豬肉忘記放冰箱了,有點臭味能吃麼

2021-03-03 22:25:01 字數 4981 閱讀 7689

1樓:地方歇後語

有異味的豬肉不建議食用了。

豬肉富含蛋白質脂肪等營養,腐敗的豬肉會滋生大量細菌、黴菌和酵母、芽胞桿菌屬、假單胞菌屬、變形桿菌屬分解蛋白質,各種菌在**繁殖的時候,釋放出大量硫化氫、磷化氫、胺類物質,臭的東西就是硫化氫、屍胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)這些都是有毒物質,有致癌作用。

所以不建議食用了。

另外細菌的繁殖速度非常快,常溫下的平均繁殖速度約為20分鐘,變質魚肉的細菌含量隨著時間增長成幾何式增長,特別是夏天,一兩個小時即可滋生大量細菌,雖然還沒有變味,但已不宜食用。

請問豬肉往外放了一夜忘記放冰箱肉有點臭了 還能吃嗎 或者有什麼辦法補救嗎?

2樓:z不可替代

不能吃了,建議還是扔掉吧,吃壞肚子得不償失。

豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。

豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。

豬肉的不同部位肉質不同,一般可分為四級。

特級:里脊肉;一級:通脊肉,後腿肉;二級:前腿肉,五花肉;**:血脖肉,奶脯肉,前肘、後肘。不同肉質,烹調時有不同吃法。

吃豬肉,不同位置的肉口感也不同。豬身上里脊肉最嫩,後臀尖肉相對老些。炒著吃買前後臀尖;燉著吃買五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做餃子、包子的餡要買前臀尖。

3樓:匿名使用者

如果豬肉的異味程度到一拿出來就能聞到,還是狠狠心扔了。畢竟肉的質量已經變了,吃下去多少都有影響。

若需要仔細聞才能聞到異味的話,就用鹽水洗淨,放鍋裡用水煮沸,再次清洗掉雜質,然後就滷了它。

豬肉巧儲存

1.將肉切成肉片,放入塑料盒中,噴上 1 層黃酒,放入冰箱冷藏室,可儲存1 天不變味。

2.將肉切片放在冷凍室裡凍硬,再用 保鮮膜將凍肉片逐層包裹起來,放在 冰箱冷凍層,可儲存1 個月不變質。

3.把鮮肉放進煮沸後晾涼的花椒鹽水 中,可2、3 天不變質。

4.將鮮肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油 裡,可儲存較長時間。

5。把肉包在蘸過醋的乾淨餐巾裡,1 天 後,肉仍很新鮮。

6.把肉浸在葡萄酒中,能使肉保持一 定的新鮮度。

豬肉忘記放冰箱肉有點臭了還能吃嗎?有什麼辦法補救?

4樓:z不可替代

不能吃了,建議還是扔掉吧,吃壞肚子得不償失。

豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。

豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。

豬肉的不同部位肉質不同,一般可分為四級。

特級:里脊肉;一級:通脊肉,後腿肉;二級:前腿肉,五花肉;**:血脖肉,奶脯肉,前肘、後肘。不同肉質,烹調時有不同吃法。

吃豬肉,不同位置的肉口感也不同。豬身上里脊肉最嫩,後臀尖肉相對老些。炒著吃買前後臀尖;燉著吃買五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做餃子、包子的餡要買前臀尖。

昨晚買的豬肉忘放冰箱裡了,早上起來才發現,有點異味,還能吃嗎?應該怎麼祛除異味呢?急啊!!

5樓:唯愛凌寶寶

如果豬肉的異味程度到一拿出來就能聞到,還是狠狠心扔了。畢竟肉的質量已經變了,吃下去多少都有影響。

若需要仔細聞才能聞到異味的話,就用鹽水洗淨,放鍋裡用水煮沸,再次清洗掉雜質,然後就滷了它。

豬肉巧儲存

1.將肉切成肉片,放入塑料盒中,噴上 1 層黃酒,放入冰箱冷藏室,可儲存1 天不變味。

2.將肉切片放在冷凍室裡凍硬,再用 保鮮膜將凍肉片逐層包裹起來,放在 冰箱冷凍層,可儲存1 個月不變質。

3.把鮮肉放進煮沸後晾涼的花椒鹽水 中,可2、3 天不變質。

4.將鮮肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油 裡,可儲存較長時間。

5。把肉包在蘸過醋的乾淨餐巾裡,1 天 後,肉仍很新鮮。

6.把肉浸在葡萄酒中,能使肉保持一 定的新鮮度。

6樓:巧匠

「有點異味」應該沒問題,弄成紅燒的,多放醬油和料酒還有大料和生薑就可以祛除,基本不影響食用。

7樓:匿名使用者

才過一夜 味道要不是特別大的話 吃了沒什麼大礙 用水 多洗一洗 我感覺不影響吃

8樓:匿名使用者

最好別吃了,一定捨不得的話建議做成回鍋肉,多放點蒜。應該能掩蓋住臭味。

豬肉買回來忘記放冰箱,隔夜了,有臭味,還能吃嗎?

9樓:匿名使用者

還是不要吃了吧,身體比較重要

10樓:匿名使用者

不能吃了 會拉肚子的

今天中午買的豬肉,忘放冰箱裡了,5個小時,臭了,怎麼去臭?還能吃嗎?

11樓:願手潔清心

用開水焯下,開水裡滴幾滴白酒效果會更好,焯好後趕緊烹調不要再放起來了,烹調的時候多加生薑和黃酒,最好用加醬油紅燒的方法烹製。

12樓:專職_神父

首先要確定還能吃嗎?如果可以,就切片,鍋裡放冷水,肉放進去,倒1兩醋。再**煮開。水開馬上撈出肉,水倒掉。這樣就沒臭味了。

13樓:瀟灑的

可以用熱水燙一下 入鍋抄的時候 加入少量的白酒 可以去味

14樓:匿名使用者

這個,豬肉反正不貴,就不要了唄。。。。應該說這東西做出來,吃起來也覺得心毛毛的吧

豬肉忘記放在冰箱裡面了,現在有點臭了,可以給烏龜吃麼?

15樓:瀟湘楓vs狼

沒事的,烏龜生命力很強悍,沒有人那麼嬌貴,本身的消化系統比較強,我自己的兩隻巴西龜養了快10年了,壞的肉也吃過不止一次,也沒見它怎麼樣,現在都長到小型臉盆那麼大了。。

但是,烏龜痛不痛苦我就不知道了,所以,要是樓主覺得不好就不要給烏龜吃了。但是一般吃了也不會有什麼問題。

(個人見解,僅供參考!)

16樓:索隆二代

絕對絕對別給它吃!!!你要是給它吃了,我敢保證,你的龜龜絕不會活太久!因為,發臭的食物不論給哪種動物吃都對它的身體不好。如果你還喜歡自己的龜龜的話,勸你別喂!

17樓:甘甜的風格

最好不喂因為烏龜會拉肚肚的嚴重就完了 我家的就是這麼完的

18樓:匿名使用者

不可以,吃了變質的東西容易得病,掛了就可惜了

19樓:匿名使用者

丟了吧,別那烏龜不當寵物

豬肉放冰箱乙個星期還能吃嗎啊?

20樓:海的生活叫逍遙

用下面的方法鑑別一下:

1、聞氣味,如果出現臭味,就代表肉壞了,這樣的豬肉就不宜食用了。

2、用手指按壓表皮,新鮮豬肉因質地緊密富有彈性,按壓的凹陷會立即復原;變質豬肉由於自身被分解嚴重,組織失去原有的彈性而出現不同程度的腐爛,按壓後的凹陷不能復原,甚至有暗紅色的血汁滲出。

4.除感官檢測外,還可以將豬肉放到鍋裡燒煮。如果是變質豬肉,燒煮時水分很多,沒有豬肉的清香味道,湯裡也沒有薄薄的脂肪層,再用嘴一咬肉很硬,肌纖維粗。

肉的儲存方法 ,如下:

1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質

2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存

3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡,然後將他們放在乙個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質

4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜

5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天

6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美

7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間

8、將肉切成一釐公尺厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天

9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮乙個月以上

10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年

11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的

12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月

13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差

14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又幹又硬

21樓:袖手旁觀新鮮事

豬肉放冰箱多久後不能食用?超出這個時間後全是「寄生蟲」

剛宰的豬肉沒完全涼透就放冰箱裡了,結果第二天吻著有股臭味,請問豬肉還能吃嗎?怎樣處理異味?

22樓:老卓

是因為沒有冷藏,微微的臭可以食用,方法:用熱開水先煮3,4分鐘,冷水洗一遍,看有沒有臭味,還有臭味拋棄。

23樓:匿名使用者

如果豬肉的異味程度到一拿出來就能聞到,還是狠狠心扔了。畢竟肉的質量已經變了,吃下去多少都有影響。

若需要仔細聞才能聞到異味的話,就用鹽水洗淨,放鍋裡用水煮沸,再次清洗掉雜質,然後就滷了它。

豬肉巧儲存

1.將肉切成肉片,放入塑料盒中,噴上 1 層黃酒,放入冰箱冷藏室,可儲存1 天不變味。

2.將肉切片放在冷凍室裡凍硬,再用 保鮮膜將凍肉片逐層包裹起來,放在 冰箱冷凍層,可儲存1 個月不變質。

3.把鮮肉放進煮沸後晾涼的花椒鹽水 中,可2、3 天不變質。

4.將鮮肉煮熟,趁熱放進剛熬好的豬油 裡,可儲存較長時間。

5。把肉包在蘸過醋的乾淨餐巾裡,1 天 後,肉仍很新鮮。

6.把肉浸在葡萄酒中,能使肉保持一 定的新鮮度。

豬肉忘記放冰箱肉有點臭了還能吃嗎?有什麼辦法補救

不能吃了,建議還是扔掉吧,吃壞肚子得不償失。豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質及脂肪 碳水化合物 鈣 磷 鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥 豐肌澤膚的作用。凡病後體弱 產後血虛 面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。豬肉的不同部位肉質不...

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豬肉臭了還能吃麼,豬肉臭了還能吃嗎

豬肉臭了就不能吃了。介紹一個減輕豬肉臭味的方法,可將豬做醬燒 炸等方法以緩解。此法用於剛有臭味的豬肉。不能吃,人會中毒的,可能危及生命 不能吃,會食物中毒.另外臭了也吃不下去呀 豬肉臭了還能吃嗎 你好,不能吃了。正常情況下 豬肉不放入冰箱也可以存放1天左右。在夏天28 的情況下,豬肉很可能已經變質 ...