我們什麼,醣類和脂肪哪個能提供比較多的能量

當然是醣類了,糖是直接 能量的東西,而脂肪要產生能量必須轉化成糖才行。醣類和脂肪哪個能提供比較多的能量 脂肪能提供更高的能量,以每克為單位,醣類和脂肪的熱量分別是 醣類 4大卡 脂肪 9大卡。其他提供熱量的營養素為蛋白質 4大卡 酒精7大卡 有機酸2.4大卡。計算食物或飲食所含的熱量,首先要知道其中...

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