初入奶茶行業,如何正確認識奶茶店的經營

2021-03-03 20:27:38 字數 5193 閱讀 7309

1樓:度鍍

奶茶店其實就是乙個創業問題;

步入社會的白領也喜歡做夢,沒辦法,社會競爭好殘酷,逛奶茶店不是必須品,她們是想給自己找點伊甸園的感覺,好,那咱們就要迎合客戶精神需求啦。

第一、你的奶茶店似乎缺乙個主題,主題應該是「愛」,裝修不變,通過飾品改變,給卡座加名字,桃花島,桃花運。

第二、請客人給自己未來10年寫一封信,n年後來取,再來看自己當年在此時跟誰在一起?外面是否正在下雨?我們聊了什麼?

當初心愛之人現在可安好?好吧,光陰如白駒過隙,都可以在點滴間記錄下來。

我們是加盟店,集團歷史已經有十幾年了,所以對於那些「獨立店」而言,誰也不能保證10年後是否還在,但我們可以保證啊!看,咱們把自己是加盟店這條優勢給激發出來了吧(可以舉例麥當勞、肯德基、上島咖啡),呵呵,雖然咱們的產品**高是短板,也無法改變,但無所謂啦,那就把自身優勢激發到極致吧,也是點滴間,給客戶塑造了乙個大牌形象,也就塑造了乙個價值,傳遞了乙個信任感,相信客戶會有感覺的。

第三、建一面許願牆,賦予文化與情感色彩。許願牆上掛滿了各色許願瓶,一人「限掛」一枚許願瓶。你說,咱們賣不賣給客戶許願瓶?

對不起,我們不賣,只能拿積分來換!積分?對,消費3次將免費獲得一枚許願瓶??

好處呢?

咱們通過這個策劃培養客戶消費來店的消費習慣,來店三次,開始對咱們奶茶店有了少許感情,他們還會再來的。這事好理解,你喜歡坐在自己熟悉的門店喝奶茶,還是更願意去一家陌生的門店?人啊,都是喜歡熟悉的環境,潛意識是在尋找安全感。

再說了,許願瓶還掛在門店裡的許願牆上呢,那就是她們的精神歸宿地,就是她們精神上的聖地或說是高地,呵呵,聖地在召喚她們快快聚來,再加上奶茶飄香四溢,寫到這裡,我的感覺都來了呢??

第四、愛情主題還沒做到極致,咱們還要發揚光大。餐盤墊紙是愛情故事,遇女顧客,以男主人公愛情故事為主;反之,以女主人公愛情故事為主。徵集愛情故事印上去,剛開始是名人,後面是身邊人,採用送打折卡。

第五、製作甜品,題材需尋找社會熱點,「凱特王妃大婚」、《功夫熊貓》電影、「幫汪峰上頭條」等,製作主題甜品,增加代入感和時尚感――追尋文化熱點。這類甜品設計肯定能跟消費者形成共鳴,大家會心一笑中,精神得到了放鬆,門店經營特色也形成了。

第六、回報客戶。

1、培訓店員記住常來顧客,當成親人,打造好粉絲圈;

2、免費提供薄荷口香糖;

3、客人臨走,咱們贈送客戶一張卡片:養生知識+ 今明的天氣情況+ 一句祝福語(每天更新)。卡片文案全部手寫;

4、逛**,名牌小飾品,臨走贈送,送禮輕情意重;

5、小朋友是愛情的結晶,贈送他們小禮物、貼紙。

所以問題來了,如果你想開奶茶店,我還是建議你找一家靠譜的牌子加盟,會為你少交許多學費。如果你能力強,在幾年後也可以創立自己的品牌,那時你的運營管理經驗已經非常豐富了,成功機率會大大提高。古茗奶茶你應該知道,已經是個小網紅了,所以如果有興趣你可以跟我取取經,加不加盟古茗沒關係,多些經驗總是好的。

歡迎關注、私信。

奶茶店開店初期要如何運營才能吸引客戶呢?

2樓:暢鹿商機網

開店初期的運營要素可以考慮以下幾方面,

1、店面環境氛圍營造

2、服務員專業的熱情服務

3、針對目標客戶的產品**

3樓:稀噓oo雨

口碑是重中之重啊,開店初期,多問問顧客的看法,及時作出調整。2.擴大知名度。

在可承受的預算內,多打點廣告。3.讓顧客有便宜可佔,會願意幫你宣傳,滿贈/滿減,買幾免一,發朋友圈減免等等,多搞點名頭出來讓利,盡量擴大影響範圍。

寫在最後,運營是乙個很專業的職業,需要大量的營銷知識才做得好,希望你平時多學習學習相關知識。

4樓:曉玉

首先要注重產品的質量,好的口味才是留住顧客的基本法寶,不然吸引再多的人來店,一次不回頭也沒用!

其次是要做好新到店顧客的鎖定主張,也就是說將到店的新客戶快速轉化成本店的長期客戶,只有這樣才能實現營業額穩定增長

最後才是引流,引流的方法有很多,比如店面引流,買一送一,開業奶茶一折,買多少送多少代金券等等方式,還有就是店外引流,打造引流產品,把店裡的一種或兩種奶茶作成免費喝的宣傳單,然後進行店面半徑3公里這個區域去宣傳,以此通過免費喝來大量吸引顧客到店,再結合前面的鎖定主張,打造到店顧客不可抗拒的充值主張,不要擔心免費送會虧本,這只是前期的投入,通過轉化大量老客戶之後,前期的投入根本不算不什麼!這裡邊操作有很多細節要注意,我把方案放到下方平論裡,可以開啟借鑑一下執行步驟

5樓:中國加盟網

奶茶作為一種時尚飲品,尤其受年輕一代人的青睞,消費市場隨著社會經濟

的變化,消費手段和消費形式也隨之改變,人們注重口感的同時更加看重消費體驗的過程,奶茶行業要想在市場搶占商機,消費者需求永遠是重要的核心。新店開張少不了的就是活動營銷,比如新生開學期間**量是最多的,這時就要利用這個好時機大勢宣傳,廣發宣傳單,新店開業買一送一。

如何做好奶茶店的日常經營

6樓:只想劃划水

首先要抓住顧客的從眾心理,可以設休息區,可以讓人覺

得生意比較好,抓住顧客愛便宜的心裡,不要隨便上調**,最好是附近同類奶茶裡**較低的。其次要做到少買、勤買,要知道自己奶茶店正常的銷售數,需要多少原料就採購多少原料,要注意原料的保質期。最後有時候奶茶店經營會遇到生意不好的情況,這個時候打折並不是開奶茶店的最佳手段,不能隨意打折或打折幅度太大,可以送一些成本較低且有一定特色的小食品來留住客源。

7樓:關於我這人

95後的小姑娘開奶茶店用一招,生意火爆

8樓:長紅論品牌打造

很多創業者都喜歡開奶茶店,但是奶茶店到底該如何經營呢?

奶茶店如何做好經營管理

9樓:77動漫

(一)髒

這是奶茶店面常常出現的問題,有必要嚴肅對待。「髒」按顧客能觸控到與

否可分為**:

1,最嚴重問題:顧客能用手或身體觸控到的物品髒,比方座椅有塵埃、餐桌不潔淨、杯子有塵垢、商品一摸一手灰等,這是最嚴重的不衛生。這些將給顧客帶來很不舒服的感受,直接影響顧客進行採購的心情。

2,一般嚴重問題:顧客很少用手去觸控,但顧客能看到的地方,比方燈具的塵埃、角落的蜘蛛網、暴露的垃圾桶、不潔的地上、雜物的堆積等。這些地方,假如顧客看到會下降該品牌在顧客心目中的形象,拉低心理價位。

3,次嚴重問題:顧客很少注重或看不到的地方,如陳設商品的上沿、盆景凋謝的枯葉、陳設物的反面等。這些對顧客影響較小。

(二)亂

奶茶店內物品擺放不到位,隨意擺放,首要體現有:

(1)收銀台上雜物堆積,雜亂不堪。

(2)奶茶店的商品擺放不整齊,不能形成極好的視覺衝擊力。

(3)奶茶店面的**品、商品隨意擺放,影響奶茶店面形象。

(4)奶茶店面的**物料擺放不到位,擺放較雜亂。

(5)招待顧客後的桌椅、水杯、菸缸等未能及時打掃打理。

(6)儲物間顯露,或蔭庇部位擺放清洗物品等。

以上是奶茶店平時容易出現的「亂象」,要進行管理,可每週由專人負責管理,發現問題嚴肅處理。關鍵是奶茶店員一定要建立奶茶店面細節養護的責任感和主人翁認識。

(三)差

首要體現在裝飾、配件用材上,挑選比較低價的商品,不捨得用高階商品,影響奶茶店的整體形象。在裝飾的細節上未能極好地處理的,如牆面縫隙過大、不均勻,收邊不一致,選擇有問題的樣品陳設,裝修部分保護不到位等,不只會影響商品的美觀性,也會影響到消費者對奶茶品牌的印象。還有在物料的用材上,原料層次不高,直接讓商品「掉價」。

對於「差」的問題,就要求在裝飾和選材過程中,對細節的處理有必要注重,這樣才能整體提高裝飾的水平,建立較好的奶茶店面品牌形象。

(四)壞

奶茶店面出現了損壞、破損的物品,包含展現樣品破損(裂紋、開裂、掉角、劃痕等)、展現道具的破損或破壞、家私配飾的損壞以及物料(標籤、奶茶店面pop等)的破損等。

出現了壞的物品,應該及時修理,以確保此類物品的「健全」。

所以,了解到奶茶店面細節要素後,假如再有奶茶店老闆訴苦奶茶飲品難以賣出**、消費者認為**貴,就需要多從以上這些要素好好地去反思和檢視了。

開一般的飲品店,沒有什麼特色,競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業,前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人,特別是80、90後的使用者,他們喜歡個性,時尚的產品,更是是看動漫長大的,如果有一家動漫奶茶店,將動漫與奶茶相融合,那麼就更能吸引使用者。

10樓:關於我這人

95後的小姑娘開奶茶店用一招,生意火爆

11樓:長紅論品牌打造

很多創業者都喜歡開奶茶店,但是奶茶店到底該如何經營呢?

12樓:l點點奶茶

一家國內奶茶加盟店要做到一天賣300+是比較厲害,單價就算10元一杯,那麼他一天的營業額可以達到3000,一天三千這個營業額這樣下去,利潤是完全看得到的。

首先做好產品宣傳

奶茶店產品本身的展示就是一種非常有效的宣傳方式,要知道人們是視覺性動物,對精美的東西都是會多看幾眼的,如果選擇精美的包裝,就會促進消費者們消費者,在無形之中能夠刺激消費者們購買的慾望。

其次就要打出招牌的影響力

製作招牌的目的就是讓顧客能夠容易記住,招牌做好也能夠起到宣傳的作用,只要形象鮮明就可以更好的吸引更多的消費者們的注意,選擇的設計是非常重要的。

開一家奶茶店,應該怎樣做才能把奶茶店經營的好

13樓:吃飯沒事打逗逗

首先你要選擇乙個好的地理位置,就已經成功了一半了,其次產品需要回做到很好喝,**實惠答,服務態度好,各方面達到後,顧客會給你做宣傳的,口碑模式 ,店時間越長,生意就會越好!而不是像現在開店,圖新鮮感,剛開的店去一次就永遠不在去了!所以店面開業開張是非常重要的,印象分!

14樓:

行業分析。開bai奶茶店要對這個行du業有一定的理解zhi度,不要只看dao表面現象就

版想著要做,或是權

看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。開店諮詢、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。

要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投 資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,**質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資 者,這一點要認準了。

在贏虧平衡測算裡有條資料是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。找到鋪面後就可以確定產品選單了。

根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品選單的定位。確定好選單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。

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