1樓：喜感65928繼沮
焦糖瑪奇朵首先是在黑咖啡的基礎上的，所以先做黑咖啡。選擇咖啡豆：好的咖啡豆顏色大小均勻一致表面有光澤，有香氣無異味。
將咖啡豆進行研磨，磨的越細萃取時間越長味兒越濃，相反越粗時間越短味兒越淡做黑咖啡：把磨好的咖啡粉倒到已潤溼的咖啡濾紙上，用96℃的水潤溼咖啡粉喚滾，再把水分二到三次倒入，得黑咖啡焦糖漿：糖用小火煮至焦糖色，煮時不可以攪拌，發黃就可以關火。
注：水不要太多，和肆餘先放糖，水不要把糖衝散。在咖啡杯中加入一勺雹此焦糖漿，倒入黑咖啡攪勻，牛奶加熱到溫熱，用打泡機打出奶泡，撈出鋪滿在咖啡上，把一勺焦糖放入裱花袋，在奶泡上擠花紋就好了。
2樓：以心
先將紅茶包用開水沖泡，在其中加入800ml的水，這樣製作的奶茶茶味剛剛好，口感更佳慎辯，不會太濃，也不會太淡，而且舉瞎恰好是兩杯的量，可以和朋友一起分享。將打發的盆子從冰箱裡取出來，同時把忌廉加入打蛋器低速打發。加入適量正孝空糖，可根據自己的口味調配，然後繼續攪打，直到忌廉變得濃稠，但是仍舊可以流動，這樣狀態下的奶蓋口感才會更好！
選兩個漂亮的杯子加入之前泡的紅茶，加入適量的果糖，將打發好的忌廉倒在上面，這樣一杯奶茶便完工了，在奶蓋上加一點點鹽，也十分好喝。
3樓：回憶
我在家的時候會自己做的，準備咖啡60ml，焦糖糖漿15ml，維記鮮牛奶300ml，熱飲杯1個。備好熱飲杯，包括杯子的溫度，乾淨度；加入焦糖糖漿15ml；備好熱飲杯底碟；取大號奶缸加入300ml維記鮮牛奶；取雙份手柄清理餘緩乾淨，脫水；萃取咖啡，時間控制在23秒左右，萃取量60ml；萃取咖啡的同時使用蒸汽棒打發熱慎慎奶豎孝模泡，拉花並在咖啡表面擠上評估咖啡的甜度，酸質，口腔觸感，風味，餘韻，乾淨度，均衡度焦糖醬雕花裝飾即可。
4樓：辰星
用奶泡壺加鮮奶打成奶泡，攪拌均勻，將滑巧卜義大利咖啡盛入杯中，加入鮮奶及奶泡至信穗全滿，在正**淋入一些焦糖糖漿，在奶泡上面用焦糖膏擠出網狀的圖案 奶泡要打到綿密，從正**倒入杯中，焦糖膏寬衡用尖嘴瓶劃出造型。
5樓：桃園結義
將咖啡豆倒入料理杯內，選擇磨粉鍵執行結束，取出適量咖啡粉倒液神入法壓壺中，倒入開水，靜置3-4分鐘，然後握埋寬慢速下壓法壓壺柄過濾，倒入杯中，加入焦段亮糖醬攪拌均勻，牛奶打發的奶泡鋪在咖啡上，再將焦糖醬擠在奶泡上，圖案可以隨自己畫。
6樓：雷王春意濃
準備植脂乳、牛奶、糖，全部混合在一起，用勺子畫圈攪拌一分鐘，打蛋器斜打，中檔，5分鐘！打到奶霜膨脹為最初的兩倍，拎起低落有明顯且不易消失的紋路，奶泡可冰箱冷藏儲存三天，頃凳然後就含悄以談乎渣後飲用了。
瑪奇朵怎麼做
7樓：昆明美味學院
配料：淡忌廉100g、糖15g（可以根據自己口味增加或減少喲~）、牛奶30g（小女子用的是減脂奶，畢竟忌廉裡的熱量已經很厲害了。。。鹽一點點。。。
要做紅茶瑪奇朵的自泡紅茶即可。。。用3g左右的紅茶葉泡一杯茶的量就剛好了。。。
第一步：分幾次把加入糖到淡忌廉中，打發淡忌廉。。。打到出現紋路就差不多了。。。
第二步：加入適量鹽。。。一點點就可以了。。。不然會太鹹了。。。
繼續攪打。。。
第三步：慢慢加入牛奶，一遍攪打的時候會發現之前的淡忌廉變稀了。。。
然後就就好了。。。現在看到會有很多泡泡，這個不要緊，只要向桌子振幾下就可以趕出泡泡了，不介意的話也就可以直接加到紅茶中。。。
8樓：網友
準備材料。
2. 茶包放入杯子，倒上熱水，想喝冰的就熱水少放點。
3. 等紅茶泡開後按個人口味加入糖漿，混勻。
4. 拿掉茶包，要喝冰的此時放入冰塊，稍稍攪拌瑪奇朵macchiato在義大利文裡是「印記、烙印」的意思，因此瑪琪雅朵咖啡的字面意思是以牛奶來上色的濃縮咖啡。瑪奇朵咖啡又被稱為馬琪雅朵咖啡，也稱為瑪琪雅朵濃縮咖啡（義大利語：
espresso macchiato），一種使用少量牛奶或奶泡加上濃縮咖啡製作而成的咖啡飲料。傳統上，瑪琪雅朵咖啡是以一杯濃縮咖啡，上面加上大約一茶匙牛奶，讓牛奶浮在咖啡表面作為點綴裝飾。
瑪奇朵紅茶的做法步驟圖，瑪奇朵紅茶怎麼做
9樓：畸心的豬
用料立頓紅茶 3包。
煉乳 10g
純牛奶 10ml
開水 300ml
奶蓋部分。淡忌廉 50g
牛奶 10g
糖粉 5g（甜度可以根據自己的口味調整）
鹽 1g（可以根據自己的口味選擇放不放。
紅茶瑪奇朵的做法。
奶蓋部分：淡忌廉+鹽+糖+牛奶打至5-6分發、放冰箱冷藏備用。
紅茶部分：提前泡好一杯立頓紅茶、慢慢冷卻、因為之後奶蓋倒在熱飲上的話會很容易化掉、所以要把紅茶冷卻，紅茶里加入牛奶、煉乳攪勻、倒入玻璃器皿7-8分滿、再倒入奶蓋就ok啦、敲擊方便哦！
小貼士第一步先把紅茶泡好、這樣可以減少等待紅茶冷卻的時間、再去做奶蓋。
瑪奇朵紅茶怎麼做
10樓：恭恭
焦糖瑪奇朵紅茶。
材料焦糖漿：，細砂糖40克，水1大勺，淡忌廉100克，焦糖瑪奇朵：，黑咖啡70毫公升，牛奶70毫公升，焦糖漿2大勺，裱花袋1個。
做法1.焦糖漿：糖加水小火煮至焦糖色，煮的過程中不要攪拌，顏色發黃後就關火；
2.用餘溫上色，然後緩緩倒入溫熱的淡忌廉，邊倒邊快速攪拌拌勻即成焦糖漿。
3.焦糖瑪奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖漿，倒入黑咖啡攪勻；
4.牛奶加熱到溫熱，用打泡器打出綿密的奶泡，用湯勺撈出鋪滿杯子；
5.將一勺焦糖漿放入一次性裱花袋，剪細小口，在奶泡上擠上花紋即可。
牛奶瑪奇朵的做法，牛奶瑪奇朵怎麼做好吃，牛奶
11樓：命中註定
食材主料。
牛奶250ml
咖啡粉20g
水40ml輔料焦糖醬。
5ml步驟。
1.準備好食材。
牛奶中火加熱到70度左右即可，以便打出泡沫。
3.水和咖啡粉放入壺內。
4.開始用小火煮咖啡。
5.加熱好的牛奶用攪拌棒打出奶泡，倒入杯內。 喜甜的親們可以在牛奶里加點砂糖，焦糖醬或者香草精。
6.然後將煮好的咖啡倒入，這時就能看到瑪奇朵美美的分層還有被咖啡「沾染」的泡沫。
7.最後加入少許的焦糖醬，就可以享用了。
瑪奇朵紅茶怎麼做
12樓：昝唐
焦糖瑪奇朵紅茶材料：
焦糖漿、細砂糖40克、水1大勺、淡忌廉100克、焦糖瑪奇朵、黑咖啡70毫公升、牛奶70毫公升、焦糖漿2大勺、裱花袋1個。
做法：1、焦糖漿：糖加水小火煮至焦糖色，煮的過程中不要攪拌，顏色發黃後就關火；
2、皮陸型用餘溫上色，然後緩緩倒入溫熱的淡忌廉，邊倒邊快速攪拌拌勻即成焦糖漿；
3、焦糖瑪奇朵，咖啡杯中加入一勺焦糖漿，倒入黑咖啡攪勻；
4、牛奶加熱到溫熱，用打泡器打出綿密的奶泡，用湯勺撈出鋪滿杯子悉蠢；
燃猜 5、將一勺焦糖漿放入一次性裱花袋，剪細小口，在奶泡上擠上花紋即可。
瑪奇朵紅茶的做法步驟圖，瑪奇朵紅茶怎麼做
用料立頓紅茶 3包 煉乳 10g 純牛奶 10ml 開水 300ml 奶蓋部分 淡奶油 50g 牛奶 10g 糖粉 5g 甜度可以根據自己的口味調整 鹽 1g 可以根據自己的口味選擇放不放 紅茶瑪奇朵的做法 奶蓋部分 淡奶油 鹽 糖 牛奶打至5 6分發 放冰箱冷藏備用 紅茶部分 提前泡好一杯立頓紅茶...
焦糖瑪奇朵的由來,焦糖瑪奇朵的含義
焦糖瑪琪朵就是加了焦糖的macchiato,代表 甜蜜的印記 沒故事 黑糖瑪奇多的丫頭做的呀。起碼我剛知道是因為她 焦糖瑪奇朵的含義 焦糖瑪琪朵,寓意 甜蜜的印記 焦糖瑪琪朵 英語 caramel macchiato 是一種加入焦糖的瑪琪雅朵咖啡。在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡 香草,最後淋上純正焦糖而...
黑糖瑪奇朵主角，黑糖瑪奇朵的主要人物？
片名 黑bai糖瑪奇朵 電視台 台灣du民視電視zhi公司 星空衛視中文台播映dao日期 2007年7月 回15日 10月7日 型別 偶像 愛情答 棒棒堂男孩 敖犬bai 莊濠全 du 飾 王子 邱勝翊 zhi飾 小煜 楊奇dao煜 飾 小傑 專 廖俊傑 要是有誤或缺請補充，謝謝大家！編輯本段 黑糖...