1樓:啥呀我這是
<>《誰能拒絕炎炎夏日裡的一組雪糕呢。
表面上是雪糕,實際上是「快樂探索儀」
清涼解暑、口感順滑綿密,都無需打發,無冰渣。
拒絕雪糕刺客自己做真的巨巨巨香。
不需要加忌廉操作簡單加料攪一攪。
喜好隨心搭配選擇自己喜歡的水果。
在家雪糕自由大碗料足解饞超滿足。
注意‼️前方高甜預警哦。
百香果芒果雪糕。
芒果肉300g、酸奶100g、白砂糖20g、百香果2個1⃣芒果肉切成小丁搗成果泥狀態;
倒入白糖、酸奶、百香果,攪拌均勻;
倒入冰淇淋模具中,冷凍4小時以上即可。
抹茶蜜豆雪糕。
純牛奶200g、淡忌廉150g 、糖20g、奶粉30g
抹茶粉5g、玉公尺澱粉10g
淡忌廉、純奶糖、奶粉、玉公尺澱粉、抹茶粉混合拌勻,過篩兩次,小火煮開,不停攪拌至濃稠;
涼至溫熱,加入蜜豆,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4小時以上。
酸奶脆皮雪糕。
酸奶2杯、堅果碎適量、脆皮巧克力醬、糖10g
準備好模具,先插上雪糕棍,倒入酸奶,喜歡甜的可加入適量白糖,放冰箱冷凍4小時以上;
將脆皮巧克力醬和堅果碎混合均勻,等雪糕冰凍成型脫模之後,再放進堅果脆皮醬裡「捲一捲」,放回冰箱冷凍一會兒。
奧利奧小布丁。
純牛奶200g、淡忌廉150g、白砂糖20g、玉公尺澱粉10g 奧利奧餅乾碎50g、奶粉30g
純牛奶+淡忌廉混合,加搏野糖、奶粉、玉基清喊公尺澱粉攪拌均勻,用奶鍋小火加熱,不停攪拌至濃稠;
關火放置至溫熱,正局加入奧利奧餅乾碎,倒入冰淇淋模具,放入冰箱冷藏4小時以上。
椰香海鹽芝士雪糕。
士多啤梨脆皮白巧雪糕。
奶香布丁雪糕。
雪脆片巧克力雪糕。
綠豆牛乳雪糕。
2樓:白剛捷貢真
自制三色雪糕。
食材清單: 鮮忌廉:500毫公升。
糖粉:60克。
抹茶粉:15克。
可可粉:15克。
士多啤梨醬:適量。
製作步驟:1. 將鮮忌廉倒入乙個大碗中,然後加入糖粉,用攪拌器攪拌至糖粉溶解。
2. 將抹茶粉和可可粉分別加入鮮忌廉中,攪拌均勻,使粉末完全溶解。
3. 將士多啤梨醬加入燃渣一部分鮮忌廉中,攪拌均勻,做成粉紅色的雪糕液。
4. 將剩餘的鮮忌廉分成三份,分別倒入三個心形模具中,每份大約佔模具的一半。
5. 將三種雪糕液分別倒入模具中,使三種顏色交錯相間。
6. 將模具放入冰箱冷凍室,約2個小時後即可歷段慧享用。
這款自制三色雪糕不僅美味可口,而且肢答沒有任何新增劑,健康營養。媽媽們再也不用擔心孩子吃含有新增劑的雪糕了,自己動手做起來吧!
怎樣自制彩色雪糕
3樓:熱愛健康生活的小公尺兔
自制彩色雪糕步驟如下:
材料準備:雪糕模具一套,牛奶250g,各種顏色的糖漿(食咐畝用色素)5g。
1、首先把雪糕模具的蓋子拿掉,挨個把250g牛奶倒進去。
<>2、然後放上吸管,接著澆上各種顏色的糖漿5g攪勻,沒有糖漿的話可以用食用色素代替。
<>3、然後蓋上蓋子冷凍起來,凝固後脫模就可以了。
彩色雪糕的食用注意事項
彩色雪糕,種類繁多,顏色百變,是人們生活中少不了的甜食冷飲,尤其是炎熱夏季更是處處可見。它是用乳和乳製品、蛋或蛋製品、甜味劑、香味劑、穩定劑及各種食用色素做原料,經冷凍加工而成,外形多變,顏色鮮豔。
不要在飯前飯後吃彩色雪糕,飯前飯後吃影響食慾,由於彩色雪糕溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類畝輪營養素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之迅簡信間。
怎樣自制彩色雪糕
4樓:阿拉娜娜
做法步驟:1、獼猴桃、芒果、火龍果去皮,取果肉,用榨汁機或料理機攪打成汁,如果沒有,直接用勺子壓碎成泥,每份水果泥放入小碗中,並加入一小罐酸奶攪拌均勻擾睜頌。
2、淡忌廉倒入無水無油的不鏽鋼盆中,加入白糖,用手持電動打蛋器攪打到有清晰紋理不流動為止,然後將打好的忌廉平均分裝到3個大碗中。
3、將三色酸奶果泥分別倒入三個忌廉碗中,攪拌均勻。
4、取三個裱花袋,或者保鮮袋,分別裝入三色忌廉果泥,待用時,剪開小口。
5、取雪糕模具,如果是矽膠模具,而且是個性圖案,可用不同顏色忌廉果泥裝飾不同部位,使整體顏色不同,做出有立體感的冰激凌雪糕。擠滿忌廉果泥後,放冷凍,凍好後隨吃隨取。
6、我們平時用的普通的雪糕模具,直接將三色忌廉果泥分層次倒入,蓋上蓋子或插入木棒,放冰箱冷凍結實再吃。
7、模具裝不了,或者沒有雪糕模具,可以將忌廉果泥隨便倒入碗中,凍成緩鄭冰激凌,吃的時候用勺子挖著吃,比買的冰激凌要好吃很多。
1、獼猴桃要選擇特別軟特別甜的,又硬又酸的做出來口感不好,買不到好吃的獼猴桃就不使用。
2、這冰激凌雪糕配料,做雪糕做冰激凌都極好吃,沒雪糕模早搜具不要緊,直接拿碗凍成冰激凌挖著吃吧!
非常簡單做雪糕 詳細配方告訴你
5樓:生活小常識
配料:紅豆 150克、牛奶 250毫公升、雞蛋黃 2個、白砂糖 25克、自制酸奶 3大勺。
烹飪步驟:1、紅豆清洗乾淨用清水浸泡一夜。
2、放入電飯鍋中選用稀飯健1個小時,倒出紅豆後控出小部分豆子,其餘連湯帶豆子一起放入料理機打爛倒出。
3、牛奶加糖加熱到糖溶化。
4、牛奶慢慢倒入蛋黃液中,邊倒邊快速攪拌避免變成蛋花,再咐絕嫌全部倒回鍋中。
5、再加入紅衡手豆泥液,一邊加熱一邊攪拌,煮至濃稠後放入冷水中快速晾涼。
7、在雪糕模具中放些控乾的紅豆,插好小木棒。
8、把雪糕糊倒入模具中,放冰箱冷凍5小時以上定型。
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