為什麼榴蓮聞到的味道和吃到嘴裡的味道不一樣

2021-03-03 21:09:40 字數 5671 閱讀 2230

1樓:十番樂

臭豆腐,聞起來臭,吃起來香這是為什麼呢?

有種東西叫化學反應,還有一種情況較飽和濃度。香水工廠的味道不一定好聞。

為什麼聞到和吃進嘴裡的榴蓮味道不一樣?

2樓:匿名使用者

你的情況比較特殊,別人都是覺得難聞,但吃起來好吃,而你是覺得好聞卻不好吃,這種味覺感官的問題因人而異吧,覺得不好吃那就不吃咯,沒什麼好糾結的,畢竟榴蓮還那麼貴,哈哈。

3樓:匿名使用者

聞到的是味覺,吃到嘴裡的是觸覺呀。榴蓮糖都是把榴蓮提成了之後,然後新增了一些其他的成分,所以吃起來就沒有覺得那麼的臭,味道那麼的衝。

4樓:帥哥哥嗨

哈哈,榴蓮就像臭豆腐一樣,聞著臭吃著香,至於為什麼,人的嗅覺和味覺的差異吧,人們會說舌尖上的美味,沒有人說鼻子上的美味一樣

5樓:光化萬物

鼻子聞「香臭」是嗅覺,舌條嘗「五味」是味覺。

所以臭豆腐聞著臭吃著香。

你只要吃的時候用嘴呼吸不用鼻子,就聞不到臭味了。或者吸氣時閉著嘴。

6樓:匿名使用者

鼻子聞到的和舌頭感覺到的東西有一定差別

為什麼榴蓮聞上去臭的,吃到嘴裡卻是香的?

7樓:百度使用者

榴蓮就像咱們男人,在女人心目中都是臭的(別說沒聽過臭男人的稱呼啊),但女人就是少不了男人

8樓:度媽真偉大

榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上公升。榴蓮,屬木棉科常綠喬木,樹高15-20公尺。

葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。

當地人都視其為「熱帶果王」。 榴蓮周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得,被產地人視為珍寶。 但是對榴蓮的味道卻是存在爭議。

有人讚美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。有人感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行。 未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。

當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,

三、四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了。 所買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。

9樓:偷星

你說的這個感覺可不是絕對的,喜歡吃的人呢,有的是這麼認為的,而有的卻是認為聞著吃著都是香的;不喜歡吃的人呢,怎麼說都是覺得是臭的,捏著鼻子繞道而行,總之還是有些人不習慣榴蓮特殊的味道吧。

榴蓮吃到嘴裡到底是什麼味道阿

10樓:翰林學庫

功第一口的感覺是味道好怪啊,軟軟糯糯的,還伴隨著榴蓮獨特的氣味,感覺好難吃,立馬吐掉...效:滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢。

榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養**。

主治:可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、**瘙癢等症。

性味歸經:辛、甘,寒。入肝、腎、肺三經。

用法用量:內服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。

病後及婦女產後可用之來補養身體。

11樓:四海的光芒

這個還是你自己買一點吃才行,沒辦法形容啊

12樓:匿名使用者

你買個回去嚐嚐就知道了 聞著臭吃著也臭 哈哈

13樓:大熊貓

導統計局儋 okpaoi610

榴蓮為什麼有股異味

14樓:水果那些事兒

榴蓮的「香 臭」和它自身沒關係,居然是鼻子的問題!

15樓:匿名使用者

因榴蓮果實散發出氣味中含有多種硫化物、脂、酸等,所以其氣味很特別,有股「臭」味。

榴蓮果實香味成分有硫化氫、乙基氫化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、幾種二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯,1,1-二乙氧基乙烷(1,1-diethoxyethane)和乙基-2-甲基丁酮酸酯(ethyl-2-methylbutanonate)。果實(包括果皮、果肉和種子)的脂肪酸成分有:棕櫚酸、花生酸(arachidicacid),棕櫚炔酸等。

榴蓮榴蓮(學名:durio zibethinus murr ),是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者讚其香,厭之者怨其臭。

傳說中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。

16樓:勤全廖盼易

榴蓮是馳名的優質佳果,成熟榴蓮因過分甜膩而發散的嗆人惡臭,那是天然的!

吃榴蓮嘴巴會有味道嗎?

17樓:我的手機爪機

會有的,你刷牙後就不會有或者噴一下口腔清新劑求採納

18樓:匿名使用者

不喜歡吃的人聞到不舒服,嘴巴漱口啊!

為什麼榴蓮太熟反而會味苦

19樓:千山鳥飛絕

當榴蓮太熟,帶有酒香味時,吃進嘴裡就會帶有苦味。同時有些優質的榴蓮就是甜中帶苦的口感。

正常無變質的情況下,榴蓮味苦中帶有甜味的果肉是可以吃的。一般情況下榴蓮肉發苦是因為熟過頭了而引起的,如果是是甜中帶點微苦是正常的,如果還帶有酒味的話,估計是變質了,最好不要食用。

榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上公升,是寒性體質者的理想補品。

20樓:秀我

榴蓮有點苦主要是熟過頭了,但是甜中帶點微苦是正常的,因為榴蓮的品種有很多,一些品種的榴蓮確實是甜中帶苦的味道,也是很獨特的味道。如果是帶有酒味的話,那就是變質了,最好不要食用。

榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上公升,是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。

注意榴蓮性熱,吃多很容易上火,如不慎吃榴蓮過量,以致熱痰內困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之物,可克制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮皮+鹽水煎服。

擴充套件資料

1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。

2、因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

3、榴蓮雖好,但一次不可多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質不能吃。

4、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。

5、中醫認為:榴蓮性質溫熱,若吃得太多,會令燥火上公升,及出現濕毒的症狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

21樓:星願下的期盼

原因在於就算正常無變質,榴蓮也是甜中帶苦的,自然越熟就越苦。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」,它的氣味濃烈,愛之者讚其香,厭之者怨其臭。其中的注意事項如下:

1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久,一次也不可多吃。

2、當嗅到已熟的榴蓮帶有一股酒精味時,則表示一定是變質了,千萬不要購買食用。

3、因榴蓮口感較稠結,易積於腸內,多喝開水可助消化。

4、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。

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榴蓮的相關明細

1、榴蓮有金枕、甲侖、和青尼等品種,以金枕品質最好,也最名貴,因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。

2、榴蓮好吃且營養豐富,除含糖分外,還含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素,能滋補身體,潤滑肌膚。

3、中醫認為榴蓮性熱而滯,不可一次吃得太多,不然容易導致身體燥熱,其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。

22樓:貿一穀梁初曼

1.榴蓮發苦怎麼回事:榴蓮有苦味不是變質,只是因為它熟過頭了或者還沒成熟。有些優質的榴蓮是甜中帶苦的口感,所以榴蓮發苦沒有大問題,還是能吃。

2.榴蓮有酒精味能吃嗎:榴蓮帶有酒精味說明其處於乙個快要變質的階段了。如何酒精味很淡還是可以食用了,如果能明顯感覺出較濃的酒精味那就不要吃了,以免引起腹瀉等症狀。

3.榴蓮食用禁忌:1.食用榴蓮之後8小時內不要喝牛奶和可樂,容易因咖啡因中毒而血壓飆公升,引發心臟病猝死。

2.榴蓮不可與酒一起食用,因酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。

3.榴蓮性質溫熱,所以與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上公升及出現濕毒的症狀,如想緩解不適,要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4.榴蓮含有的熱量及糖分較高,所以肥胖人士宜少食。

5.榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人宜少食。

6.榴蓮是屬於熱性食物,而螃蟹是極寒之物,兩者同吃會容易導致腸胃嚴重不適,引起腹瀉,腸胃絞痛。

7.榴蓮一次不宜多吃,若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味,則表示已變質,不能食用。

榴蓮(學名:durio

zibethinus

murr

),是一種巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。

榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多,

其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。

榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者讚其香,厭之者怨其臭。

傳說中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。

另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。對此也有兩種傳說,其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。

由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴蓮。當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴蓮果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。

據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴蓮樹,由於2023年和2023年先後發生兩次大水災,這些榴蓮樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。

榴蓮是什麼味的,榴蓮是什麼味道

熟的榴蓮是甜的,生的沒味道 再熟一點就有點苦了 大概就是這樣 甜的。對於喜歡的人來說,有一種特殊的香氣,對於不喜歡的來說,臭臭的。有時候會有一種類似於煤氣的氣味。不過也不能直接就說,我喜歡,所以是香的。因為,我有時候也覺得他臭,但是味道甜,所以還是喜歡吃的。榴蓮有很多品種,味道是有區別的。比如最頂級...

為什麼使勁摩擦手背會聞到臭臭的味道

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