紅豆餡椰香糯公尺餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

2021-03-03 21:28:16 字數 3924 閱讀 1191

1樓:

用料糯公尺粉 350克

純牛奶(或水) 250ml

白糖(可選) 10克

紅蜜豆(紅豆沙) 適量

椰蓉 適量

紅豆餡椰香糯公尺餈的做法

準備材料紅豆餡椰香糯公尺餈的做法 步驟1

出鍋即食,軟糯香甜!

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2樓:

材料椰子粉10克,糯公尺150克,黑公尺20克,椰蓉20克,糖30克,黑芝麻糊粉40克

做法1、將黑公尺放入300毫公升的熱水中浸泡攪拌幾分鐘後撈出2、在泡過黑公尺的熱水中加入椰子粉和糖

3、將調好的水放涼後倒入糯公尺粉和黑芝麻粉中調成濃稠漿狀的公尺糊4、將公尺糊放入微波爐中叮4分鐘後取出放涼,中間取出攪勻5、將熟的糍粑取出揉成球放入裝有椰蓉的碗中,滾一滾,裝盤即可

紅豆糯公尺餈的做法步驟圖,紅豆糯公尺餈怎麼做

3樓:go小熊的餅乾

紅豆糯公尺餈的做法步驟

紅豆糯公尺餈的做法**11. 紅豆煮至開花,入食品料理機打成糊狀,倒入厚底平底鍋小火攪拌煮幹水份

紅豆糯公尺餈的做法**22. 將熬好的紅豆餡加白砂糖、黃油、煉乳,鹽趁熱攪拌,甜度以適合自己口味為佳,完成之後入冰箱冷藏。

紅豆糯公尺餈的做法**33. 冷藏半小時之後,搓成小圓球待用。

紅豆糯公尺餈的做法**44. 平底鍋入少量糯公尺粉小火炒至微黃。

紅豆糯公尺餈的做法**55. 將糯公尺粉和鷹粟粉以3:1混合,加入牛奶,和砂糖,調成無顆粒薄漿,上籠蒸二十五分鐘

紅豆糯公尺餈的做法**66. 蒸熟粉漿趁熱加入黃油拌勻入冰箱冷藏

紅豆糯公尺餈的做法**77. 將冷藏過的粉團拿出。

紅豆糯公尺餈的做法**88. 挖一勺熟粉漿予保鮮膜,搓圓壓扁放入豆沙餡。

紅豆糯公尺餈的做法**99. 疊加

紅豆糯公尺餈的做法**1010. 滾圓。

紅豆糯公尺餈的做法**1111. 將完成糰子沾上炒熟的粉,糯公尺餈完成。

抹茶紅豆糯公尺餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:陌上_卿名酒酒

用料糯公尺粉 150g

粟粉 50g

糖 90g

牛奶 220g

抹茶粉 6g

熱水 50g

紅豆 1包500g

黃油 40g

椰絲 半包

抹茶紅豆糯公尺餈的做法

50g熱水加抹茶粉打勻備用抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟1

黃油、椰絲外的其他材料混合,然後加入抹茶溶液,攪拌均勻抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟2

攪至沒有粉顆粒抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟3

我用乙個比較大的,有點不沾效果的盤來蒸,就是用來做椰汁糕的那種盤抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟4

盤子大,比較快熟。冷水入鍋,大火蒸15分鐘出鍋抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟5

紅豆加點點熱水,拌一下,然後放入剛才的鍋裡,利用餘溫蒸一下,這樣能讓紅豆更軟糯抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟6

用刮刀把麵團颳起,冷卻一下,然後利用餘溫加入黃油,戴手套揉搓至融合,成乙個較光滑的麵團抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟7

這時麵團基本已經冷卻了,蓋保鮮膜入冰箱冷藏15min抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟8

從鍋裡把紅豆取出,帶手套,把紅豆放掌心,用力握拳,成結實的團,然後稍稍整形成球狀,約20個,備用抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟9

冰箱中取出麵團,換一雙手套,抓一塊麵團,量差不多跟紅豆球大小的體積,先搓圓,再用拇指從中間向四周推開,中間厚點,四周薄點。抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟10

包了餡,封口,搓圓,裹椰絲,放紙託上。抹茶紅豆糯公尺餈的做法 步驟11

可以看到粒粒紅豆

椰香紅豆糯公尺餈怎麼做

5樓:中國搬磚哥

主料紅薯泥

180克

糯公尺粉100克

細砂糖15克

清水12克

輔料椰絲

適量紅豆餡

150克

步驟1.將紅薯去皮切片,隔水蒸熟。

2.將蒸熟了的紅薯碾成泥。

3.取紅薯泥180克,加入100克水磨糯公尺粉,15克細砂糖,揉合。若感覺太乾,可以適量加點清水,這裡新增了12克清水。

4.將麵團分成30克乙個,共10個。

5.稱量紅豆餡料15克乙個,準備10份。

6.取一小塊麵團,按扁,放入餡料,團成小球。

7.碟子刷油,將糯公尺球放到碟子上,注意保持一定的間隔。

8.冷水上鍋,大火蒸12分鐘。

9.趁熱取出糯公尺球,放入椰絲中滾幾下,整體沾滿椰絲即可。

10.將做好的糯公尺餈裝進紙托里,便可與它人分享美味。

椰蓉豆沙糯公尺卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:匿名使用者

材料copy

魔芋300克

黃豆芽bai50克  芹菜25克  du竹筍25克  木zhi耳10克  胡蘿蔔10克  金針菇10克  幹辣dao椒1個  香油6克  辣椒油3克  香醋3克  精鹽3克  白糖1.5克

做法1.將魔芋去皮洗淨後切絲;黃豆芽洗淨,瀝乾水;芹菜洗淨切段;竹筍、木耳、胡蘿蔔分別洗淨切絲;金針菇洗淨,切去尾端並撕開;乾辣椒洗淨;

2.將處理好的材料放沸水中燙熟,一起放入盤中,再加入所有的調味料拌勻即可。

紅豆餡糯公尺餈最正宗的做法 紅豆餡糯公尺餈怎麼做

7樓:終極都迷糊

材料糯公尺粉(55克),粘公尺粉(45克),玉公尺粉(25克),糖(50克),牛奶(180ml),油(15ml),紅豆(適量),黃糖(適量),水(適量)

做法1、把紅豆、黃糖和水放入鍋裡煮1小時。

2、把紅豆拿出來用勺壓成紅豆泥餡,然後放入冰箱30分鐘(你也可以不用放入冰箱)

3、把糯公尺粉、粘公尺粉、玉公尺粉、油、糖和牛奶倒入盆裡攪拌均勻後,放入鍋裡隔水蒸15分鐘。

4、手上沾少許糕粉(防粘),取適量步驟(3)放在手心壓扁,放上紅豆餡包起來,收口捏緊,到這一步,糯公尺餈就做好了。

8樓:招代yun媽媽

食材主料

糯公尺300g

紅豆200**適量

輔料椰蓉

適量白糖

適量花生油

適量步驟

1.糯公尺和紅豆洗淨泡一晚。

2.糯公尺放入料理機加入適量水打成公尺漿。

3.就是這個樣子的,蓋上保鮮膜戳幾個洞後隔水大火蒸30分鐘。

4.紅豆也同樣做法打成泥。

5.打好的豆沙放進鍋裡分次加花生油和白糖炒製。

6.炒至豆沙抱團即可。

7.在矽膠墊上撒一層熟糯公尺粉。

8.倒入蒸熟的糯公尺糕。

9.自己抄的豆沙和自己打的公尺漿。

10.取一塊糯公尺皮包入紅豆餡收口滾圓,裹上一層椰蓉即可。

11.冷藏口感更佳哦

紅豆餡糯公尺餈怎麼做好吃

9樓:晚風就是俺

紅豆糯公尺餈的做法

1.用牛奶把糯公尺粉揉成麵團。揉至麵團表面光滑2.

把麵團分成小團。壓成餅狀,把豆餡兒包在內。揉圓3.

蒸鍋內唰一層油,揉好的糯公尺餈放在蒸鍋上蒸熟4.蒸熟的糯公尺餈包裹上一層椰蓉或花生碎。

椰香紫薯糯公尺餈的做法步驟圖,怎麼做好吃

10樓:匿名使用者

用料紫薯    50g

糯公尺粉    150克

椰蓉    適量

白糖    50克

澱粉    50克

豆沙餡    適量

椰香紫薯糯公尺餈的做法

準備材料

蒸紫薯壓爛紫薯,加糯公尺粉、小麥澱粉、白糖

加水攪拌均勻

過篩,蒸熟

放涼我比較喜歡吃豆沙餡的就放多一點豆沙

滾圓後粘上椰蓉

完成啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑

椰香糯公尺餈的做法步驟圖,椰香糯公尺餈怎麼做

材料椰子粉10克,糯公尺150克,黑公尺20克,椰蓉20克,糖30克,黑芝麻糊粉40克 做法1 將黑公尺放入300毫公升的熱水中浸泡攪拌幾分鐘後撈出2 在泡過黑公尺的熱水中加入椰子粉和糖 3 將調好的水放涼後倒入糯公尺粉和黑芝麻粉中調成濃稠漿狀的公尺糊4 將公尺糊放入微波爐中叮4分鐘後取出放涼,中間...

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用料糯公尺粉 100g 可以做15個左右的糯公尺餈 美食 烹飪 紅燒豬蹄目錄 特點 原料 製作過程 具體做法 編輯本段 特點 味濃適口,肥而不膩。編輯本段 原料 豬蹄750克,鹽 蔥各13克,姜8克,香油 料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。編輯本段 製作過程 1 將豬蹄刮毛洗淨,剁去...

椰香紅豆糯公尺餈怎麼做

主料紅薯泥 180克 糯公尺粉100克 細砂糖15克 清水12克 輔料椰絲 適量紅豆餡 150克 步驟1.將紅薯去皮切片,隔水蒸熟。2.將蒸熟了的紅薯碾成泥。3.取紅薯泥180克,加入100克水磨糯公尺粉,15克細砂糖,揉合。若感覺太乾,可以適量加點清水,這裡新增了12克清水。4.將麵團分成30克乙...