請問飯店的毛利怎麼算?公式是什麼?謝謝

2025-07-24 13:15:07 字數 3220 閱讀 2089

1樓:安吉拉花花

如果你要算乙個月毛利的話,首先你得知道當月員工開支開了多少,房租多少,放學水電費多少,放學買菜話費多少,得先把各種花銷都算出來,最後用當月收入的所有資金,減去這些各種花銷,最後得到的,就是淨利潤了。

酒店毛利計算公式

2樓:石鼓泉

一種商品**價為a元。

毛利率=(不含稅銷售收入-不含稅成本)/不含稅銷售收入毛利=不含稅銷售收入-不含稅成本。

銷售收入=毛利+含稅成本。

**價=a/(1-30%)

3樓:匿名使用者

1-(成本除以售價)=毛利。

4樓:匿名使用者

毛利率公式,有時間告訴你吧,

有誰知道飯店的毛利潤怎麼算,求精確!!

5樓:網友

月收入減成本進貨和員工工資。

6樓:巭孬嫑昆

乙個月下來除了房租員工工資之外你還有多少麻。

酒店毛利率計算公式

7樓:劍過城傾

酒店毛利=酒店營業收入-營業成本+酒店營業外收入-營業外成本 毛利率=(毛利-營業稅)*100%/營業收入。

8樓:西北老舍

用公式表示:毛利率=毛利/營業收入×100%=(主營業務收入-主營業務成本)/主營業務收入×100%。

請問,零售毛利和零售毛利率怎麼計算,請知道的告知具體公式?謝謝

9樓:雪月凝夢

毛利率是毛利與銷售收入(或營業收入)的百分比,其中毛利是收入和與收入相對應的營業成本之間的差額,用公式表示:毛利率=毛利/營業收入×100%=(營業收入-營業成本)/營業收入×100%

10樓:網友

零售毛利簡單講就是你的賣價減去你的進價!而零售毛利率是個百分比,就是(賣價-進價)/賣價x100%。這樣講是從簡單理解方面來說的!

11樓:網友

毛利=銷售收入-銷售成本。

毛利率=毛利/銷售收入。

12樓:網友

毛利=售價一進價。

毛利率=售價一進價/售價。

酒店廚房菜品的純利潤怎麼計算?

13樓:帳號已登出

用銷售**減去原料成本,就是菜餚的毛利。

另外,還有內扣毛利路跟成本毛利率。

內扣毛利率是毛利除以產品的銷售**。

成本毛利綠是毛利除以產品成本。

舉例來說,大腸成品菜餚每份銷售**50元,需要原料400克,大腸的進價為每斤20元,初步處理後,淨料率為80%,每斤處理完剛好剩下400克。

用銷售**50元減去成本20元,30元就是這個菜的毛利。

用30元除以銷售**50元,得到的60%,就是這個菜餚的內扣毛利率。

用30元除以產品成本20元,得到的150%,就是這個菜餚的成本毛利率。

如果需要細緻計算的話,不僅要去除主要原料的成本,還涉及到配料成本,調味品成本,燃氣成品,工具的日常損耗等等很多細節。

餐飲毛利率的計算公式(要求簡單)

14樓:清溪看世界

成本=售價。

1-毛利率);計算毛利率的公式是:毛利率=(售價-成本)÷售價×100%

例:已知毛利率為36%,售價為元,成本應是多少?

解:成本=元)

例:已知成本為元,售價為元,毛利率應為多少?

解:毛利率=(

15樓:海邊小城

毛利率的計算公式(要求簡單)好十點鐘錦榮華路南環島。

16樓:阿三木的咖啡

計算成本的公式是:成本=售價×(1—毛利率)例:已知毛利率為36%,售價為元,成本應是多少?

解:成本=元)

計算毛利率的公式是:毛利率=(售價—成本)÷售價×100%例:已知成本為元,售價為元,毛利率應為多少?

解:毛利率=(

計算售價的公式是:售價=成本÷(1—毛利率)例:已知毛利率為41%,成本金額為元。

17樓:匿名使用者

餐飲業的毛利計算,是7元的原材料,**價是10元,3元的毛利,就是30%毛利。和零售企業的加價率不同,零售業如是7元的進價成本,按30%的加價率,售價應該是元。

18樓:網友

題一:大白菜到店選/500g,售價元/500g,如果損耗率為15%,請問毛利率是多少?

19樓:匿名使用者

毛利率=毛利/營業收入×100%=(營業收入-營業成本)/營業收入×100%

毛利點怎麼算 需要詳細步驟 謝謝

20樓:在漢仙岩吃湯圓的板栗

毛利率的計算是:

1、(不含稅銷售收入-不含稅成本)/不含稅銷售收入×100%。

假定某商品成本單價為12元(不含稅),售價為15元(不含稅),則該商品毛利率=(15-12)/15×100%=20%

2、毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入×100%毛利率有多種分類方式,按商品大類分,有單項商品毛利率、大類商品毛利率、綜合商品毛利率,按行業分,有工業企業的產品銷售毛利率、商業企業的商品銷售毛利率、建造施工企業毛利率、交通運輸業毛利率、旅遊飲食服務業毛利率,還有按區域劃分的區域銷售毛利率、按專案劃分的專案毛利率等。

21樓:龍阿哥談餐飲

毛利率是成本控制的基礎要點,要懂得毛利率的計算公式。

22樓:網友

銷售毛利率=(售價-進價)/售價*100%

淨毛利率=(銷售收入-銷售成本)/銷售收入*100%

銷售成本=進貨成本+商品損耗。

酒店菜的毛利怎麼算 求公式 比如說一斤豬蹄十八去除邊角料 待熟了成本應該是多少了

23樓:匿名使用者

豬蹄(18元)+調料(3元)+餐飲基本利潤40%=毛利。

比如乙份紅燒豬蹄需用一斤半材料計算: (18×毛利也就是菜的定價。例如。

24樓:匿名使用者

18 . 香料大概好多 ,佐料好多 這樣算的 最後還加個10幾塊 人工啊 水電啊。

毛利潤和純利潤的公式,毛利潤計算公式是什麼

毛利 營業收入 營業成本。純利 淨利 毛利 費用 所得稅。毛利是淨利的基礎,一家企業毛利水平的高低直接決定了它的淨利,而淨利最終是要分給大股東,如果是上市公司的話,盈利的好壞也會直接影響股價走勢。不同行業的毛利和淨利,差別很大。影響毛利的因素有很多。上面說了毛利會因行業而異,但除此之外,還有其他因素...

方怎麼算,公式是什麼?

1 求出立方體。的稜長。2 稜長 體積 注意 如果稜長單位是釐公尺,體積單位。是立方厘公尺,寫作cm 如果稜長單位是公尺,體積單位是立方公尺,寫作m 以此類推。立方公式 長方體的立方即是體積 長 寬 高。正方體。的立方即使體積 稜長x稜長x稜長。1 求出立方體的稜長。2 稜長 體積 注意 如果稜長單...

毛利率法會計處理,會計中的毛利率怎麼算?

1 4.已銷商品成本 80 2 1 20 62.40w結存商品成本 20 50 62.4 7.6w5月已銷商品成本 75 5 1 20 56w結存商品成本 7.6 60 56 11.6w2 計算6月已銷商品成本 11.6 40 10 41.6w3 編制各月已銷商品成本的會計分錄.4月借記 營業成本6...