1樓：繁新人
菠菜、芹菜、秋葵、娃娃菜、生菜等這些蔬菜都是富含鈣元素的，當然，喝牛奶才是最快的補充方法。
2樓：蓉淼經驗之窗
你要多吃有香椿，還有涼拌櫻桃，還有比較貴的大頭菜，你可以多吃平菇，還有木瓜以及香菇。
3樓：你好甜甜圈呀呀
應該是多吃一點金針菇，油麥菜，香菜茼蒿和生菜，再加上一點肉就能夠搭配的更好。
哪3種便宜菜「補鈣快」，中老年要多吃，腿腳有勁，80歲也能健步如飛呢？
4樓：骨自暴自棄者流的話
茴香苗的鈣含量為154mg每豪克，比高鈣奶還高。並且含有大量的胡羅卜素、維生素b21、b2、c、pp和鐵，營養成分非常高，能夠健胃消食行氣、促消化。
推薦美食——【小茴香炒蛋】
提前準備小茴香1把、生雞蛋4個、食用鹽適當。
茴香苗洗乾淨，瀝乾水份後剁碎。生雞蛋打進碗裡，新增一勺鹽，攪拌均勻然後放入茴香苗，再度拿筷子攪拌均勻。
熱鍋熱油，要多放點油，燒沸七成熱時倒進蛋液，走紅煎一會兒，定形後翻個面，煎至兩面金黃後炒出塊狀，就可以出鍋了。
黑木耳的鈣含量也非常高，做到375mg每豪克，是高鈣奶的3倍多，與此同時它蛋白、鐵、磷、鉀、鋅、維他命非常豐富，能夠增強體質，增強抵抗力。
推薦美食——【木耳炒山藥】
提前準備木耳1把、淮山藥2根、辣椒1個、尖椒1個、蔥薑蒜適當、食用鹽、生抽醬油。
木耳用小水泡發，除根後洗乾淨，掰成小花。山藥去皮清洗，切成薄片。青紅椒去蒂，洗乾淨後切成片。蔥切蔥花，蒜切蒜泥。
燒一鍋開水，加一勺白公尺醋，放進淮山藥、黑木耳綽水1min，撈起來太涼，瀝乾水份。青紅椒也綽水1min，撈起來瀝乾。
鍋中油熱，下蔥薑蒜進行爆香，倒進青紅椒炒到斷生，新增黑木耳、淮山藥，走紅煸炒1min，新增適量食用鹽、味精、生抽調味，炒勻後就可以出鍋了。
毛豆的鈣含量為135mg每豪克，是一種高鈣菜，並且含有蛋白質，能夠增強抵抗力，增強免疫力。與此同時毛豆的礦物、維他命、膳食纖維素都那麼豐富多彩。
推薦美食——【毛豆炒肉末】
提前準備毛豆、豬瘦肉、大蒜瓣、辣椒幹、食用鹽、生抽醬油、老抽王、木薯澱粉、植物油。
豬瘦肉洗乾淨後切割成肉沫，新增適量食用鹽、老抽王、木薯澱粉、植物油，拿筷子攪拌均勻，醃漬10min。毛豆剝出毛豆仁，洗乾淨預留。
出鍋燒開水，新增一勺鹽、少量油，燒開後倒進毛豆煮3min，撈起來過冷水，瀝乾水份。大蒜瓣切蒜泥，辣椒幹切條。
熱鍋熱油，放入蒜泥、辣椒幹炒出香味，倒進肉沫爆鍋至掉色，倒進毛豆，走紅炒勻，依據個人喜好新增適量鹽調料，炒勻後就可以出鍋了。
5樓：小白庚子
菠菜，芹菜和油麥菜，還有胡蘿蔔，這幾種菜中老年人要經常吃，因為對他們的身體有益。
6樓：車長長車
有毛豆，茴香苗，還有木耳，都有益於老年人身體健康，還有很多其它的。
高鈣菜的吃法有哪些 高鈣菜的做法
7樓：網友
高鈣菜的吃法一。
材料：高鈣菜幼梢200克，辣椒2個，油、鹽、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、雞精適量。
做法：1、將高鈣菜清洗乾淨之後，切成大小合適的段；
2、大蒜去皮，剁成成蒜泥；
3、香菜和辣椒切成小段；
4、鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入高鈣菜焯3分鐘，撈出過冷水後瀝乾；
5、取一碗，加入蒜泥和辣椒，再加入生抽、香醋、鹽、雞精調辦均勻，成碗汁；
6、鍋中加入油燒熱，爆香花椒；
7、將花椒油趁熱倒入碗汁中。攪拌均勻成料汁；
8、把高鈣菜與香菜段攪勻，淋上料汁即可。
高鈣菜的吃法二。
原料：高鈣菜300克，花生油適量，鮮蔥絲、薑絲、精鹽、味精少許，辣椒油3克。
製法：1、將高鈣菜洗淨切成4釐公尺的段待用；
2、炒鍋置於旺火上，加入適量花生油；
3、放入辣椒油、薑絲、蔥絲熗出味來，投入高鈣菜翻幾下，放入精鹽、味精翻勻裝盤即可。
高鈣菜的吃法三。
原料：高鈣菜幼梢200克，白糖，醋適量。
製法：1、將高鈣菜洗淨，放入沸水中焯一下，撈出晾涼；
2、放入適量的白糖，醋拌勻即可裝盤。
你知道哪3種蔬菜被稱為「高鈣菜」，中老年人要常吃，健步如飛身體棒呢？
8樓：不是溫柔的人
這三種菜被稱為高鈣菜，中老年人要經常吃，健步如飛，身體棒；菠菜，豆腐，韭菜。
9樓：我愛可樂雞翅呀
菜花炒肉片、山藥炒木耳、蠔油捲心菜、毛豆、辣椒。
高鈣菜是什麼菜
10樓：一見鍾秦
1、高鈣菜又名高鈣養心菜、養心草、費菜（sedum aizoon l.）、土三七等，多年生草本植物，全草藥用。高鈣菜葉片寬厚翠綠，莖杆嫩黃呈節狀，酷似筍尖，成熟時開豔麗的黃花。
2、高鈣菜可涼拌、熱炒、燉菜、燒湯、涮火鍋和泡茶等鮮用，食用時口感清香嫩滑。又可全株曬乾入伍笑藥。
3、高鈣菜極耐嚴寒，－30℃可安全越冬，零上5℃即可生長。高鈣菜在山東省鄆城腔態含縣武安鎮特種蔬菜發展基地種植多年栽培生長過程中未發現病害，不需要噴藥治蟲，瘠薄的土地照樣生長閉搜旺盛，杜絕了化肥汙染，是純粹的無公害綠色蔬菜。
高鈣菜是不是人人都可以吃
11樓：落葉的躑躅
高鈣菜。是純粹的無公害綠色蔬菜，人人都可以吃。
含鈣高的菜有哪些
12樓：jq左
含鈣高的蔬菜有小白菜、大白菜、花椰菜、大頭菜、青蘿蔔、甘藍、芹菜、木耳、紫菜等。
含鈣高的蔬菜以綠葉蔬菜為主，如小白菜、大白菜、花椰菜、大頭菜、青蘿蔔、甘藍、芹菜等，木耳、紫菜等含鈣量也較高。蔬菜類雖然不是含鈣量最高的食物，但由於食入量大，也可以補充鈣。
鈣含量高，補鈣效果最好的飲食**是奶類及奶製品，奶中有維生素d和乳糖能促進鈣的吸收，是鈣的良好的**，並且容易被人體吸收。魚類及海產品、大豆及大豆製品、堅果類等含鈣量也比較豐富。
鈣大多以磷酸鈣或碳酸鈣的形式存在於骨骼中。對於嬰幼兒和青少年而言，鈣是生長發育必不可缺的元素，一旦缺少可能會引起生長遲緩、骨鈣化不良、骨骼變形等；對中老年人群來說，鈣流失嚴重，如不注意補充，可能出現骨質疏鬆。所以平時需要多吃含鈣量豐富的食物，必要時可以補充鈣劑。
13樓：小西的三餐
4種「高鈣」蔬菜，比牛奶含鈣量都高，見到可別錯過。
每天不妨多吃哪幾種食物，營養豐富 滋潤身體，好處多多呢？
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