1樓：淘金聶
可以啊，粉絲本身就是熟的，水煮只是讓粉絲軟得快，還有就是殺菌。
2樓：學習好的好孩子
能吃 其實粉絲很易熟。
粉絲能用開水泡著吃嗎
3樓：硬幣小耗
粉絲能用開水泡著吃，注意水溫要達到80攝氏度。
以上，否則導致粉絲沒有完全泡軟，影響口感，食用時可以加入少許蔥花等調料，根據個人口味，加入適量辣椒油，口味更佳。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物。
膳食纖維、蛋白質、煙酸。
和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。
4樓：匿名使用者
也可以，不過比不上用溫水泡出來的好吃，開水泡容易泡爛，易斷。溫水泡出來的有勁，調出來的冷盤好吃。可以教給你做冷盤的幾種方法。
5樓：匿名使用者
不能，粉絲不是什麼好東西，那就當燒燒消消毒。
6樓：匿名使用者
能，熱水要80攝氏度以上就可以了。
7樓：匿名使用者
可以阿。就是沒味道。
粉絲不泡直接煮可以嗎
8樓：墨羽蘭陵
粉絲一般不泡水直接煮是不可以的，因為粉絲的口感一般來說是比較軟而且比較筋道，如果說粉絲不經過泡水直接加熱煮制話就比較容易爛。
9樓：摩羯羅伯特
可以的，就是煮的時間長點才能熟。
10樓：丹的葵奎
粉絲是可以直接煮的，具體做法如下：
湯粉的做法。
用料：粉絲、蒜末、雞蛋、菠菜、鮮筍、內油鹽、蠔油、海容鮮、醬油、薑片1、把菠菜摘洗乾淨；蒜切末；鮮筍切片；姜一片；雞蛋洗乾淨放一起備用。
2、熱鍋倒油，油九分熱後把火關掉立刻加入蒜末翻炒。
3、不用洗鍋直接放入清水，然後把薑片和筍段放進去煮開。
4、然後把蠔油、海鮮醬油、雞蛋、粉絲、鹽、菠菜放進去鍋裡，煮5-6分鐘。
5、時間到後，盛出來，灑點炒香的蒜末和蔥花即可食用。
11樓：鄧修
粉絲不泡，直接煮可以嗎？直接煮也不是不可以，但是最起碼要洗乾淨吧！一般情況下，粉絲泡泡泡好了再煮，這樣吃的口感比較好，因為泡感的粉絲在熱鍋裡就是就是一加熱就可以了，這樣吃的筋道好吃，如果你直接煮的話，要煮的時間比較長，然後就粉了，口感不好。
粉絲要水泡軟了，才能煮嗎
12樓：韓露露
是的。從市面上買回來的龍口粉絲基本上都是乾的，所以在煮之前要浸泡一段時間，這樣能讓其體積縮小，從而起到減少烹飪時間的作用。根據龍口粉絲品種不同，浸泡的時間也不固定，一般浸泡30分鐘到1小時左右即可，或者也可以用溫水浸泡15分鐘。
龍口粉絲的煮法。
龍口粉絲是現在市面上非常受歡迎的食物之一，這種粉絲的口感特別好，吃起來絲滑q彈，有嚼勁，我們一般從超市或者其它地方買回來的粉絲都是乾的，所以在食用之前需要用水進行沖泡工作，泡軟之後再食用，接下來不管如何進行烹飪都是極為美味的。
為了保證龍口粉絲的口感，它在煮之前是一定要浸泡的，但是在泡的時候不能直接食用熱水浸泡，否則會導致其營養流失，味道不佳。龍口粉絲的品種不同，浸泡的時間也不固定，一般30分鐘到1個小時就可以了，若是趕時間的話，用溫水泡15分鐘也能泡好。
粉絲用水浸泡，主要就是為了防止在烹飪過程中減少體積，從而縮短烹飪時間，龍口粉絲經過浸泡之後，在沸水中煮15-30分鐘就能進行食用了，要是繼續烹煮的話，會出現粉條吸水量增加，筋力下降的情況，影響口感。
13樓：黃大仙不吃魚
是啊，粉絲泡軟了，煮的時候熟的快，直接下也不是不可以，不過粉絲表面有塵土，在製作的時候晾曬的時候粘上的塵土，那用水衝一下，是衝不乾淨的，泡軟了自然就乾淨了，而且泡軟好煮，煮完一般都沒有硬芯，先泡水，這樣做飯也方便。
14樓：寧靜
粉絲具體要泡多久沒有個準確的數字，如果是用熱水泡的話，建議至少泡3個小時左右。
想要把粉絲快速泡開，就在鍋內燒開水後關火，將粉絲放入蓋上蓋子燜幾分鐘，粉絲燜軟後撈出過冷水即可。
15樓：棋盤井的小人物
還是要注意將粉絲泡軟，這樣煮出來的粉絲湯就會更加的軟爛，吃起來的味道也是非常的不錯，並且粉絲湯裡面的味道也是比較的足，能夠很好的就進行開胃。而且粉絲湯也是可以作為一種主食來吃的，比較的容易消化，所以要是胃不好的人也是可以吃這樣的一種美食。
16樓：之辛幻
看你想怎麼做了，煮麵，可以不泡水直接煮的，燒開水直接丟下去，，煮到軟為止，然後就可以加各種調料配菜了，過程要適量加水，免得都被粉絲吸乾了，但這樣煮比較麻煩，而且失敗率較高，口感也不好。炒麵的話就一定要先泡開。注意不要泡太久，太軟了。
炒會粘鍋的。
17樓：網友
是的，泡軟之後，水燒開粉絲也到位了。
不泡的話，裡面煮不透，吃著口感也要差些。
18樓：阿呀啊呀啊呀
對的，做之前放開水裡泡一下，煮起來快，裡面也不會有硬芯。
19樓：枯木再生
其實不用，但是最好泡過。
20樓：網友
不一定得先泡軟吧。
粉絲不泡可以直接煮嗎
21樓：硬幣小耗
粉絲需要浸泡一段時間，再煮，可以出去粉絲上面的沙塵和化學物質。
粉絲做法如下：
材料香菇20g、豬肉100g、粉絲200g、雞蛋1個、小蔥蔥綠20g、姜4g、白胡椒粉少許、鹽一勺、生抽一勺。
做法1. 香菇切成兩半、或者片、或者丁；豬肉剁碎，醃製：少量鹽、生抽、食用油；
2.粉絲髮好，煮熟，泡冷水；
3.雞蛋打好，煎成餅，切絲；
4.放油，放入少量鹽，炒香薑末、香菇；翻炒兩下後加水；
5.水滾後把豬肉放進湯裡打散，肉變色後，放入粉絲；加入適量的鹽、雞粉調味；
6.最後放入蛋絲，可以出鍋；
7.碗底放入香油、胡椒粉；把湯倒入碗裡，面上撒上蔥花。
22樓：最多呵呵噠
可以。泡粉絲其實就是為了用的時候方便些。
23樓：懸崖上的愛
那樣不好吃，真的，還是泡一下好，因為裡面有硫磺。
24樓：網友
可以。但時間長一點。
粉絲可以用開水泡熟麼？
25樓：習習生活幫
粉絲，泡粉絲，快速泡開粉絲，生活小妙招，廚房。粉絲千萬別用開水泡了，學會這1招，3分鐘就泡開，簡單方便！
26樓：匿名使用者
泡是可以泡的，但是泡的那種不是很好，泡的時間短了，裡面好像有點沒熟，時間長了又爛了，最好是用開水煮下！
27樓：匿名使用者
當然可以。像泡麵一樣。
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