1樓:呢防則遠
是因為甩出來的是糖顆粒還是出絲太快?糖顆粒的話是預熱不夠,出絲太快的話把轉速調慢一些,濟南金康機械,專做這,還可以問下那些廠商是怎麼回事。
2樓:同彥珺
我自學了三天了!十斤糖?甩出的大概7斤!??總結是網孔太大,??
棉花糖機光甩糖不出絲,怎麼辦求高手指點?
3樓:小生**為您解答
棉花糖機光甩糖不出絲的原因為:棉花糖機器調火不準確所導致的情況。解決方法為:需要專業的維修人員對棉花糖機進行調火,即可解決甩糖不出絲的問題。
棉花糖機出絲少。原因可能是因為棉花糖的原料的顆粒太小, 建議使用大一點的棉花糖原料;可能是溫度太低,原料沒有融化好,建議等融化之後再拉絲。棉花糖機不出絲。
原因可能是出糖口被堵塞,發現堵塞,及時疏通。
熔化的時候糖一定要粗一些的,按旋轉開關,就可以出棉花糖了清洗(每次做完3個或5個,10個棉花糖要停機器的時候,先關掉煤氣加熱開關,然後在出糖器加糖位置加少許水,旋轉出來接著關掉旋轉開關。
4樓:淑你最美
溫度很重要,要慢慢找經驗,機器加熱前先不要放糖,等甩糖器熱了再放糖,分佈均勻些,等糖似化非化的時候開動機器再甩。
最重要的糖千萬不要用棉紗糖,要用顆粒大的,顆粒越大,甩出的效果越好。
5樓:這誰頂得住
描述不夠明確。。。建議檢查各個構建有無損壞並參考棉花糖機使用說明操作。。。如不行就換一臺棉花糖機!
6樓:林雨欣
你,的棉花糖機,沒有加熱,吧。
棉花糖機出糖量少要怎麼調?
7樓:乾萊資訊諮詢
調火時要耐心,不能著急,一點一點調。溫度調節之後不要立刻放糖,等20秒降溫或者公升溫的時間。
第一步:預熱。
開啟煤氣閥門,調整火苗高度,使火苗剛剛高出出糖器底部半釐公尺即可(每家機器出糖器都不一樣,大約以看不見紅色火苗剛好),調整完成後開啟電源開關調整轉速,使出糖器慢慢運轉即可(中速),不用太快以便於快速受熱,約預熱2分鐘左右, 然後將轉速調到快速在預熱一分鐘。預熱時可將手掌放於出糖器上方四五公分處,感覺其溫度,約兩秒鐘,手心有輕微勺熱的感覺即可。
第二步:調節溫度。
溫度預熱完成後,用糖勺取少量砂糖(約糖勺的五分之一即可)放於出糖器中,同時單手拿好竹籤放於出糖器中,同時單手拿好竹籤放於出糖器的上方約三四釐公尺處,準備將出來的糖絲纏繞在一起。一般有以下幾種情況:
1(溫度略高時):若此時有少量煙氣,並且有些許糖絲飛出,表明溫度有點高,但因為是有糖絲飛出,所以也是最佳溫度的表現,此時不要調節溫度,可適當提高轉速即可,再放第二勺,若第二勺過後仍是有少量煙氣,但糖絲有所增加,不要調節溫度,繼續放第三勺,第四勺此時放糖量可適當增加,可達到降溫效果,即可出現比較理想的糖絲,快速纏繞在一起即可。
2(溫度太高時):若放入第一勺糖後,有較大的煙氣而且不出糖絲,再放入少量的糖,若仍是大量煙氣,則表示溫度太高,應當稍微減小火勢,約二十秒鐘左右再重新放糖,若放入糖後還有煙冒出,但有些許糖絲飛出,可按照1步驟操作繼續調節。
3(溫度略低時):若放入糖後過兩三秒後才出而且沒有白煙冒出,或者出來的糖絲飛不起來,無法纏繞到竹籤上,像蜘蛛網一樣罩在大盆上方,或者出來的糖絲猶如繩子一般亂飛,有的被吸到出糖器內,則表明溫度過低,此時很容易堵塞篩網,應當適當調高溫度,等待二十秒鐘溫度有所公升高之後再放入少量糖觀察出糖情況。
4(溫度太低時):若放入糖直接不出絲,說明溫度太低,這時應火調大並將轉速調低,等出糖器中的糖融化飛出來後在提高轉速,等20秒後在放少許糖試一下。
棉花糖指市場上一種軟性糖果,疏鬆多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質地與棉花相似而得名。
將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。
棉花糖機出糖有棉團怎麼辦
8樓:
摘要。親,是棉花糖機的常見問題。 以下幾點請注意調整。
1、如果溫度太高,也就是火力太大,盆上粘的白糖太多、冒煙,糖不能成絲,棉花糖變黃,味變苦,請把溫度調低;如出現溫度過低,就不能馬上出糖絲,或出絲速度慢,糖絲成塊狀,請把火力調大直至穩定為止。
2、*次使用時可根據火焰大小及溫度,通過聞、嘗、看的方法,適量調節減壓閥開關及點火開關,當火勢達到適合範圍後,減壓閥開關位置請固定不動,再次使用時只需通過電子點火開關點火,即可使用,不用每次使用都調火,造成時間浪費,根據實際情況適量調節點火開關位置控制溫度高低。
3、正常現象為:加白糖後,馬上出糖絲,速度快,顏色純白,耗糖量少,盆上粘的白糖少。
棉花糖機出糖有棉團怎麼辦。
怎麼不我的問題。
親,是棉花糖機的常見問題。 以下幾點請注意調整。1、如果溫度太高,也就是火力太大,盆上粘的白糖太多、冒煙,糖不能成絲,棉花糖變黃,味變苦,請把溫度調低;如出現溫度過低,就不能馬上出糖絲,或出絲速度慢,糖絲成塊狀,請把火力調大直至穩定為止。
2、*次使用時可根據火焰大小及溫度,通過聞、嘗、看的方法,適量調節減壓閥開關及點火開關,當火勢達到適合範圍後,減壓閥開關位置請固定不動,再次使用時只需通過電子點火開關點火,即可使用,不用每次使用都調火,造成時間浪費,根據實際情況適量調節點火開關位置控制溫度高低。3、正常現象為:加白糖後,馬上出糖絲,速度快,顏色純白,耗糖量少,盆上粘的白糖少。
棉花糖出糖器總是堵
9樓:
摘要。您好,親,這邊很高興為您解答。一般來說棉花糖的出糖器堵了,操作也可以這樣,應該先用火乾燒使殘糖化為灰燼清理掉,再用軟布清洗。
出糖器清理時一定要把篩網和容糖器分開清理。清洗保養機體和護置應用軟布抹,以避損傷部件表面。清洗承接盤時要順時針旋轉承接盤,使之與機體分離,繼而在冷水或溫水中用軟布清洗,清洗乾淨後,用軟布抹乾。
清洗轉盤時,先把轉盤從機器軸上取出,放於冷水或溫水中浸泡。再用軟布洗滌,甩去水分後用軟布抹乾。
棉花糖出糖器總是堵。
您好,親,上午好。我這邊為您解答問題需要一點時間打字,麻煩請稍等片刻,會盡快的回覆您。
您好,親,這邊很高興為您解答。一般來說棉花糖的出糖器堵了,操作也可以這樣,應該先用火乾燒使殘糖化為灰燼清理掉,再用軟布清洗。出糖器清理時一定要把篩網和容糖器分開清理。
清洗保養機體和護置應用軟布抹,以避損傷部件表面。清洗承接盤時要順時針旋轉承接盤,使之與機體分離,繼而在冷水或溫水中用軟布清洗,清洗乾淨後,用軟布抹乾。清洗轉盤時,先把轉盤從機器軸上取出,放於冷水或溫水中浸泡。
再用軟布洗滌,甩去水分後用軟布抹乾。
或者另外的辦法就是建議清理糖頭,拆卸下來可以熱水煮一下,這種方式針對普通燃氣或者電動棉花糖機可以這樣清理,市面上 現在流通一款直熱式棉花糖機從根本上解決了棉花糖機糊糖頭的情況,開機加熱關機自動停止,不需要預熱預冷,可儲存1公斤白砂糖,不會融化。開機三秒出糖,關機不需要預冷加熱系統自動停止加熱。
親,希望以上的答案能給您有所幫助,如果覺得滿意的話,麻煩請您給個贊,謝謝了。
棉花糖機棉花糖往下出是出現啥問題
10樓:
摘要。一、原因可能是因為棉花糖的原料的顆粒太小, 建議使用大一點的棉花糖原料;二、可能是溫度太低,原料沒有融化好,建議等融化之後再拉絲。 二、棉花糖機不出絲。
原因可能是出糖口被堵塞,發現堵塞,及時疏通;棉花糖機溫度過低,也會使棉花糖原料形不成絲狀,堆積在出糖口。 棉花糖機器 三、棉花糖機出絲,但是不連續。原因可能是拉絲的手法不對或者拉絲太慢。
可以適當提高拉絲速度。如果還是不連續,就要考慮是否受環境因素,把棉花糖機放在風力小的位置。
棉花糖機棉花糖往下出是出現啥問題。
棉花糖機放糖到處飛是啥原因。
一、原因可能是因為棉花糖的原料的顆粒太小, 建議使用大一點的棉花糖原料;二、可能是溫度太低,原料沒有融化好,建議等融化之後再拉絲。 二、棉花糖機不出絲。原因可能是出糖口被堵塞,發現堵塞,及時疏通;棉花糖機溫度過低,也會使棉花糖原料形不成絲狀,堆積在出糖口。
棉花糖機器 三、棉花糖機出絲,但是不連續。原因可能是拉絲的手法不對或者拉絲太慢。可以適當提高拉絲速度。
如果還是不連續,就要考慮是否受環境因素,把棉花糖機放在風力小的位置。
試著將火控閥調一下,火頭調小一點,調到直到股狀的棉花糖出來為止。溫度高,糖絲不成型,就會亂飛,再高的話,直接汽化了,就看不到糖絲了,而且還有糊味。一開始火頭小一點,試著慢慢往上加。
糖放下去都往四周和下週跑。
但是他有糖絲出來就是不往上面出,往傍邊四周飛。
建議試著將火控閥調一下。
火控閘是哪乙個。
你好 就是能調火大小的那個。
先把火調成最小,然後試著在慢慢調大。
做花式棉花糖過多的往外面甩糖怎麼回事
1,指市場上一種軟性糖果,疏鬆多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質地與棉花相似而得名 2.一種特色甜食,將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名 3.同名遊戲物品,歌曲,樂團,作家及 棉花糖機做棉花糖時往外甩出的糖比較多是怎麼回事?我也是...
棉花糖機總糊糖頭怎麼避免,棉花糖機總是糊糖頭怎麼辦呢
建議清理糖頭,拆卸下來可以熱水煮一下,這種方式針對普通燃氣或者電動棉花糖機可以這樣清理,市面上 現在流通一款直熱式棉花糖機從根本上解決了棉花糖機糊糖頭的情況,開機加熱關機自動停止,不需要預熱預冷,可儲存1公斤白砂糖,不會融化。開機三秒出糖,關機不需要預冷加熱系統自動停止加熱。棉花糖機總是糊糖頭怎麼辦...
棉花糖怎麼會粘在出糖器上,棉花糖機為什麼糖會粘在出糖器孔那裡
蔗糖是一種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的,每個分子都有固定的位置,就像停車場裡停放整齊的汽車一樣。但是,一旦蔗糖進入了棉花糖製作機,分子結構就會發生改變,蔗糖會變成長長的絲狀物質,繞在一起就像棉花。棉花糖製作機是臺像個大碗的機器,機器的中心部位是乙個溫度很高的加熱腔,熱量打破了晶...