1樓:帳號已登出
三兩。150克牛肉,也就是三兩牛肉,三兩是可以炒一盤出來鬧跡的,因為炒稿攜牛肉裡面還要鍵彎伏加入一些配菜,比如洋蔥、青椒等,要給盤子留有一定的餘地,所以炒一盤牛肉三兩就可以。
2樓:殳姍姍仙季
炒一盤牛肉的具體數量會因製作步驟和所需的配料而有所不同。以下是乙個基本的炒牛肉的食譜:
食材清單: 牛裡脊200克。
芥藍一根皮飢。
胡蘿蔔半根。
姜一塊。 蒜五瓣。
紅辣椒四個。
鹽一茶匙。高湯兩燃卜返湯匙。
黑胡椒粉一茶匙。
蠔油一湯匙。
水澱粉半湯匙。
製作步驟:1. 牛裡脊切絲,用醃漬料醃漬10分鐘。芥藍胡蘿蔔切絲,蒜切片,薑切片,辣椒切絲。
2. 鍋裡放油,6成熱把牛裡脊滑炒出來。
3. 底油把姜蒜爆香,下入芥藍胡蘿蔔紅辣椒一起炒均勻。
4. 調入一茶匙鹽,熱高湯兩湯匙,繼續大火爆炒。
5. 放入牛肉絲,爆炒均勻即可。
根據以上步驟,炒一盤牛肉需要大約200克弊擾牛裡脊肉。其他的食材數量根據製作步驟的需要而定。
一斤牛肉煮熟了還有幾兩
3樓:水間飲
一斤牛肉煮熟了還有5-6兩。
國家規定,市場上流通的牛肉含水率為77%,因此在燉煮牛肉時,隨著溫度的公升高,水分逐漸蒸發,所以一斤牛肉在煮熟後的重量會減輕,一般煮熟的牛肉重量為5-6兩。
牛肉富含肌氨酸、維生素b6、蛋白質等營養成分,其中牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。另外,牛肉還富含肉毒鹼,而且牛肉中的肉毒鹼的含量高於雞肉、魚肉,肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸。
0、25兩的牛肉1份,炒個小份是多少
4樓:
摘要。您好,首先很高興您的問題。您說的是兩是嗎,如果按照小份來說,放兩肉就算小份了,因為小份不是大份的一半,只是比大份少一些而已。
您好納搏,首先很高興您的問題。您說的是兩是嗎,如果按照小份來說,放兩肉就算小份了鍵茄鄭,因為小份不是稿頌大份的一半,只是比大份少一些而已。
每份春捲是12個,大份是時幾個。
8個。兩的牛肉1份,炒個小份是多少,這是您給我發的問題,我就看成兩了。
比12個多,多少為大份。
16個我認為就可以了。
小份12個,大份16個。
牛肉是兩1份。
嗯呢,我看到了。
沒多少,小份再少就沒多少了。
小份是兩嗎。
對的,兩也就三兩塊。
不是克,是兩。
對啊,克就沒了。
兩也就一小塊。小份的可以。
炒牛肉可以取什麼好聽的名字,給炒牛肉取一盤好聽的名字
加點番茄或者番茄醬 番茄炒牛肉 嫩牛五方 呵呵,取自肯德基還是德克士,我忘了 給炒牛肉取一盤好聽的名字 七夕相會 牛肉代表牛郎,花代表織女 花兒與少年 美女與野獸 誰能給青椒炒牛肉起個好聽的名字啊,我 等答案!你好!雙嬌聞香 嬌 通 椒 即青椒和紅椒,聞香 即牛肉的香味,突出主體。一般客人在看菜名時...
1斤等於幾兩,一斤等於幾克?一兩等於幾克?一克等於幾兩?
樓主,你好1斤等於10兩 現在的一斤 10兩 在以前的時候1斤 16兩 你也聽說過 半斤八兩,就是一斤 16兩的時候說的 古代1斤 16兩 有個成語叫半斤八兩 現在1斤 10兩 10兩啊,以前是16兩 一斤等於幾克?一兩等於幾克?一克等於幾兩?解答 因為 1公斤 2斤,1公斤 1000克,所以 2斤...
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牛肉5到8分鐘炒熟,牛肉是越炒越老,因此不可以炒太久,炒牛肉的時候可以加嫩肉粉或用棍子捶軟,切的時候要和肉的紋路垂直切,再放些生粉,這樣炒出來會比較嫩。食材準備 牛肉半斤,酸蘿蔔1個,半個辣椒,清水,澱粉,生抽,胡椒粉,花生油等。詳細做法步驟如下 第一步 準備一塊牛肉,清洗乾淨後先把它一些白色的筋膜...