1樓：網友
十大特色菜：
1、鹿肉火鍋：鹿肉鮮嫩可口，與各種蔬菜一皮蔽起煮烹，令人食慾大增。
2、鹿肉沒握並醬：將鹿肉烹飪成醬料，可用於拌麵、拌飯等食物。
3、鹿肉粉絲煲：將鹿肉與粉絲一起煮烹，柔嫩爽口，湯汁鮮美。
4、鹿肉串燒：將鹿肉切成塊狀，在炭火上燒烤，香味誘人。
5、鹿肉餛飩：將鹿肉切成細丁，搭配其他餡料，包製成餛飩，口感鮮美。
6、鹿肉壽司：將鹿肉切成薄片，與壽司公尺醬料枯跡搭配，口感獨特。
7、鹿肉乾鍋：將鹿肉與各種蔬菜炒制，香辣可口，回味無窮。
8、鹿肉燉湯：將鹿肉與各種中藥材燉煮，湯汁濃郁，補氣養血。
9、鹿肉沙拉：將鹿肉切成薄片，與各種新鮮蔬果混合，清爽可口。
10、鹿肉糕點：將鹿肉精細切碎，與麵粉搭配製作成糕點，口感豐富。
2樓：諸鴻信隆甘
鹿鳴宴的十大特色菜包括：鹿肉火鍋、鹿肉醬隱棚、鹿肉粉絲煲、鹿肉串燒、鹿肉餛飩、五香鹿肉、鹽水鹿肝、椒麻羅漢肚、藍莓山藥和香椿拌桃仁。
鹿鳴宴以「鹿」為特色，輔以當地特色農家菜，自創了濃郁鄉土特色的菜餚。其中，鹿肉火鍋將鹿肉與各種蔬菜一起煮烹，令人食慾大增；鹿肉醬則將鹿肉烹飪成醬料，用於拌麵、拌飯等食物；鹿肉粉絲煲將鹿肉與粉絲一起煮烹，柔嫩爽口，湯汁鮮美；鹿肉串燒將鹿肉切成塊狀，在炭火上燒烤，香味灶備則誘人；最後，鹿肉餛飩則是將鹿肉切成細丁，搭配其他餡料，包製成餛飩，口感鮮美。
總之，鹿鳴宴的十大特色菜結合了口感和味道的獨特之處，滾廳讓人們能夠享受到獨特的美食體驗。
鹿鳴春特色菜是什麼
3樓：
摘要。煎轉黃魚是中華食神劉敬賢留給鹿鳴春的菜餚，蒜瓣的黃魚肉在舌尖上盤旋，高雅的棉柔，鮮美的味汁，鹿鳴春特色菜是什麼。
煎轉黃魚是中華食神劉敬賢留給鹿鳴春的菜餚，蒜瓣的黃魚肉在舌尖上盤旋，高雅的棉柔，鮮美的味汁。
鍋包肉 , 香酥雞 , 九轉大腸 , 老字型大小 , 至尊萬福肉 , 茴香肉丸 , 溜黃菜 , 嘎達湯 , 熘薯坦磨肉段 , 溜肝尖 , 酸菜燉白肉 , 蒜蓉芥藍 , 白灼芥蘭數鬥 , 靠大蝦 , 蔥燒遼參 , 澄沙包 , 韭菜盒子 , 萬福肉 , 鹿鳴澄信和沙包。
鹿鳴宴的詞語 鹿鳴宴的詞語是什麼
4樓：懂視生活
鹿鳴宴的詞語有：鹿裘不完，河海清宴，時清海宴。
鹿鳴宴的詞語有：時清海宴，鹿裘不完，海宴河清。2：
結構是、鹿(半包圍結構)鳴(左右結構)宴(上下結構)。3：注音是、ㄌㄨ一ㄥ_一ㄢ_。
4：拼音是、lù míng yàn。
鹿鳴宴的具體解釋是什麼呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：
一、詞語解釋【點此檢視計劃詳細內容】
亦作「鹿鳴筵」。
二、引證解釋。
亦作「鹿鳴筵」。引科舉時代，鄉舉考試後，州縣長螞爛桐官宴請得中舉子或放榜次日，宴主考、執事人員及新舉人，歌《詩·小雅·鹿鳴》，作魁星舞，故名。據《新唐書·選舉志上》載：
每歲仲冬試已，長吏以鄉飲酒禮，會屬僚，設賓主，陳俎豆，備管_，牲用少牢，歌《鹿鳴》之詩，因與耆艾敘長少焉。」宋歐陽修《送楚建中潁州法曹》詩：「曾陪鹿鳴宴，_識洛陽生。
明史·于慎行傳》：「年十七，舉於鄉，御史欲即鹿鳴宴冠之，以未奉父命辭。」清龔自珍《己亥雜詩》之二八五：
嘉慶文風在目前，記同京兆鹿鳴筵。」
三、國語詞典。
舊時科舉考試後，由州縣長官宴請主考官、學政及中式考生的宴會。因在宴會上歌詩經小雅鹿鳴篇，故稱為「鹿鳴宴」。
四、網路解釋。
鹿鳴宴1、科舉制度中規定的一種宴會。起於唐代。明清沿此，於鄉試放榜次日，宴請新科舉人和內外簾官等，歌《詩經》中《鹿鳴》篇，司稱「鹿鳴宴」。
2、宋代殿試文武兩榜狀元設宴，同年團拜，亦稱「鹿鳴宴」。3、鹿鳴宴這是古時地方官祝賀考中貢生或舉人的「鄉飲酒」宴會，起於唐代。鹿鳴宴曾在唐至清代的科舉和教育文化體系中延續了一千多年。
在主要是為得解舉子餞行、勵志悶坦的。在北宋，鹿鳴宴還相對普及；南宋則更多地強調鹿鳴宴古禮儀制和政教功能的恢復，但缺少改造和更新，其繁文縟節又加重了地方的經濟負擔，使之難以為繼，故幾成廢禮。
關於鹿鳴宴的詩詞。
鹿鳴宴貢士》《代浦城權縣趙節推鹿鳴宴詩》《乙卯鄉貢鹿鳴宴次韻制使陳方叔勸駕》
關於鹿鳴宴的成語。
宴安鳩毒宴安_毒標枝野鹿饕餮盛宴河海清宴歷廳河清海宴鹿裘不完。
鹿鳴春特色菜是什麼
5樓：匿名使用者
鹿鳴春是遼菜飯店，主要經營山珍海味、各色筵席，具有濃郁的遼寧地方特色。菜點品種繁多，用料講究，做功精細，講季節、時令。常用的烹調方法有30多種，尤以燉、燒、熘、扒見長。
菜餚特點：香鮮酥爛、口感醇濃、原汁原味、清鮮脆嫩、講究造形。拿手菜點以烹製燕、翅、鮑、參「四大天王」等海鮮品名震海內外。
6樓：
特色菜是其推出的豬肉和蟹黃小籠包。
7樓：老熊兄
各地叫鹿鳴春的飯館有不少，甚至美國紐約都有乙個，你問的是哪個？
鹿鳴宴的其他
8樓：匿名使用者
古代科舉制度自唐代以來，分設文武兩科，因鄉試與殿試結束後會進行各自不同的宴會，所以有鹿鳴宴、瓊林宴為文科宴；鷹揚宴、會武宴為武科宴的區別。
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