1樓：du知道君
這個要看豬肉用何用方式儲存，目前豬肉可以分為熱鮮、冷鮮、冷凍和速凍四種形式。
熱鮮肉是指屠宰後未經任何冷卻處理直接上市銷售的鮮肉，生產運輸過程中肉的溫度較高，容易滋生大量細菌，無法保證肉的食用安全性。因此，歐美等發達國家均已淘汰。目前歐、美等發達國家肉品**主要以冷鮮肉和速凍鮮肉為主。
冷鮮肉主要優點是0-4攝氏度貯藏，比熱鮮肉更安全、衛生；肉品經過成熟，味道更鮮美；缺點是最好當天買當天吃，不超過三天；多購還是要進凍箱。
另外電冰箱各間室的使用及儲存期限
a、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
d、有的冰箱還設有變溫室，使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。
希望以上資訊能給你提供一定的幫助
肉在冰箱裡冷凍能放多久不能食用了
2樓：**水禾木
採用低溫冷凍法儲存食品，的確能抑制微生物生長，儲存食品的風味、營養成分以及食物原有的性狀和新鮮度，但達到上述效果的前提是只凍一次，且不能時間過長。
當肉從低溫冷凍狀態被解凍後，其細胞膜會因細胞質的增長而破裂，出現汁液及營養損失，如再次冷凍，會令肉品變得乾柴，口感變差。而過長時間的儲存，也必然會導致酸敗變質。美國渣和甚至有報道指出，肉的冷凍時間和冷凍次數，與其孳生致癌物質的濃度成正比。
那麼，多久算時間過長呢？按照國標，在超市中購買的散裝肉，最好在兩個月內吃完。另外需要提醒的是：
1.在買回後，也要保證其冷凍溫度為零下14攝氏度。2.
平時冰箱門要盡量少開關，因為每開一次門，可能就會使冷凍室的環境溫度公升高，影響肉類儲存效果
人們曾經做過這樣乙個實驗，就是在零下18℃的時候，把新鮮的魚和肉一共儲存了8個月。我們發現，在第三個月時，魚和肉營養素的變化非常明顯，主要是維生素a跟維生素e的變化，在第三個月的時候，大概就損失百分之二三十左右，到第八個月的時間，損失就更多了。另外，它們的血紅素也氧化得非常厲害，不僅顏色變淡了，水分丟失得也很厲害。
家庭中使用的冰箱，冷凍室的溫度一般都在零下18℃左右，而這個溫度只能在一定的時間內儲存食物的風味、營養成分以及它的新鮮度，但卻阻止不了食物營養成分逐漸的春梁廳損失和品質緩慢的惡化。
所以，在冰箱當中冷凍的魚呀，肉呀，最好不要超過兩個月，要不然您便享受不到食物原有的美味和營養了。
也許您會說不就是沒營養嗎，無所謂，只要能吃就行。那麼，長期冷凍的食物是不是只有沒營養那麼簡單呢？專家告訴我們，肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物，這兩種物質可是對身體非常有害扒隱的。
如果您發現肉裡的脂肪已經變成了黃色，那就意味著它已經被氧化了，這塊肉就最好不要吃了。
3樓：劉傑
零下二十度左右兩個月沒問題 不建議時間過長！ 營養成分容易流失
豬肉一般保質期多長時間
4樓：匿名使用者
豬肉一般保質期為2天—1周。
魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家後，應盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一週內吃完。
熟豬排應該在三天內吃完,非冷凍的火腿、燻肉或臘肉的保質期最多1周。
冷凍食品：1個月—1年。冷凍食品並非可無限期保質。
冰激凌和雪糕保質期為1個月。全雞冷凍，保質期可達1年。冷凍蔬菜和冷凍麵包保質期為3個月，牛肉末冷凍保質期為4個月，雞胸和雞翅等可冷凍保鮮9個月。
5樓：狗比人忠
2天—1周。
魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。肉末買回家後，應盡快做成食品。熟肉冷藏時間稍長些，但是最好一週內吃完。
熟豬排應該在三天內吃完,非冷凍的火腿、燻肉或臘肉的保質期最多1周。
冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年，雞肉、鴨肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，保質期為6個月。雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌汙染，原料很難保證新鮮。
6樓：醉冰軒主
肉類在2度至5度條件下冷藏,可儲存乙個星期。
如何使豬肉保鮮
（1）先把醬油放到鍋中煮開鍋消毒，晾涼後倒入乾淨的盆裡，把豬肉切成約350克的塊放到盆中，醬油最好沒過豬肉。然後把盆蓋好。用這種方法存貯豬肉在秋冬季可保持一二個月不壞，吃時，味道照舊鮮美。
（2）將肉切成片，用開水燙一下，晾涼後再把肉片兩面抹上適量食鹽，然後放在罈子中，密封好壇口，放到陰涼處，用這種方法儲存肉即使在炎熱的夏季，肉在半月內也不會變質。
7樓：我心向洋滴楊洋
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
以下的食物不宜存放在電冰箱中：
(1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
(2)鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
(3)黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
(4)西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑
8樓：快樂的醜八怪哈
冷凍室的溫度為零下14-18攝氏度，這樣的溫度下，肉類的保鮮時間通常為12個月。
冰箱裡面冷凍的豬肉能冷凍多長時間，保質期為多少天？
9樓：滿滿愛
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。
肉的儲存方法
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 。
2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 。
3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡，然後將他們放在乙個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 。
4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 。
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美 。
7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間 。
8、將肉切成一釐公尺厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天 。
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮乙個月以上 。
10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 。
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 。
12、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 。
13、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差。
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好。
10樓：鳳羽逍遙
2個月 我媽每天做飯哪出來切一塊 真好吃完
11樓：默默爆熊
冰箱有不是萬能的 當天買當天吃不就好了
12樓：今非昔比
最多乙個月，但最好乙個月之內可以用完
13樓：我犯傻
15-20天，多了就別放了
14樓：匿名使用者
放少的兩個月 多的話兩星期左右
冰箱的冷凍肉保質期有多長?
15樓：明月照溝渠
營養學家提示,凍肉的保質期是6個月,超過保質期後肉的顏色變黃,營養也逐漸降低,所以凍硬的肉最好別超過6個月。
冷凍肉是通過從家禽身上取得，並經預冷，在—18℃以下急凍數小時，深層肉溫達—6℃以下的肉品。經過低溫型飢冷凍肉，其肉裡的蛋白質活性減弱，不會立即流失，並且色澤、香味都不如新鮮肉或冷卻肉，但儲存期比較長，故仍被廣泛採用。
16樓：丶夏一天
牛羊肉、冷藏1-2天，冷凍3個月；
肉排，冷餘衫塌藏2-3天，冷凍9個月；
香腸，冷藏2-3天，冷凍2個月；
雞肉，冷藏2-3天，冷凍1年；
魚肉，冷藏1-2天，冷凍3個月至半年。
建議：肉類在貯藏的時候要密封好再冷凍，不然會乾裂失去水分。
拓展資料：
冷凍肉是指畜肉宰殺後，經預冷排酸，急凍，繼而在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下的肉品。優質冷凍肉一般在-28℃至-40℃急凍，肉質、香味與新鮮肉或冷卻肉相差不大。
若在較低溫度下冷凍，肉質、香味會有較大豎圓差異，這也是大多數人認為冷凍肉不好吃的原因。但塌粗兩種方式的冷凍肉，其儲存期都較長，故被廣泛採用。
17樓：day忘不掉的痛
牛羊肉、冷藏1-2天，冷凍3個月；
肉排，冷藏2-3天，冷凍9個月；笑做
香腸，冷藏2-3天，冷凍2個月；
雞肉逗公升頌，冷藏2-3天，冷凍1年；
魚肉，冷藏1-2天，冷凍3個月至半年；
（只要中山鄭途不停電）
18樓：食品有意思
春節過後，冰箱裡還是滿滿當當的，各種牛羊肉，豬肉，雞呀、鴨呀等等，冰箱都滿了。很多人覺得肉類
冷凍起來可以吃一年如飢，可是放置時間太長，脂肪蛋白質都會脫水，不僅口感會變胡談差，營養價值也會流失。所以，年貨還渣做返是不要備太多，盡快吃出來才安全。
19樓：匿名使用者
冰箱中的魚不宜存放太久,家用拆畢電冰箱的冷旅槐芹藏溫度明鎮一般為-15℃,最佳冰箱也只能達到-20℃,而水產品,尤其是魚類,在貯藏溫...
20樓：匿名使用者
7天，時間長了營養價值就沒有了
豬肉放冰箱冷凍間保質期多長時間?
21樓：棋盤上的小棋子
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2～3天， 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。
肉的儲存方法
1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 。
2、將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 。
3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡，然後將他們放在乙個密封的容器裡（如高壓鍋），可存整日，肉不變質 。
4、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥端下，可儲存兩晝夜
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天 。
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊，然後在豬肉上塗上蜂蜜，再用線把肉串起來，掛在通風處，可存放一段時間，肉味會更加鮮美 。
7、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡，可儲存較長時間 。
8、將肉切成一釐公尺厚的片，用沸水燙一下，涼後塗上適量食鹽，裝入容器，紗網封口，放在通風陰涼處，熱天也可儲存15至20天 。
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理，可保鮮乙個月以上 。
10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好，放入冰箱冷凍室，可儲存半年 。
11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2～3天，再拿去冷凍是不對的 。
12、冷凍肉應放入冷凍室，儲存時間3個月 。
13、罐頭肉應放在冷藏室；肉鬆等開罐後，儲存期約10天，但不要放在冷凍室，以防肉質變差。
14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2～3周， 存放時要封裝好。
豬肉放冰箱冷凍間保質期多長時間,豬肉放在冰箱裡冷藏多長時間就不能吃了
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2 3天，如果是放在冰瞎雹租箱冷凍室冷凍的話，儲存時間內肆答為3個月。豬肉又名豚肉，容是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪 碳水化合物 鈣 磷 鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥 豐肌澤膚的作磨兆用。凡病後體弱 產後血虛...
豬肉放冰箱冷凍間保質期多長時間豬肉放在冰箱冷藏室最多能儲存多少天？
在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2 3天，豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話，儲存時間為3個月。肉的儲存方法 1 剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來，可保鮮一晝夜不變質 2 將鮮肉切成塊，用油炸一下，能短時間儲存 3 把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡，然後將他們放在乙個密封的容器裡 如高壓鍋 可存整日，肉不...
大公尺保質期多長時間？大公尺的保質期是多久
根據包裝不同，儲存時間不同。如真空包裝的大公尺，保質期可以達到12個月 普通包裝的，只有6個月 散裝大公尺的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。家庭儲存的大公尺要放在陰涼 通風 乾燥處，避免高溫 光照。用容器 公尺桶或公尺缸 裝公尺時，在裝公尺前，先用紙點火烘乾 消毒容器。大公尺的...