1樓：拾萬里之外
油炸香腸的做法：
一、材料。香腸2根、番茄沙司適量、李錦記蠔油適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、熟芝麻適量。
二、做法。1. 製作調味醬：番茄沙司1湯匙、蠔油1/3湯匙、孜然粉1/3湯匙，辣椒粉適量攪拌均勻即成調味醬。
2. 香腸改刀斜切成魚鱗狀，然後切成2段。
3. 香腸下油炸至金紅色，控淨油後塗抹調味醬。
4. 裝盤後撒上熟芝麻、插牙籤後就開吃。
2樓：匿名使用者
科學的說，油炸食品對身體都不好，但是我們幾乎每天都吃，也沒見幾個人因為這而生病的。
做好的香腸可以直接吃嗎？
3樓：親愛的郡百科達人
不可以。
一般剛做好的香腸，都需要3~4個小時之後，再把它放入鍋裡面去蒸著吃，是比較正確的，如果直接把香腸放入鍋裡面去蒸著吃，他在蒸的過程中會發生爆鍋的乙個現象，這樣就會破壞香腸的乙個口感，我們就白白做了這些香腸了，所以大家一定要注意。
香腸在吃的時候應該注意
1、食用臺灣香腸時一定不要同吃海鮮和乳酸製品。香腸最好搭配大蒜、維生素c豐富的蔬菜水果、綠茶等。還要注意的是，如果經常食用香腸則要注意補鈣。
因為香腸在製作時會加入一定比例的防腐劑也就是亞硝酸鈉。亞硝酸鈉與人體中肉類蛋白中的胺結合會形成強致癌物。
2、香腸熱量高，肥肉含量多，**者不宜多食。香腸可以用油煎炸食用，味香可口，還能去膩，但熱量會變更高，不宜多食。另外做香腸的時候蒸也好吃，就有點油膩。煮也好吃，不油膩。
香腸是一種通過一些古老的技術製作而成的，以豬或羊的小腸衣，然後再加入一些調味品，最後灌入調好味的肉料乾製而成。不管是蒸熟還是煮熟都有自己獨特的風味，我們也要注意在食用香腸時的一些問題，這樣才有利於我們的身體健康。
香腸可以直接吃嗎
4樓：雙麗劍
我們知道香腸是一種我們日常生活中非常多的人會選擇的一種食材，而這種食材中具有非常豐富的營養價值，並且對人體還能起到一定的功效與作用，不過香腸的熱量是很低的，**期間的人們不要選擇吃，那麼香腸可不可以拿來直接吃呢？
1.很多人會覺得我們在日常生活中從超市買回來的一些速凍食品，都是已經完成的食品，是可以直接拿來吃的，但其實對於香腸這種食物來說並不是如此，我們知道香腸是由一些動物的肉經過絞肉處理之後加入其中並進行一系列的加工而製成的，但是大家千萬不要認為這個加工的過程就已經將香腸完全製作好了，其實這只是乙個半成品，也就是說大家在日常生活中從超市買回來的香腸，其實裡面的肉是處於半熟狀態的，所以是不建議大家直接拿來生吃的。
2.如果大家在日常生活中將從超市買回來的香腸直接吃了，很有可能導致出現鬧肚子的現象，而對於一些腸胃不好的人，則更有可能出現腸胃疾病或者導致經常性的嘔吐以及腹瀉更加嚴重的現象。
3.在日常生活中，更多人從超市買回來的新鮮的香腸之後，會選擇將這種新鮮的香腸進行炒著吃，向其中加入一定量的辣椒以及大蒜，再加入一些鹽等調節味道，炒出來的香腸也是非常的美味可口的，當然香腸更受大家所喜愛的吃法是烤著吃。
以上就是給大家介紹的香腸可以直接吃嗎，那麼通過的介紹，大家也可以瞭解到，我們在日常生活中從超市買回來的香腸是不可以直接拿來吃的，我們需要進行乙個加工處理才可以吃香腸這種食物。
擴充套件閱讀： 香腸 香腸怎麼吃。
油炸香腸炸幾分鐘
5樓：端木吟天
五成熱油炸到金黃，三分鐘左右。
首先將準備好的火腿腸去掉外包裝。
然後切成兩半(也可以不用現在切，炸好啦切也是可以的，主要是我覺得太長啦),在每一根火腿腸上面劃出魚鱗狀的口子。
將油倒入鍋中，油熱後，將切好的火腿腸下鍋煎炸，直到魚鱗狀的口子開花後即可起撈出。
6樓：小小萍
炸香腸的做法。
步驟step
香腸用刀在表面45°每隔2公分拉一刀 兩邊都拉完。
步驟step
油5分熱 下香腸炸制。
步驟step
炸兩分鐘 用漏勺撈起。
步驟step
把所有調料放進碗裡 攪拌均勻 之後抹在香腸上。
炸香腸的成品圖。
<>炸香腸的烹飪技巧。
技巧tips
餓了不想做飯 來兩根香腸 就ok了。
香腸能吃嗎
7樓：半杯紅酒
香腸，我國一種很傳統的食物，甚至現在很多的家庭還保留著傳統的香腸製作方法。香腸不僅能吃，種類還非常多。有些是需要蒸煮的，而有些是通過環境對食材的影響，自然發酵而成。
北方的香腸製作比較簡單，只需要準備好腸衣和餡料即可，而南方的香腸製作起來就比較複雜了。
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料乾製而成。
中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的型別也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。
但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。
選購香腸時可採用一看、二聞、三捏的鑑別方法。
一看是觀察顏色。優質香腸的肉色鮮明，已變質或快要變質的香腸肉呈黃色，肥肉呈淡黃色。當然，香腸的顏色並非越紅越好，顏色太紅說明加入亞硝酸鈉過多。
二聞是檢查香腸的味道。香腸通常味香可口，變質香腸則會發臭有酸味。
三捏是檢查香腸的乾溼程度。香腸曬乾**率約為65%，幹香腸的瘦肉捏起來硬，腸衣上面會收縮起皺紋。凡未收縮、無皺紋、捏起來軟綿綿的香腸質量差。
香腸不宜貯存過久，否則易發黴。黴變的香腸則容易被毒力較強的肉毒桿菌汙染，引起食物中毒。
儲存方法。做好香腸後，將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡，用針刺排氣。每隔12釐公尺左右為1節，進行結紮。兩天後再翻轉一次。
晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的話，3-4天后就可以了。
但不要曬得太乾，否則口感就差了。好後用塑膠袋盛起來放進冰箱裡速凍或冷藏。也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下陰涼處，可儲存到春節後。
8樓：你看看這個啊明
香腸是不宜多吃的，因為香腸在製作過程中不可避免地需要新增一些防腐劑亞硝酸鈉，否則新鮮的豬肉是無法儲存的，這種防腐劑亞硝酸鈉會在人體中與肉類蛋白質中的胺結合，形成一種叫做二甲基亞硝基酸的物質，是一種致癌較強的毒素，因此香腸是不宜多吃的。
為了減少香腸中致癌物質對人體的危害，可以在食用香腸時搭配一些新鮮的蔬菜，比如西蘭花、豆芽、白菜、青椒、黃瓜、蒜苗等，或者多吃一些水果，水果和蔬菜中豐富的維生素c可以幫助斷亞硝酸鈉和胺的結合，這樣可以儘量避免一些致癌物質在消化道中形成並危害身體，因此就算喜歡吃香腸，也不要多吃哦。
9樓：琴絃泛音
香腸可以吃，但是畢竟是醃製品，不能吃多，想吃時適當吃一點點。
10樓：獨坐敬亭山的小白白
可以的，但是需要注意香腸的乾淨程度。
11樓：平安山雀
可以吃啊，並且是乙個非常的美食哦。
灌好的香腸可以直接曬嗎，剛灌好的香腸白天曬了以後，晚上需要收進來嗎？
香腸很多人都喜歡吃，涼拌炒菜都是很不錯的。香腸有一部分人會在外面買，大部分的人都喜歡自己灌香腸，覺得自己做的香腸比較好，於是花了很多錢買材料，花時間，結果做出來的香腸並不好吃，家人或者是親朋好友，見到這樣的香腸都不願意碰，自己是不是覺得很失敗呢，然後自己就會找原因，覺得是不是調料比例不對的原因，或者...
兩歲孩子可以吃廣式香腸嗎
兩歲孩子是可以廣式香腸的，但是不能吃太多。廣式香腸品牌好幾種，有的廣式香腸配料不達標。調料太多或紅色素超標，像那種香腸不合格的，給小孩吃了百分之百肯定對身體健康有問題。當然可以吃了，只要香腸乾淨衛生，兩歲的孩子可以吃廣式香腸的，不過和其他香腸一樣也不能吃太多，畢竟都含有不少動物脂肪，吃太多容易長胖哦...
狗狗吃香腸可以嗎，狗狗長期吃寵物香腸好麼
狗其實是不能吃香腸的。因為人吃的香腸裡面是放了非常多的鹽的亂純漏，這種含鹽量高的食物，狗狗吃了就會引起譁爛毛髮乾燥 流淚 上火等症狀出現，嚴重的可能會出現食鹽中毒，腎炎腹瀉等症褲鬥狀。故宮吃香腸是可以的。但是得有食量的吃。不必吃的過多了。狗狗長期吃寵物香腸好麼?摘要。您好，狗狗長期吃香腸是不好的會導...